Pescados y Mariscos

My name is Ugo, BesUgo. Recetas de pescados y mariscos que no te podes perder, con todos los trucos para que te salgan platos espectaulares y deliciosos!

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El uramaki, ese sushi con el arroz por fuera, siempre me ha fascinado. ¿Querés saber cómo lo hago? Te comparto mis trucos y tips para que te quede 10/10.
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¡Aventura gallega a la vista! Te revelo mis truquitos para una Merluza a la Gallega que se deshace en la boca. ¡Irresistible!
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Descubre una receta de croquetas de bacalao que te va a dejar con ganas de más. ¡Crujientes por fuera, suaves por dentro!
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¿Ganas de mar? Te traigo todo el sabor del océano con estos mejillones al vapor súper fáciles y rápidos. ¡A disfrutar!
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Descubre la receta de bacalao ajoarriero, un guiso tradicional español que incluye bacalao, ajo, pimientos y tomate cocinado a fuego lento.
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La tortilla de bacalao es un plato tradicional español. En una tortilla de huevo con bacalao desalado y otros ingredientes, como cebolla, ajo y perejil. ¡Vamos, que esta tortilla se va a convertir en tu preferida!
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Receta de Bienmesabe, una delicia típica de España. Se trata de de un cazón marinado en adobo de vinagre, ajo y especias. Un plato que fusiona sabores y texturas.
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El bacalao con patatas se cocina como un guiso o estofado, donde los sabores se realzan. La cocción es siempre lenta y larga, pero vale la pena.
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Los mejillones a la marinera son un plato principal o también una tapa. La combinación de los sabores a mar, con la salsa aromática es hermosa.
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Te enseño a preparar una tostada de ceviche que será la envidia de cualquier chef. Un platillo sencillo pero repleto de sabor que será el hit de cualquier reunión. ¡Anímate a probar!
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El sushi maki es un manjar japonés. Se hace con arroz, alga nori, pescado fresco y otros ingredientes. Disfrútalo como más te guste, delicioso y fácil de hacer.
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Aprende todo lo que necesitas saber sobre la corvina junto con 5 recetas increíbles para que la sumes a tus comidas de todos los días. Verás que es un pescado muy suave y versátil y que cocinar con ella es muy simple.
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Preparate para disfrutar de mi receta de tacos de camarón. Es fácil, es deliciosa y será el hit de cualquier reunión. ¡Sorprende a tus invitados con el sabor irresistible del mar!
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¡Ahoy, amantes del sabor marino! Prepárense para zarpar con el pescado zarandeado, una receta costera irresistible y sencilla. Te aseguro que con cada bocado te sentirás navegando en altamar. ¿Listos para la aventura culinaria? ¡Vamos a ello!
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Aprende a hacer el bacalao rebozado perfecto con nuestra receta. Crujiente por fuera, jugoso por dentro. ¡Te encantará!