Deliciosos y suaves calçots al horno para hacer en casa
De lleno en la gastronomía española, una receta única de calçots al horno. Se asan y se acompañan con salsa romesco. Hacelos en casa.
Haciendo Uramaki, un sushi diferente
El uramaki, ese sushi con el arroz por fuera, siempre me ha fascinado. ¿Querés saber cómo lo hago? Te comparto mis trucos y tips para que te quede 10/10.
¡Hora de dulce! Mi versión especial de la Crema Catalana
Dulce, cremosa y con ese toque de canela y limón. Así es la Crema Catalana que preparo en casa. ¿Te animas a probarla?
Merluza a la Gallega: La receta que siempre te sorprende
¡Aventura gallega a la vista! Te revelo mis truquitos para una Merluza a la Gallega que se deshace en la boca. ¡Irresistible!
20 Ideas originales y fáciles para hacer montaditos
20 recetas de montaditos originales que transformarán tus encuentros. Desde montaditos tapas clásicos hasta innovadoras combinaciones.
Tierna, rica y diferente tarta de cebolla invertida
Descubre la tarta de cebollas (invertida). Una fusión de dulzura caramelizada y masa crujiente. ¡Sorprende, comparte y disfruta esta delicia!
Quiche Lorraine, la popular tarta francesa de la que tenes que saber todo
Desde el corazón de mi cocina, te presento una de mis recetas favoritas: la Quiche Lorraine. Sí, con mi twist personal que la hace inolvidable.
Buñuelos de viento, tan ligeros como deliciosos
Los buñuelos de viento y yo tenemos una relación especial. Descubre mi receta y déjate envolver por su delicado sabor y textura.
Solomillo al whisky: un plato con sabores distintivos pero simples
Hoy te enseño un clásico con mi toque personal: solomillo al whisky. Una mezcla entre lo tradicional y lo moderno. ¡No esperes más y a cocinar!
Puré de verduras: El secreto para que tus hijos coman vegetales
La receta de puré de verduras es perfecta para deleitar a los más pequeños que evitan “lo verde”. Un plato nutritivo, versátil y lleno de sabor.
El arte de preparar un barraquito perfecto
El Barraquito es una joya de Tenerife. Una receta de café cremoso que combina el tradicional “café canario” con leche condensada, licor y canela.
Las auténticas croquetas de bacalao
Descubre una receta de croquetas de bacalao que te va a dejar con ganas de más. ¡Crujientes por fuera, suaves por dentro!
Mejillones al vapor bien sabrosos y en 4 simples pasos
¿Ganas de mar? Te traigo todo el sabor del océano con estos mejillones al vapor súper fáciles y rápidos. ¡A disfrutar!
Tinto de verano, una receta mega fácil para refrescarte con glamour
Cómo preparar la receta tinto de verano, un clásico español fácil de hacer, con vino tinto y gaseosa de limón. Ideal para refrescarte en el calor.
Bacalao al ajoarriero tradicional
Descubre la receta de bacalao ajoarriero, un guiso tradicional español que incluye bacalao, ajo, pimientos y tomate cocinado a fuego lento.