Hamburguesas de arroz y lentejas

hamburguesas de arroz y lentejas

Lo contenta que estaba la profe de aprovechología la última clase.

Dijo que estas hamburguesas de arroz y lentejas eran un auténtico hito en la materia, porque permite aprovechar restos de comidas muy populares como el arroz, las lentejas o el pan.

Se había hecho la permanente además.

Y nos enseñó la Internacional. La original, en francés.

Para mí que tiene novio.

Click aquí para ver más recetas para aprovechar ingredientes que usualmente tirás.

 

Ingredientes

para unas 8 hamburguesas de arroz y lentejas

  • 1 taza de arroz cocido (cocido, no al dente, un poco más blando)
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 3 cdas. de queso rallado
  • 1/2 cebolla
  • 1 trozo de ají morrón rojo
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta

 

Cómo hacer hamburguesas de arroz y lentejas

¡es muy sencillo!

1-P1080476 1-P1080477

1. Mezclar el arroz con las lentejas, aplastando un poco. Incorporar las cebollas, el ajo y el ají morrón picados y mezclar bien. Salpimentar.

 

1-P1080478 1-P1080479

2. Incorporar el huevo y el queso rallado a la mezcla, quedará una masa un poco pastosa.


 

 

1-P1080481 1-P1080482

3. Hacer las hamburguesas del tamaño deseado y pasarlas por pan rallado. Es una pasada rápida de ambos lados, sin aplastar ni nada.

4. Freír en aceite caliente. Podés hacerlas también en una sartén con un hilito de aceite, quedarán bien igual. Comer con pan, como una hamburguesa, o solos, como si fuera milanesa.

 

 

Así quedan mis hamburguesas de arroz y lentejas

¡y son riquísimas!

 hamburguesas de arroz y lentejas

Y si te gustan las hamburguesas, podés probar con estas Hamburguesas de atún y calabaza o estas Hamburguesas caseras de carne (con el secreto de mi papá…)

Publicado por , el 16 junio, 2014. Esta entrada está guardada en: Arroces, Foto-recetas, Platos principales, Recetas, Recetas Vegetarianas.

Ríquísimas y nutritivas.

¿y? ¿qué te parece la receta?

¡dale me gusta a todo!

guardala, imprimila, compartila

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!


Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

19
Leave a Reply

avatar
15 Comment threads
4 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
12 Comment authors
RocíoOwectgitKetRosaused car loan ratesBel Mesisca Recent comment authors
  Subscribe  
más nuevos más viejos más votados
Notificar
Rocío
Invitado
Rocío

Hola Paulina hoy hice tu receta seguí todo el seguimiento pero yo la pase por la miniprimer para que quede más pastoso y pueda armar las hamburgesas. Salieron riquisimas.

OwectgitKet
Invitado
OwectgitKet
Rosa
Invitado
Rosa

Lo mismo que a Belén no se aglutinó el preparado y quedó como una ensalada.

used car loan rates
Invitado
used car loan rates
Bel Mesisca
Invitado
Bel Mesisca

En el afán de reciclar le mandé también un restito de puré de calabaza… veremos que sale!

Belén Robledo
Invitado
Belén Robledo

Hice todo como dice la receta pero no se me une, me queda como una ensalada y eso que superhervi el arroz. Lo procesaste para mezclar?

Paola
Invitado
Paola

Una foto vale mas q mil palabras…mi chiqui tampoco come carne. Las hice con arroz yamani. Muy buenas,! Graciassssss

trackback
Hamburguesas Vegetarianas de Avena, Nueces y Tomate - Paulina Cocina | Paulina Cocina

[…] te gustan las hamburguesas vegetarianas, quizás te interesen estas Hamburguesas de arroz y lentejas.Y si no querés perderte ninguna actualización de esta web, seguime en Facebook o en […]

Sandra Prieto
Invitado
Sandra Prieto

Mi hija dejo de comer carne y no encontraba una receta tan simple ,gracias.

Marcela Vega
Invitado
Marcela Vega

Paulina… el arroz puede ser integral??? Gracias Genia.!

Constanza Villarreal
Invitado
Constanza Villarreal

Hola Paulina! Enloquecida con tus recetas me tenés. Pregunta, las puedo hacer al horno con apenitas de aceite? así no frío tanto y le mecho un poco mas de sanidad. Qué opinas si las empano con avena en lugar de pan rallado?

Vanina
Invitado
Vanina

Hola Paulina! Si quiero frizarlas, tengo que freirlas igual?

Berta Valcarcel
Invitado
Berta Valcarcel

Parecen buenas, nunca las haría fritas.

Berta Valcarcel
Invitado
Berta Valcarcel

Parecen buenas, nunca las haría fritas.

trackback
Menú Semanal del 8 al 14 de Septiembre - Paulina Cocina | Paulina Cocina

[…] Hamburguesas de arroz y lentejas […]

Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Mayoliva
  • Natura
  • Dafiti