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Recetas

receta de pachamanca
  • 31 mayo, 2024
5
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Cómo hacer la tradicional y ancestral receta de Pachamanca en casa

Sigue esta receta para elaborar pachamanca en olla, un festín de sabores peruanos cocido lentamente en tu cocina.
  • 30 mayo, 2024
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El guisado peruano llamado Chanfainita para comer con ganas

Exploraré la gastronomía peruana con una receta de chanfainita norteña, combinando bofe con hierbas y especias locales.
receta de chijaukay
  • 29 mayo, 2024
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Te cuento la mejor forma de hacer el tradicional Chijaukay en casa

Aprende a cocinar pollo chijaukay, un plato chino-peruano con pollo crujiente y una salsa deliciosamente picante que te encantará.
receta de crema volteada
  • 28 mayo, 2024
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La mejor y más dulce Crema Volteada para comer disfrutandola

Aprende a hacer crema volteada peruana con mi receta fácil, donde el caramelo y la suave textura te llevarán a un viaje de sabor único.
receta de caigua rellena
  • 27 mayo, 2024
4.3
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Receta en 5 pasos para disfrutar de la Caigua Rellena al horno

Conoce mi versión de caigua rellena, un plato tradicional que cocino al horno para más sabor y menos grasa.
receta de salpicon de pollo
  • 26 mayo, 2024
4.1
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Salpicón de Pollo para los días de verano y las comidas con amigos y amigas

Conoce la receta de salpicón de pollo, una combinación perfecta de pollo, verduras y limón.
receta de tipakay
  • 25 mayo, 2024
5
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Receta original de Pollo Tipakay, una delicia tradicional de Perú

Aprende a preparar tipakay, un plato de pollo con sabores únicos acompañado de arroz chaufa.
receta de sudado de pescado
  • 24 mayo, 2024
5
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Receta de Sudado de Pescado para una comida con sabor a mar + 5 tips útiles

Conoce mi versión del sudado de pescado peruano, una receta sencilla que resalta el sabor del mar.
receta de sopa seca
  • 23 mayo, 2024
5
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Receta casera de Sopa Seca igual a la tradicional

Aprende a preparar sopa seca chinchana, un plato tradicional peruano con pasta y un toque especial de culantro.
receta de picante de carne
  • 22 mayo, 2024
4.3
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Picante de carne: la receta de guiso peruano con 5 tips para que salga perfecto

Descubre cómo hacer picante de carne, una delicia peruana que combina carne y ajíes para un sabor único.
receta de olluco
  • 21 mayo, 2024
5
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Olluco: todo sobre el superalimento peruano y una receta fácil para disfrutarlo

Te enseño a preparar Olluco con carne, un plato tradicional peruano lleno de sabor y color.
  • 20 mayo, 2024
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Kale, el superalimento de moda que vas a querer usar para todo

Te muestro cómo preparar kale, una verdura de hojas que potencia tus platos con nutrientes. Aprende su origen.
  • 19 mayo, 2024
4.4
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Chocotejas: los Bombones Peruanos más ricos y 10 tips para que salgan increíbles

Conoce la receta de las chocotejas peruanas, perfectas para endulzar tus reuniones con su relleno de frutas y nueces.
recetas con cilantro
  • 18 mayo, 2024
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Qué es el Cilantro, para que sirve y 5 claves para usarlo 

Aprende todo sobre el cilantro: su intenso sabor, múltiples usos en la cocina y sus sorprendentes beneficios.
  • 17 mayo, 2024
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Picarones: 9 consejos para preparar este dulce tradicional del Perú

Conoce el paso a paso para hacer picarones, una joya de la gastronomía peruana, crujientes y dulces.
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