Té árabe: cómo toman el té los árabes

té árabe

En este programa… el invitado hace caras detrás de Paulina.

Programa especial en el que el chef berlinés-yemení Sameer Shaful (Sami) nos enseña a preparar un verdaderísimo té como lo hacen en Yemen. Bon profit!

Nicola Garupa
Faccia senza culùre: o fauzu o traditure

Ingredientes

cero saquitos

  • 1 cucharadita de té
  • 1/2 litro de agua
  • Leche
  • 1 clavo de olor
  • 1 pedazo pequeño de nuez moscada
  • 1 pedazo pequeño de canela
  • 1 semilla de cardamomo
  • Azúcar

Té árabe: cómo se prepara

así dice Sameer

1) Poner el agua al fuego con el clavo, la canela, la nuez moscada y el cardamomo y esperar a que hierva.

2) Agregar la cucharita de té y dejar hervir 1 minuto más. No te pases de este minuto.

3) Agregar la leche y el azucar a gusto, servir y dejar reposar unos minutos.

sobre el té árabe

Los árabes suelen tomar el té con mucha azúcar (a mí me resulta muy dulce), caliente y siempre con leche. Es común ofrecerlo en diversas situaciones y en diferentes horas del día.

Té árabe: cómo toman el té los árabes

fotelis del programa

té árabe

P1020428

La foto de portada no es mía, la saqué de aquí.

Publicado por Paulina cocina, el 11 de junio de 2013. Mas recetas con éstos ingredientes: .

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Antonio Pablo Manzano
Antonio Pablo Manzano
24 de junio de 2017 17:50

Nunca tome el té así, verdaderamente nunca me llamo a tomarlo si el café molido a la turca como le dicen pero es el Selección de Bonafide el que usamos, debería invitarte y así saber el conventillo que navega por tu mente, tus recetas muchas veces me perturban y ahora entraste a la onda de la Astrolologia…….cartón lleno………..Buen fin de semana….Pablo.

Marcela
Marcela
19 de agosto de 2015 15:41

¿Dónde lo tenías guardado a este Cousin?

Paulina Cocina
19 de agosto de 2015 16:41
Contestar a  Marcela

jajajja, era el novio de una amiga alemana.

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[…] te dejo: la receta para preparar el Té como los árabes, ideal para tus sobremesas, podés usar esas tacitas tan […]