En este programa… Paulina muestra su costado mafioso. Hoy les ofrecemos la receta veraniega favorita de Paulina: una de las mejores recetas con salmón fresco: receta de salmón crudo casi sin receta. Instigamos a probarlo, no se arrepentirán.
Bon profit!
Nicola Garupa
O caru cumpari non fari la gringia, chista e la casa i cu fatiga mangia
Recetas con salmón fresco hay un montón, pero esta es mi receta favoritisisisísima de todos los veranos. Es lo más fresco y sabroso del mundo. Aquí te dejé la versión compleja (ja!) pero sino, ¿sabés cómo como el salmón? Limón y pimienta, 15 minutos y a la mesa. Es fantástico.
Las recetas con salmón fresco son excelentes para las dietas (y más aún las dietas proteicas): sanas, cero hidratos, cero grasas malas, saciadoras y riquísimas.
Ya ven amigos, soy una evangelizadora del salmón crudo.
1)Quitar la piel al salmón y cortarlo en trozos de 2×2
2) Acomodarlo en una fuente sin encimar.
3) Picar el ajo y poner en un cuenco con el eneldo.
4) Agregar el aceite, el limón, sal y pimienta y mezclar.
5) Rociar el salmón con la mezcla y llevar a la nevera 15 minutos.
6) Sacar y servir con ensalada verde.
La foto de portada la saqué de aquí.
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Hola. Nunca hice salmón y ahora quiero hacerlo. En estas y crudo como se hace? Como en un lugar y mr gusto.
Buenas. Cualquier pieza de salmon? Compro lomo y me lo puedo mandar asi como viene? (amo el sashimi) no requiere un tratamiento de frio para poder comerlo crudo sin riesgo?