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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Galletitas de Zanahoria en solo 3 sencillos pasos

En el grupo de Food Plugging quisimos organizar un encuentro virtual para conocernos un poco más. Se supone que somos un grupo de apoyo mutuo para enchufar comida saludable a nuestros hijos*. Entonces a algunos nos pareció ridículo que solo nos relacionemos con el líder y una vez al mes, para enviarle el DBD** y recibir su crítica.

Al líder no le gustó mucho esta idea. De hecho, creo que ahora me tiene entre ceja y ceja. Pero bueno, finalmente salió bien porque autorizó al menos un intercambio de fotos por mail para que nos veamos las caras y conozcamos a nuestros retoños. De a poco les iré presentando a los food pluggers. Esta es Susan y el pequeño Terry, que tiene la edad de Coqui. ¡Ojalá podamos conocernos en persona algún día!

 

 

*El food plugging es la última moda en Estados Unidos, se trata de el desarrollo de recetas y métodos para enchufar comida sana a los hijos, tenemos un líder, rituales y muchas reglas. La más importante es nunca obligar a comer a un niño. Nuestro lema es “Queremos que comas lo que te gusta, pero te va a gustar lo que queremos que comas”. Ver más historias de los food pluggers aquí.

**El DBD es el nuestro diario de campo, el Food Plugger Daily Battle Diary: Diario de batallas diarias del food plugger

 

 

Ingredientes

para una bella fuente de galletitas de zanahoria

  • 225 g de manteca, fría, cortada en cuadraditos1-P1080755
  • 225 g de azúcar
  • 330 g de harina
  • 100 g de zanahoria, rallada muy finamente, o triturada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdita. de jengibre rallado

 

 

 

Receta de galletitas de zanahoria

son muy sencillas

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1. Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta tener una masa.

 

1-P1080760 1-P1080763

2. Estirar con palote, más o menos de 1/2cm. Cortar las galletitas con cortapastas o con un vaso del tamaño deseado.

 

1-P1080765

3. Hornear a 180º unos 15 minutos o hasta que estén doradas. ¡Listo! ¡Ya tenés tus galletitas de zanahoria!

Y aquí mis galletitas de zanahoria

¡le encantaron!

galletitas de zanahoria

El líder siempre nos pide pruebas de que el enchufe salió bien. Yo suelo mandar fotos de Coqui comiendo lo que preparé.

 

 

Publicado por , el 21 abril, 2014. Esta entrada está guardada en: Dulces y postres, Food plugging, Foto-recetas, Galletitas, Mondo Paulina, Recetas Vegetarianas.

¡Son riquísimas!

¿y? ¿qué te parece la receta?

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¡decime la verdad!


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asdf

Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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18 Comentarios en "Galletitas de Zanahoria en solo 3 sencillos pasos"

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Pauli Blanco
Invitado

Paulina mi bb alérgica a las proteínas lácteas, puedo reemplazar x aceite? Quedaran bien? Q me recomendas??? T sigo!!!

Silvana
Invitado

Están geniales!!!! La segunda vez que las hice les agregué unas cucharadas de avena, y mi familia las hizo desaparecer igual que la primera vez. Muy ricas!!!!!

Ricardo
Invitado

que buenaaa ideaaa. mmmmm……. pero en vez de azucar que se puede usar ???

Carito
Invitado

banano triturado :)

flor
Invitado

coquito es muy bello!!!…paulina… si no tngo jengibre y canela quedan feas? o sin gusto? con que puedo reemplazar?

Marcela Vega
Invitado

ay es hermoso Coquito!!!

Maribel Cano Henares
Invitado

Me gustan tus recetas ; pero, ¿tú sabes que estás metida en una secta?, ¿porque lo sabes verdad?

Tartas, pasteles, dulces y salados by MPOP
Invitado
Tartas, pasteles, dulces y salados by MPOP

se podría cambiar la manteca por la mantequilla ?
gracias

Natalia Wey
Invitado

La foto, un desastre, y las galletitas, lo unico sano es la zanahoria, porque entre el azucar, la manteca y la harina, vamos maaaalll!

Paulina Cocina
Invitado

Ahí lo cambié chicas… es que viene de una historia anterior en el post pero bueno, si suena agresivo o algo así no es la idea…

Pura Herrera
Invitado

La receta está muy buena pero lo de las armas es NO absoluto

Erika Daloha
Invitado

y esa educación a pequeños y mayores de armas en mano a que se debe en una receta de inocentes galletitas? que tiene que ver? que alguien me lo explique porque estoy flipando…

Celeste Ramone
Invitado

terrible esa foto, por que las armas?

Marta Luz Delgado Olano
Invitado

Esto es lo que pretenden enseñar? Que horror de página. Pobre niño, que no hey leyes que protejan los niños en su país?

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Hola Paulina - Mayo 2014 - Paulina Cocina | Paulina Cocina

[…] se me cayó espinaca rallada en el huevo. Y el rebozado tiene semillas de sésamo, qué cosa. Galletitas de zanahoria, Helados de fruta natural, el camuflaje es todo un arte. ¿Viene Mami Hippie y te dice que esto no […]

Mercedes Cid
Invitado

Lo de ” padres armados” es una tecnica para convencer a los niñitos? !!! Qué mal estamos!!!!!!

Eliana Durán
Invitado

Ese nene come porque si no, lo dejan como un colador…LIBEREMOS A COQUITO DE ESTA SECTA DE CHALADOS!!!

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