Pescado al horno fácil (en bolsita para horno)

pescado en bolsita para horno

Yo no sé cómo llaman ustedes a meter todos los ingredientes en una bolsa, darle calor y que te salga una comida.

Yo le digo magia.

Me siento muy agradecida con la bolsita para horno.

Y un poco desconsiderada.

Es como una de esas amigas con las que la pasás genial y te despedís diciendo: nos tenemos que ver más seguido. Y luego se olvidan sistemáticamente hasta el próximo encuentro, que por alguna razón sucede.

En fin… eso bolsita, que nos tenemos que ver más seguido.

 

Ingredientes

para 2 porciones

  • 2 filetes de abadejo (u otro pescado ‘durito’, que no se desarme con la cocción)
  • 1 cebolla
  • 4-5 tomates secos
  • 2 papas
  • 1/2 vaso de vino
  • 1 cdita. de coriandro
  • 1 cda. de romero
  • Sal y pimienta

 

Cómo hacer pescado al horno fácil

en bolsita para horno

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1. Cortar las papas pequeñas, para que estén junto con el pescado. También los tomates secos, a la mitad y la cebolla en trozos grandes.

 

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2. Condimentar el pescado con la sal, la pimienta, el coriandro y el romero.


3. Colocar todos los ingredientes en una bolsita para horno. Echar el vino y mover para que se mezcle bien.

 

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4. Poner en una fuente de horno con profundidad (por si se abre), cerrar y abrir en la parte de arriba, con una tijera, un pequeño corte de unos 2cm. para que salga el vapor.

5. Llevar a horno fuerte los primeros 10 minutos. Luego bajar el fuego unos 10-15 minutos más.

 

pescado al horno facil

6. Llegando el final de la cocción, abrir la bolsa por la parte de arriba y dejar los últimos 5 minutos de horno así, para que se dore el pescado. Y listo, magia pura.

 

 

Y aquí mi pescado al horno fácil

y rico rico rico

pescado al horno fácil

 

Publicado por , el 6 agosto, 2014. Esta entrada está guardada en: Foto-recetas, Otras historias, Pescados y mariscos, Platos principales.

Yo no sé cómo llaman ustedes a meter todos los ingredientes en una bolsa, darle calor y que te salga una comida. Yo le digo…

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!


Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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Luciana GaunaVania Acuña Recent comment authors
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Luciana Gauna
Invitado
Luciana Gauna

Esas bolsas son lo mas, evitan el olor en toda la casa y lo mejor es que no ensucia el horno. Para mi tambien es magia pura!!! te dejo mi blog http://descubriendoalacocina.blogspot.com.ar/ :)

Vania Acuña
Invitado
Vania Acuña

¿La bolsa evita el olor a pescado x toda la casa? Tengo un apto chiquito y sin extractor. Es difícil cocinar cualquier cosa y no vivir con el olor tres días :( Los tomates secos ¿van previamente remojados o van séquitos como vienen?

Maria Carme Garcia Juarez
Invitado
Maria Carme Garcia Juarez

Lo de la cáscara de huevo es un acierto !!!

Paulina Cocina

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