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Pescados y Mariscos

My name is Ugo, BesUgo. Recetas de pescados y mariscos que no te podes perder, con todos los trucos para que te salgan platos espectaulares y deliciosos!

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  • 4 marzo, 2026
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Cóctel de Marisco gourmet: Cómo hacer un cóctel elegante, fresco y listo en minutos

Guía completa del coctel de marisco: ingredientes, pasos y trucos para lograr un plato gourmet lleno de frescura y textura perfecta.
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  • 28 febrero, 2026
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Crema de Marisco sencilla: la receta clásica que siempre funciona

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Guía completa del sashimi: qué es, cómo prepararlo y en qué se diferencia del sushi. Recetas de salmón y atún llenas de sabor y frescura.
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  • 21 diciembre, 2025
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Cómo preparar una Mariscada Gallega paso a paso fácil: todo lo que necesitas saber

Aprende a preparar una mariscada casera espectacular. Todos los trucos para cocer y hacer a la plancha cada tipo de marisco, y cómo presentarla para sorprender.
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  • 1 diciembre, 2025
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Hablemos sobre qué es el caviar y sus tipos. Desde el caviar negro y el de beluga hasta el falso caviar y el limón caviar, todo explicado fácil.
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  • 21 septiembre, 2025
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Todo sobre el Pez Espada: 4 recetas y los secretos para no arruinar un buen pescado

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Paso a paso para Cocinar Centolla en Casa: receta y secretos

Cómo cocinar centolla paso a paso, con recetas fáciles, consejos reales sobre la centolla y una guía completa del chupe de centolla patagónica.
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Garbanzos con Bacalao: La receta de la abuela que siempre sale bien

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Qué es el Abadejo: 5 formas de cocinarlo y todos los trucos para que salga jugoso

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  • 19 junio, 2025
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Arroz con Atún: La receta salvadora

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Arroz con Bacalao: Cómo hacer la receta más rica, casera y sin complicaciones

Arroz con bacalao: una receta completa y sabrosa que combina lo mejor del pescado con una cocción suave y aromática. Ideal para compartir en familia.
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Paté de Mejillones con Philadelphia: Una delicia gourmet en 5 minutos

Descubrí cómo hacer paté de mejillones con Philadelphia en minutos. Ideal para picadas rápidas con sabor. Un paté de mejillones en escabeche distinto.
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Pescado a la Parrilla: Todos los secretos para hacerlo fácil y sin errores

Receta de pescado a la parrilla argentina, con tips para que no se te pegue y no se rompa. El tiempo de cocción indicado y los condimentos infalibles.
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