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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Receta de postre en copas para navidad, fácil y rápido!

Postre de navidad

En este programa… solucionamos el temita del postre para navidad con éstas copas riquísimas!

Hoy vamos a aprender a preparar un postre fácil, rápido, un postre en copas que nos va a solucionar la vida cuando tengamos que pensar qué cocinar para las fiestas, reuniones familiares o cualquier otro evento.

Lo que mas me gusta de éste postre es que podemos ser muy originales y variar los ingredientes, utilizando desde los mas tradicionales como dulce de leche hasta otros como mermelada de frutos rojos. A mi me salieron buenísimos, espero que ustedes también se animen a probar ésta receta de postre en copas para navidad.

Hasta el próximo video.

Nicola Garupa

Productor

 

 


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Para la crema de queso

Ingredientes

500 gr de queso crema
200 gr de azúcar impalpable
700 grs de crema de leche

 

Cómo preparar el queso crema

  1. Colocar el queso crema en un bol y batirlo unos minutos hasta que tenga consistencia más liviana.
  2. Agregar el azúcar impalpable y seguir batiendo hasta que esté integrado.
  3. Sumar la crema de leche de a poco mientras seguimos batiendo, a mi me gusta medio líquido y por lo tanto recomiendo batirlo durante 5 minutos aproximadamente. Pero si lo quieren más firme puede batir durante unos minutos más hasta que esté con la consistencia deseada, o batirla a punto chantilly.
  4. El queso crema está listo!

 

 

 

Postre 1: Copa de frutos rojos

Ingredientes

Galletitas de frutos rojos
Frutillas
Mermelada de frutos rojos

 

Receta de copa de frutos rojos

  1. En un vaso o copa, colocar una capa de pequeños trozos de galletitas de frutos rojos.
  2. Agregar por encima una capa de frutillas en rodajas pequeñas o medianas, y cubrir con una capa fina de mermelada de frutos rojos.
  3. Repetir hasta que el vaso esté lleno. Pueden variar las cantidades o orden de los ingredientes de éste postre para navidad a su gusto. Reservar tapado con film al menos media hora en la heladera!

 

 

Postre 2: Copa de dulce de Leche

 

Ingredientes

Dulce de leche
Budin de vainilla
Nueces
Merenguitos

 

Receta de copa de dulce de leche

  1. Mezclar el resto de la crema de con dulce de leche. Yo le puse aproximadamente 3 cucharadas grande. Pueden hacerlo a gusto, pero con bastante dulce de leche queda muy rico! Mínimo menos hasta que tome un poco de color.
  2. Cortar pedacitos pequeños de budín de vainilla y colocarlo en el vaso hasta que ocupe 1/3 de su capacidad.
  3. Rellenar con un chorro de la crema de queso con dulce de leche.
  4. Con una manga pequeña (que la pueden hacer con una bolsa como se ve en el video), agregar un poco de dulce de leche.
  5. Colocar una capa de nueces en trozos pequeños.
  6. Agregar merenguitos o merengues en trozos bien pequeños.
  7. Por ultimo rellenar el resto del vaso con mas crema de queso, dulce de leche, merenguitos, y nueces.
  8. Reservar tapado con film en la heladera al menos durante 1 hora.

Postre 3: Copa de Chocolate

Ingredientes

Cacao
Chips de chocolate
Budin con chips de chocolate
Garrapiñada

 

Cómo hacer una copa de chocolate

  1. Al queso crema (que ya le agregamos dulce de leche), vamos a agregarle cacao en polvo batiendo con una cuchara hasta que tenga color y sabor a chocolate.
  2. En una copa o vaso colocar una base de budín (ésta vez utilicé uno que ya viene con chips de chocolate, quedó buenísimo!)
  3. Sumar crema de chocolate y chips de chocolate, seguidos por nueces en pequeños trozos. Yo también le puse garrapiñadas!
  4. Agregar nuevamente una capa de trocitos de budín, más crema y un poco más de chips de chocolate. Reservar tapado con film al menos media hora en la heladera!

 

 

 

Publicado por , el 23 diciembre, 2016. Esta entrada está guardada en: Dulces y postres, Postres, Recetas, Video Recetas.

Sorprendentes!

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

  • Cintia Cristina González Leegs

    Hola! con esas cantidades, cuántos postres te salen? tengo que hacer 12. Creés que estarán bien las cantidades de crema, queso y azúcar impalpable? Gracias!

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