Pescado al horno fácil (en bolsita para horno)

pescado en bolsita para horno

Yo no sé cómo llaman ustedes a meter todos los ingredientes en una bolsa, darle calor y que te salga una comida.

Yo le digo magia.

Me siento muy agradecida con la bolsita para horno.

Y un poco desconsiderada.

Es como una de esas amigas con las que la pasás genial y te despedís diciendo: nos tenemos que ver más seguido. Y luego se olvidan sistemáticamente hasta el próximo encuentro, que por alguna razón sucede.

En fin… eso bolsita, que nos tenemos que ver más seguido.


 

Ingredientes

para 2 porciones

  • 2 filetes de abadejo (u otro pescado ‘durito’, que no se desarme con la cocción)
  • 1 cebolla
  • 4-5 tomates secos
  • 2 papas
  • 1/2 vaso de vino
  • 1 cdita. de coriandro
  • 1 cda. de romero
  • Sal y pimienta

 

Cómo hacer pescado al horno fácil

en bolsita para horno

P1100455 P1100457

1. Cortar las papas pequeñas, para que estén junto con el pescado. También los tomates secos, a la mitad y la cebolla en trozos grandes.

 

P1100462 P1100466

2. Condimentar el pescado con la sal, la pimienta, el coriandro y el romero.

3. Colocar todos los ingredientes en una bolsita para horno. Echar el vino y mover para que se mezcle bien.

 

P1100471 P1100468

4. Poner en una fuente de horno con profundidad (por si se abre), cerrar y abrir en la parte de arriba, con una tijera, un pequeño corte de unos 2cm. para que salga el vapor.

5. Llevar a horno fuerte los primeros 10 minutos. Luego bajar el fuego unos 10-15 minutos más.

 

pescado al horno facil

6. Llegando el final de la cocción, abrir la bolsa por la parte de arriba y dejar los últimos 5 minutos de horno así, para que se dore el pescado. Y listo, magia pura.

 

 

Y aquí mi pescado al horno fácil

y rico rico rico

pescado al horno fácil

 

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 3, promedio: 5,00)
Publicado por , el 6 agosto, 2014. Esta entrada está guardada en: Foto-recetas, Otras historias, Pescados y mariscos, Platos principales.

Yo no sé cómo llaman ustedes a meter todos los ingredientes en una bolsa, darle calor y que te salga una comida. Yo le digo…

¿y? ¿qué te parece la receta?

compartila, guardala, imprimila


Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notificar
guest
3 Comments
más nuevos
más viejos más votados
Inline Feedbacks
View all comments
Luciana Gauna
Luciana Gauna
5 años atrás

Esas bolsas son lo mas, evitan el olor en toda la casa y lo mejor es que no ensucia el horno. Para mi tambien es magia pura!!! te dejo mi blog http://descubriendoalacocina.blogspot.com.ar/ :)

Vania Acuña
Vania Acuña
5 años atrás

¿La bolsa evita el olor a pescado x toda la casa? Tengo un apto chiquito y sin extractor. Es difícil cocinar cualquier cosa y no vivir con el olor tres días :( Los tomates secos ¿van previamente remojados o van séquitos como vienen?

Maria Carme Garcia Juarez
6 años atrás

Lo de la cáscara de huevo es un acierto !!!

Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Mayoliva
  • Natura
  • Dafiti
  • Paladini
  • CBSé
  • La Paulina
3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x