Recetas

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Las coquinas son pequeñas delicias del mar con sabor y textura únicos. Aprende a limpiarlas y disfruta de una receta marinera.
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Los Boneless de pollo son crujientes trozos deshuesados, perfectos como aperitivo o plato principal. Historia, preparación y consejos.
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La birria de res es una joya gastronómica de Jalisco, combina carnes lentamente cocidas con especias y chiles únicos. ¡Descúbrela!
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Molletes: ícono culinario mexicano, fáciles de hacer con ingredientes cotidianos. Mezcla de pan crujiente, frijoles suaves y queso derretido. ¡Descubre su rica historia y sabor único!
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Los sopes son una verdadera joya culinaria de México a base de maíz nixtamalizado. Un sabor adaptable y arraigado en la cultura mexicana.
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El rambután es una fruta tropical de piel peluda y roja. Descubre 10 particularidades espectaculares, es una fruta muy versátil, con un sabor único.
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La Arugula es una hoja verde famosa por su sabor picante y amargo. La podemos usar en ensaladas, pizzas y pastas, es muy versátil en la cocina.
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Descubre los frijoles charros, un platillo que encapsula la rica historia y cultura mexicana. Una mezcla suculenta de frijoles, chorizo, tocino, y hierbas que transporta tus sentidos a las raíces rurales de México.
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El pan de elote es un plato icónico de América Latina, una mezcla deliciosa de maíz fresco, manteca y otros ingredientes.
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Los panuchos yucatecos son un plato tradicional de la gastronomía de Yucatán. La receta es muy fácil de seguir, son tortillas de maíz rellenas.
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La salsa chamoy Mexicana es una mezcla de sabores dulces y picantes. Su preparación casera incluye frutas ácidas, chiles y vinagre.
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Los Azulitos o la bebida de pitufos, es un cóctel mexicano que se ha popularizado por su color azul. Aprende cómo hacerlo en casa, muy fácil.
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Una guía completa para preparar clericot, un cóctel frutal y refrescante muy popular en América Latina. Combina vino con frutas y un toque de licor.
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Los molotes son cilindros de masa de maíz rellenos de ingredientes como carne, vegetales o queso, y luego fritos hasta quedar crujientes.
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¿Querés una bebida natural, fermentada y llena de sabor? Acompañame y te enseño cómo hacer Tepache casero. ¡Te prometo que te encantará!