Chips de Zanahoria al Horno: cumple infantil hippie

¿Qué te creés que comen los niños en los cumpleaños infantiles en San Marcos Sierra? ¿Salchichita de copetín?

No mamu, comen cosas como estos chips de zanahoria al horno, que los Señores Hippies conocen a la perfección. Son un snack SANO. Sano de verdad. Ni aceite tienen, casi. Y te voy a decir una cosa: si probás, no parás. Vas a ver. El Hippie sabe de snack sano, mamu.

– Y mejor si utilizás zanahorias orgánicas que no contienen cmiejrnsi. Además no dañan el ñlakdjfic y contribuyen con el aldjfiern. Y ojo! ponele poca sal, porque la sal es uno de los 3 demonios blancos que…

– (clack) (tuuuuuuuuuuu)

Ingredientes

digamos que nada

• 1 zanahoria
• Sal, pimienta, ají molido (o condimentos de tu elección)
• 1 chorrito de aceite de Oliva

Cómo hacer chips de zanahoria al horno

una ciencia

1. Cortar la zanahoria bien finita con pelapapas o mandolina. Pero bieeen finita, eh.

2. Colocar en una bandeja de horno y llover con ají molido y pimienta. Y dale, con un poquito de sal también.

3. Agregar un chorro apenas de aceite de oliva. Llevar a horno medio-bajo hasta que estén doradas y crocantes. Son unos 10-15 minutos, depende del horno.

4. Utilizar como snack o también para decorar algún plato, como usé yo en este Guiso de Lentejas Fácil y Cheto.

para que te queden bien bien crocantes

-El aceite es solo un chorrito. Podés no ponerle incluso. Si te pasás, puede que queden blandas.

-Si al pelarlas quedaron con agua, secarlas con un papel absorbente antes de meterlas en el horno.

-Al sacarlas, colocarlas en un lugar en donde puedan airearse. No ponerlas ni en un tupper ni en un recipiente cerrado.

Aquí mis chips de zanahoria al horno

coloreando un guisito de lentejas