Cómo Conservar Mejillones: para que lleguen fresquitos al plato

conservar mejillones

Para que lleguen fresquitos al plato. Aprende en este artículo cómo conservar mejillones para que lleguen fresquitos al plato, una guía esencial para los amantes de mariscos. Descubre los mejores consejos y trucos para mantener la frescura de tus mejillones y realzar el sabor de tus preparaciones. ¡No dejes pasar la oportunidad de convertirte en un experto en el manejo de mariscos!

Pasta con frutos del mar (con Carlotta)

frut mar play

Para chuparse los dedos. Disfruta de una deliciosa fusión entre la pasta y los frutos del mar en esta exquisita receta. Navega por los sabores del océano mientras aprendes a combinar mariscos frescos con una salsa divina, ideal para los amantes de las recetas con pastas. ¡Una experiencia culinaria que no querrás perderte!

Provoleta con Recula: El secreto para una costra dorada y un interior cremoso

provoleta con rucula

En este programa… Paulina ensucia todo. ¡Hola amigos y amigas de Paulina cocina! Hoy hablemos sobre un delicatessen de la parrilla que muchos amamos: la provoleta. Un bocatto di cardinale que suele acompañar los mejores asados y que le da felicidad a nuestros paladares ávidos de alimentos.  Pero ojo, porque parece fácil de hacer cuando […]

El bailecito de Paulina Cocina

paulina para giles

Estimados amigos de Paulina Cocina, Nuestra producción está en estos momentos grabando un especial en el Mediterráneo profundo. Es por esto que esta semana no subimos programa sino este regalo que nos hicieron los amigos de Wasselburg, Alemania. De paso, lo agradecemos. Hasta pronto! Nicola Garupa

Receta de Papas con Chorizo (con El Enmascarado de Alpaca)

receta de papas con chorizo

Con un invitado de lujo, enamórate de esta deliciosa combinación en nuestra receta de Papas con Chorizo. Aprende a preparar este platillo lleno de sabor y textura, perfecto para aquellos que adoran las recetas con papas. ¡Transforma tus comidas en un festín lleno de alegría y sazón, no esperes más!

Frijoles con carne molida: la receta del Doctor

frijoles con carne molida

Un clásico del hogar colombiano. Sorprende a tus seres queridos con nuestra receta de Frijoles con carne molida, un plato sencillo pero lleno de sabor. Descubre cómo esta deliciosa mezcla de ingredientes es ideal para quienes buscan recetas con legumbres y carne. No lo pienses más, ¡anímate a preparar este nutritivo y reconfortante platillo!

Tarta fácil de peras y queso

tarta de perasPLAY

En este programa… Paulina se olvida el tomillo y se quema con el horno. El doctor y yo llevamos esta tarta de peras y queso a la fiesta de Sant Joan y fue todo un éxito. Una receta italiana casi para inexpertos, fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Ya me contarán como salió. […]

Sopa de Espinacas y Calabaza: sopa de ojo de Godzilla

Sopa de espinacas y calabaza

Riquísima y nutritiva. Prepara nuestra Sopa de Espinacas y Calabaza, apodada “sopa de ojo de Godzilla”, y sorprende a tus comensales con una experiencia culinaria única. Descubre cómo la combinación de espinacas y calabaza crea un sabor y color intensos que deleitarán tus sentidos. ¡No esperes más para disfrutar de esta nutritiva y deliciosa sopa que encantará a chicos y grandes!

Muy pronto

trailer paulina cocina

En breve comenzaremos a subir el programa. Les dejo de momento la presentación de este año a ver qué les parece, ¡a mí me encanta! Un gran abrazo a todos, gracias por estar siempre ahí. Paulina G. Roca Dice Nicola: Cu’ mangia e non cumbita, no mi campa mi si marita