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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Arroz con pollo… ¡verde!: éxito en Kripton

cómo hacer arroz con pollo

Nadie es profeta en su tierra… en su Tierra, literalmente. Porque, ¿saben dónde triunfó mi arroz con pollo verde?

Obviamente en Krypton.

Fue un escándalo gastronómico y yo un personaje mediático. Desgraciadamente ya conocen el resto de la historia: el planeta explotó y yo sigo en el anonimato.

Tras cartón, el único sobreviviente tomaba teta antes de salir hacia aquí. Y vive en Estados Unidos. Una pena. Igualmente me gustaría dedicarle unas palabras:

Superman, tú que todo lo ves y lo sabes, ¿serías tan amable de recomendar mi arroz con pollo a Linterna Verde? creo que puede devolverme a la fama.

 

Ingredientes

para 3 porciones1-P1030785

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Atado de espinacas
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Caldito (mirá cómo hacer cubitos de caldo caseros)
  • Sal y pimineta
  • 2 Cdas. de crema de leche (opcional)
  • Agua
  • 1 Taza arroz doble (o bomba)

 

 

Cómo hacer arroz con pollo… ¡verde!

el chiste de Krypton fue malo, lo sé, pero la receta es buena

1-P1030788

1) Lo primero es poner a hervir agua y, cuando rompa el hervor, agregar la espinaca lavada. Dejar unos 3 minutos, o hasta que tome color verde fluorescente (Kryptoniano).

2) Seguido, trituramos la espinaca con el diente de ajo crudo y el caldito. Que quede un puré bien parejo, esto hará que el arroz quede teñido y no con trocitos.

 

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3) Al pollo lo troceamos en cuadraditos. Ponemos aceite a calentar en una sartén y lo doramos.

4) Seguido, agregamos el arroz y la pasta de espincacas. Bajamos el fuego a medio y revolvemos bien. ¡El arroz tomará un color maravilloso!

 

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5) Seguir revolviendo hasta integrar bien el arroz con la pasta verde.

6) Agregar 1/2 taza de agua y revolver. Ir revolviendo cada tanto. Cuando quede poca agua, agregar una taza más. Seguir revolviendo cada tanto. El arroz debe estar siempre como en la segunda foto, caldoso, pero no lleno de agua. Al final, agregar la última media taza de agua y revolver.

7) Rectificar sal. Servir el arroz formando una especie de volcan. Con una cuchara de madera, hacer un agujero en medio. Echar allí un chorro de crema de leche y llover con pimienta negra molida. Queda muy vistoso.

 

Así quedó mi arroz con pollo… ¡verde!

mirá qué amor

arroz con pollo verde

Publicado por , el 21 octubre, 2013. Esta entrada está guardada en: Arroces, Foto-recetas, Guisos, potajes y ollas, Pollo, Recetas, Reflexiones.

Escándalo gastronómico en Krypton.

¿y? ¿qué te parece la receta?

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asdf

Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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11 Comentarios en "Arroz con pollo… ¡verde!: éxito en Kripton"

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Marcela
Invitado

¡Quedó buenísimo! (pero las espinacas las trituré crudas)
Gracias, Paulina!
Besos,
Marcela

Marcela
Invitado

¡Quedó buenísimo! (a las espinacas las trituré crudas)
Gracias, Paulina!

Besos

Lucia Fernandez
Invitado

Me encantan tus recetas, y me divierto un montón leyéndolas! Besos!

Maga
Invitado

La espinaca la trituras con la minipimer? pregunta tonta: el caldito en cubito o disuelto?

Natalia Biasi
Invitado

Hice la receta con sopa crema de espinaca (¡casera!) que me había sobrado del otro día. Quedó muy bien!

Stella Victoria Velez
Invitado

muy buenas las recetas y faciles de hacer

Stella Victoria Velez
Invitado

muy buenas las recetas y faciles de hacer

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