Chips de Zanahoria al Horno: cumple infantil hippie

chips de zanahoria al horno

¿Qué te creés que comen los niños en los cumpleaños infantiles en San Marcos Sierra? ¿Salchichita de copetín?

No mamu, comen cosas como estos chips de zanahoria al horno, que los Señores Hippies conocen a la perfección. Son un snack SANO. Sano de verdad. Ni aceite tienen, casi. Y te voy a decir una cosa: si probás, no parás. Vas a ver. El Hippie sabe de snack sano, mamu.

– Y mejor si utilizás zanahorias orgánicas que no contienen cmiejrnsi. Además no dañan el ñlakdjfic y contribuyen con el aldjfiern. Y ojo! ponele poca sal, porque la sal es uno de los 3 demonios blancos que…

– (clack) (tuuuuuuuuuuu)

 

Ingredientes

digamos que nada

  • 1 zanahoria
  • Sal, pimienta, ají molido (o condimentos de tu elección)
  • 1 chorrito de aceite de Oliva

 

Cómo hacer chips de zanahoria al horno

una ciencia

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1. Cortar la zanahoria bien finita con pelapapas o mandolina. Pero bieeen finita, eh.

 

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2. Colocar en una bandeja de horno y llover con ají molido y pimienta. Y dale, con un poquito de sal también.

 

chips de zanahoria al horno

3. Agregar un chorro apenas de aceite de oliva. Llevar a horno medio-bajo hasta que estén doradas y crocantes. Son unos 10-15 minutos, depende del horno.

4. Utilizar como snack o también para decorar algún plato, como usé yo en este Guiso de Lentejas Fácil y Cheto.

para que te queden bien bien crocantes

-El aceite es solo un chorrito. Podés no ponerle incluso. Si te pasás, puede que queden blandas.

-Si al pelarlas quedaron con agua, secarlas con un papel absorbente antes de meterlas en el horno.

-Al sacarlas, colocarlas en un lugar en donde puedan airearse. No ponerlas ni en un tupper ni en un recipiente cerrado.

Aquí mis chips de zanahoria al horno

coloreando un guisito de lentejas

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Publicado por Paulina cocina, el 28 de octubre de 2014. Mas recetas con éstos ingredientes: .

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Claudia
Claudia
2 de noviembre de 2020 03:25

¿A qué temperatura debería estar el horno?Me parece que en las instrucciones no se  especifica.

alexy
alexy
17 de junio de 2019 19:33

Paulina gracias por estos chips ,garbanzos,etc para hacer picaditas sanas ,cero trans y gasoleras
genia total!
me empezò a gustar la cocina por ver tu canal,transmitis mucha energìa y sapienza =)

Aurora Flores
Aurora Flores
27 de septiembre de 2016 12:02

quedaron deliciosas!!

dani giorgi
dani giorgi
26 de abril de 2016 19:54

Hola Paulina! Te hago una consulta: Hay alguna forma de guardarlos? Es para hacer en cantidad y tener…

Anaju
Anaju
21 de octubre de 2015 13:45

Hola Paulina! Recién descubrí tu blog y ya me enamoré. Mi sueño es vivir en San Marcos Sierra y hacer cumpleaños infantiles a la orilla del río comiendo snacks de zanahoria. Ahora que tengo la receta ya estoy un paso más cerca. Gracias!!

Paulina Cocina
22 de octubre de 2015 09:35
Contestar a  Anaju

JAJAJAJJA, qué grande.