Galletitas para bebés ¡sanas!

galletitas para bebes

Pequeña Leni Kravitz no quiere comer. Tiene 8 meses y dice que no, que teta. Zapallo, zanahoria, manzana, pera, banana. No le interesa. Hace una semana muestra fascinación por las galletitas. Las deshace con la boca y, de a poco, las come.

Patada al ego de mamá Paulina. ¿A los 8 meses vas a comer un alimento envasado en lugar del zapallito, bombona? Esperaba este tipo de cosas para la adolescencia. Tu mamá es food plugger, Leni. Y ha rulado un rato por Hippylandia. Así que si la idea es comer galletitas, vas a comer galletitas. Faltaba más. A los bebés no se los contradice porque saben más que nadie.

Pero a Mamá Mona con banana de goma…  Aquí busqué estas galletas para bebés. Según explica su autora, se llaman teething biscuits (algo así como galletas para bebés que están dentando). Las galletas de avena tradicionales pueden resultar demasiado duras, pero éstas , pero estas tienen una textura ideal para que muerdan los bebés: son levemente duras, se entretienen mordiéndolas pero acaban deshaciéndolas para comerlas.

El sabor será insípido para nosotros o para un niño mayor. Pero es ideal para el paladar de un bebé, que recién se adentra en el mundo de los sabores. Estas galletitas para bebés son, además, sanas, nutritivas y suaves. Y los hippies me dejaron usarlas aunque no te puse nombre mapuche.

 

Ingredientes

para un buen frasco de galletitas

  • 1/4 de taza de leche (puede ser también leche de almendras, materna, de fórmula)
  • 1 yema de huevo (la clara puede provocar alergias)
  • 1 y 1/2 cda. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cdita, de esencia de vainilla natural
  • 1 taza de harina integral (también puede ser de arroz, espelta)
  • 2 cdas. de avena arrollada
  • 1 cdita. de azúcar integral
  • 1 pizca de canela

Nota: según la receta son para bebés a partir de 8 meses. Consultar con el pediatra si hay dudas sobre cualquiera de los ingredientes.

 

Receta galletitas para bebés

sanitas, sanitas

 

  1. Batir la yema con la leche y la cucharadita de azúcar.
  2. Incorporar el aceite y la vainilla. Unir todo bien.
  3. Agregar los ingredientes secos: la avena, la harina y la canela. Se formará una masa suave. 4. Llevar a la heladera por media hora.
  4. Estirar la masa con palo, que no quede muy fina. Cortar con cuchillo o cortapastas. Yo le di forma de rectángulos, que me parecen más cómodos para que la bebé los agarre. Los hice pequeños porque aún desperdicia demasiado (se le cae, la deshace, etc.), así que de este modo cambio seguido la galletita si ella lo requiere, y no desperdicio tantas.
  5. Colocar en una placa y hornear 10 minutos a fuego medio. Se pueden guardar en un frasco por, al menos, 10 días.

Y aquí mis galletas para bebés

y mi bebé ♥

galletitas para bebes
Y aquí mi Leni preciosa, con su galle sanita

 

Fuente: la receta la saqué del blog de Gabriela Saddakni, que recomiendo para quienes busquen recetas sanas para niños.


Publicado por Paulina cocina, el 23 de julio de 2014. Esta entrada pertenece a: , .

A mamá mona con banana de goma…

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Edith
Edith
9 de noviembre de 2020 23:01

Puedo usar maizena en vez de harina integral???

Bea
Bea
27 de abril de 2020 11:11

Mi bebé de 7 meses no ha tomado huevo aún, puedo hacerlas sin huevo? Es que es alérgica a proteína de leche y vaya que sea a algo más.

Gracias

Cyndi Madrid
Cyndi Madrid
25 de marzo de 2020 20:06

Ricas galletitas!! Pero mamitas no se preocupen si las galletitas no tienen sabor o azúcar. Los bebés no entienden aún de sabores y dulce. Para muchos bebés van a ser ricas. Si al bebé no le gustan estas galletitas puede ser por simple gusto o ánimo del día, no por falta de azúcar o sabor…Es mejor si no le ponen azúcar incluso. Los bebés no necesitan azúcar.

Florencia
Florencia
18 de enero de 2020 12:05

Yo las hice y con una misma masa a algunas les puse hierbas, a otras queso rallado, a otras coco así cuando sacamos hay una distinta cada vez…

Anabella
Anabella
30 de septiembre de 2019 18:30

Para endulzar pueden usar miel de pasas de uva o de dátiles. Se hace en casa y es apto a partir del mes 6/7

Anónimo
Anónimo
24 de mayo de 2019 08:59

Cereales de bebé,un potito de frutas de bebé,3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,harina integral y un poco de agua.

Laia
Laia
15 de enero de 2019 14:41

Hola!Cuanto tiempo pueden estar en el tarro de cristal? Cuanto duran?

Iris Marielle
Iris Marielle
1 de abril de 2018 22:02

Hola!! Tengo una pregunta, ¿puedo sustituir harina integral por salvado de avena? Gracias (:

mariana
mariana
5 de octubre de 2017 13:51

Las hice y me gustó la textura pero no el sabor… o sea no les sentí sabor a nada… y a mi beba no le llaman la atención para nada… Les pondría manzana rallada y canela… o algo así para realzar ¿?

AnaliaD
AnaliaD
18 de abril de 2017 14:43

comment image Les encantaron! Las hice para mi gordo de 7 meses (antes le mostré la receta a la pediatra y me dio el OK) Cuando la hermana (4 años) vio q estaba sacando del horno las galletitas quiso probarlas y hasta las quiere llevar a la escuela.

Alma P
Alma P
12 de abril de 2017 17:02

Hola! Encontré esta receta y ayer le preparé a mi beba las galletitas, está bien que queden blanditas? Nunca había usado harina integral, para mi quedaron sin sabor a ná! Ella comió una anoche y la vimos contenta

Sandra
Sandra
11 de octubre de 2015 09:53

Miel para los bebés no. No sé bien a partir de cuando pueden pero hasta el año seguro que no. Buenísima la página !!

AIXA
17 de octubre de 2018 05:06
Contestar a  Sandra

TAL CUAL..NO SE RECOMIENDA EN BEBES LA MIEL HASTA DESPUES DE LOS DOS AÑOS…

Jorgelina
Jorgelina
28 de septiembre de 2015 16:57

Me encantan tus monólogos! Y las recetas también! Mi bebé está en la misma, voy a probar esta receta; por el momento lo vengo engañando con muffins de verduras varias pero quiero cambiar un poco a ver si se da cuenta del food plugging.

Jessica Donoso
Jessica Donoso
8 de mayo de 2015 08:41

Hola! me gustaria probar las galletas pero sin el azucar. Con qué pordria sustituirla? con algo de fruta? no sé si quedaría bien la galleta..

Paulina Cocina
8 de mayo de 2015 11:14
Contestar a  Jessica Donoso

Podés ponerle miel, stevia… fijate que lleva muy poco, solo una cdita.

Mony
Mony
17 de febrero de 2016 18:42
Contestar a  Paulina Cocina

Los bebés no deben comer miel hasta que cumplan un año!.

bolito troncoso
bolito troncoso
4 de marzo de 2017 20:19
Contestar a  Paulina Cocina

Dátiles triturados he usado yo…Se las bebe

Valeria Alcarraz
Valeria Alcarraz
23 de junio de 2017 04:13
Contestar a  bolito troncoso

Cuantos usaste?

Celeste Ibarra
Celeste Ibarra
27 de octubre de 2014 22:17

Super fácil la receta, la haré hoy… a ver qué tal le parecen a mi nena de casi 9 meses 🙂 serán sus primeras galletitas, gracias!

Marta Ayala
Marta Ayala
9 de octubre de 2014 11:46

¿Quedan crujientes?Las he preparado sin azúcar con media taza de harina de algarroba y yogurth enlugar de leche y me han quedado cóm chicle, elásticas… Quizás me he pasado improvisando!?

Ana Maria Gonzalez
23 de septiembre de 2014 16:31

hoy las preparo,se ven ricas

Teresa Tete
25 de julio de 2014 13:01

muy ricas