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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Pescado al horno fácil (en bolsita para horno)

pescado en bolsita para horno

Yo no sé cómo llaman ustedes a meter todos los ingredientes en una bolsa, darle calor y que te salga una comida.

Yo le digo magia.

Me siento muy agradecida con la bolsita para horno.

Y un poco desconsiderada.

Es como una de esas amigas con las que la pasás genial y te despedís diciendo: nos tenemos que ver más seguido. Y luego se olvidan sistemáticamente hasta el próximo encuentro, que por alguna razón sucede.

En fin… eso bolsita, que nos tenemos que ver más seguido.

 

Ingredientes

para 2 porciones

  • 2 filetes de abadejo (u otro pescado ‘durito’, que no se desarme con la cocción)
  • 1 cebolla
  • 4-5 tomates secos
  • 2 papas
  • 1/2 vaso de vino
  • 1 cdita. de coriandro
  • 1 cda. de romero
  • Sal y pimienta

 

Cómo hacer pescado al horno fácil

en bolsita para horno

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1. Cortar las papas pequeñas, para que estén junto con el pescado. También los tomates secos, a la mitad y la cebolla en trozos grandes.

 

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2. Condimentar el pescado con la sal, la pimienta, el coriandro y el romero.

3. Colocar todos los ingredientes en una bolsita para horno. Echar el vino y mover para que se mezcle bien.

 

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4. Poner en una fuente de horno con profundidad (por si se abre), cerrar y abrir en la parte de arriba, con una tijera, un pequeño corte de unos 2cm. para que salga el vapor.

5. Llevar a horno fuerte los primeros 10 minutos. Luego bajar el fuego unos 10-15 minutos más.

 

pescado al horno facil

6. Llegando el final de la cocción, abrir la bolsa por la parte de arriba y dejar los últimos 5 minutos de horno así, para que se dore el pescado. Y listo, magia pura.

 

 

Y aquí mi pescado al horno fácil

y rico rico rico

pescado al horno fácil

 

Publicado por , el 6 agosto, 2014. Esta entrada está guardada en: Foto-recetas, Otras historias, Pescados y mariscos, Platos principales.

Yo no sé cómo llaman ustedes a meter todos los ingredientes en una bolsa, darle calor y que te salga una comida. Yo le digo…

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!


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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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3 Comentarios en "Pescado al horno fácil (en bolsita para horno)"

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Luciana Gauna
Invitado

Esas bolsas son lo mas, evitan el olor en toda la casa y lo mejor es que no ensucia el horno. Para mi tambien es magia pura!!! te dejo mi blog http://descubriendoalacocina.blogspot.com.ar/ :)

Vania Acuña
Invitado

¿La bolsa evita el olor a pescado x toda la casa? Tengo un apto chiquito y sin extractor. Es difícil cocinar cualquier cosa y no vivir con el olor tres días :( Los tomates secos ¿van previamente remojados o van séquitos como vienen?

Maria Carme Garcia Juarez
Invitado

Lo de la cáscara de huevo es un acierto !!!

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