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Tarta de Manzana: Receta muy fácil paso a paso!

Tarta de manzana

Tener un blog de cocina y sacar una receta de Taringa es como citar Wikipedia en una tesis doctoral. Pero la receta de tarta de manzana se veía tan fácil que pensé: si hago una más difícil saldrá bien esta vez, si me sale bien la Taringa, sabré hacer tarta de manzana. Es que no retengo las recetas muy difíciles. Ni me llevo bien con la cocina dulce, esto ya lo saben.

En fin, desconfié hasta el último momento y, ¿saben qué? quedó genial, pero genial, eh. La copio aquí porque le hice algunas variaciones.

La tarta de manzana es un clásico entre los platos dulces, eso lo sabemos todos. Además es una tarta que viene bien casi para cualquier momento: podemos utilizarla en el desayuno, en la merienda, incluso podemos servir tarta de manzana con una bocha de helado como postre!

Ingredientes

  • 200g. de harina leudante
  • 12 cdas. de azúcar
  • 2 cdas. de coco rallado (opcional)*
  • 100g. de manteca
  • 250ml. de leche
  • 2 huevos
  • 3 manzanas
  • 1 puñado de almendras

Nota: Estos ingredientes son para una tarta de manzana pequeña

Cómo hacer tarta de manzana muy fácil

  1. Mezclar la manteca (debe estar blanda) con la harina, el azúcar y el coco. Hacerlo con la mano o con un tenedor. Quedará un granulado, como arena mojada.
  2. Acomodar la mitad de este granulado en una fuente enmantecada (mi papel aluminio es de paranoica nomás). Aplastar, pero no demasiado. Esta será la masa de nuestra tarta de manzana.
  3. Colocar sobre el granulado las manzanas, peladas y cortadas. No demasiado finas porque perderán consistencia.
  4. Colocar sobre las manzanas el resto del granulado, ahora SIN APLASTAR ni un poquito. Esto es para que luego el huevo penetre bien en él y la tarta de manzana no se desarme.
  5. Mezlar los huevos con la leche y volcar, despacio, sobre la tarta de manzana. Despacio eh. La idea es que, de a poco, penetre en el granulado de la parte superior. Este paso es importante ya que si el huevo no penetra bien en la masa, quedará cocido por encima y la tara no quedará bien.
  6. Llover con las almendras machacadas groseramente, un poco de azúcar y más coco rallado (aprox 1 cda. de cada uno).
  7. Llevar a horno moderado 40-50 minutos, hasta que la parte de arriba de la tarta de manzana se vea dorada.

Fotos de la receta paso a paso, no puede fallar

Aguante Taringa!

Así quedó mi tarta de manzanas

no me digan que no te comerías una ya mismo

Tarta de manzana fácil


Publicado por Paulina cocina, el 16 de septiembre de 2013. Esta entrada pertenece a: , .

La más fácil que conozco.

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Maraengredos
16 de septiembre de 2013 23:00

Qué rica !!! Seguro que está deliciosa. Muchísimas gracias por participar en el concurso. Y muchísima suerte. Besos !!!

Mara Campos Moya
6 de octubre de 2013 14:45

Tiene una pinta delicios y la foto es muy bonita. Suerte en el concurso, yo tambien participo. Besos

Paulina Cocina
6 de octubre de 2013 23:15

Gracias! Abrazo y gracias por el trabajo y la convocatoria.

Paulina Cocina
9 de octubre de 2013 00:01

¡Qué bueno que les guste! Paula Gallitelli si la hacés, sacá foto. Que salga rica!

Bea Recetasymás
Bea Recetasymás
8 de octubre de 2013 21:30

Pues vaya pinta mas rica y es cierto, sencillita y ademas vistosa1
Mucha suerte
Besos

Gra Hft
1 de noviembre de 2013 21:02

bueno, acabo de realizarla, està en el horno, despues comentarè, parece buena, ojalà !!

Leandro Torroija
31 de marzo de 2014 11:45

Salió buenisima!!! Muchas gracias por compartir!!! 🙂

Disfraces Familiares
Disfraces Familiares
14 de abril de 2014 23:15

Mañana la hago! Gracias por la receta!

Be Mirelles
Be Mirelles
6 de junio de 2014 15:01

Pero…a cuanto pongo a calentar el horno?

Be Mirelles
Be Mirelles
6 de junio de 2014 19:47

Moderado? Pero…esta es mi primera vez q cocino algo.. porfa paulina dime acuanto es moderado??

trackback

[…] blog Paulina cocina, nos han dejado una tarta de manzana muy fácil y lo cierto es que con pocos ingredientes podemos tener esta tarta lista sin ninguna complicación. […]

Victoria Diaz Dantoni
9 de septiembre de 2014 06:46

Cucharadas grandes de azucar?

Ana Karen Flores Escobar
Ana Karen Flores Escobar
10 de septiembre de 2014 17:01

Paulina, manteca normal, o manteca vegetal, o mantequilla, por que en la foto parece mantequilla, por fa respondeme

Patricia Roa
20 de septiembre de 2014 21:46

ACABO DE VER TU RECETA . QUIERO HACERLA PERO NO SE Q ES HARINA LEUDADA AGRADECERE TU RESPUESTA PORFAVOR GRACIAS.

Marta Lombardero
Marta Lombardero
6 de noviembre de 2014 17:01

Buenísima tarta y re facil !!!

trackback

[…] arándanos en el crumble de pollo: quizás con moras; no le pongas sino.AnYs M. : mirá esta tarta de manzanas re fácil.María M. : hola.Florencia R.: el mejor queso crema del mercado no ácido: en cuanto pueda te […]

Silvina Gabriela
Silvina Gabriela
12 de mayo de 2015 20:28

Esta torta de manzanas es geniallllll!!! ya van dos reuniones que la llevo y quedo como una Masterchef!!

Paulina Cocina
12 de mayo de 2015 21:25
Contestar a  Silvina Gabriela

¿Viste? es re sencilla y siempre sale bien.

trackback

[…] Ana, te presto esta receta de tarta de manzanas. Tenés que devolvérmela el domingo porque la necesito. […]

Aldana Jimenez
Aldana Jimenez
3 de agosto de 2015 20:23

se podra hacer con peras???

Paulina Cocina
3 de agosto de 2015 22:56
Contestar a  Aldana Jimenez

perfectamente.

adelain arroyo
adelain arroyo
14 de agosto de 2015 13:24

hola paulina!!! pregunta: si le pongo praline en lugar de almendras se derretira con el calor del horno no???

Ale
Ale
1 de septiembre de 2015 00:44

en vez de manteca..le puedo colocar aceite????

Paulina Cocina
1 de septiembre de 2015 15:53
Contestar a  Ale

noooooooo jamás de los jamases.

Aldana Verónica Spinozzi
Aldana Verónica Spinozzi
5 de junio de 2016 12:06
Contestar a  Paulina Cocina

Pero si queres una version con aceite, yo hago una reee facil

Torta de manzana muy fácil

INGREDIENTES: 2 huevos, 12cdas de azúcar, 12cdas de aceite neutro, 1cta de esencia de vainilla, 12cdas de leche, 12cdas de harina (leudante), 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos y espolvoreada con 1cta de canela molida

PREPARACION
En un bol se colocan los huevos que se baten con el azúcar. Se le agrega el aceite y la vainilla. Luego se va incorporando la harina, intercalando con la leche. Por último las manzanas-

Se pasa a un molde de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado, se cocina durante 25 minutos aproximadamente en un horno moderado de 180º.

O hasta que cuando pinches salga seco.

Al sacarlo del horno desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

Paulina Cocina
13 de junio de 2016 22:47

Muy buena! Gracias por compartirla 🙂

Aldana Verónica Spinozzi
Aldana Verónica Spinozzi
14 de junio de 2016 00:46
Contestar a  Paulina Cocina

😉

Fabiana Mayer
1 de septiembre de 2015 09:45

Hoy la hago! Mañana te cuento!!

Melina
Melina
20 de septiembre de 2015 16:22

Esta muy buena! Me salio a la perfeccion… 😀

Jesica Marquez
Jesica Marquez
1 de octubre de 2015 19:15

Hola Paulina!esta tarta es exquisita!ya la hice varias veces y es la favorita de la familia! 🙂 pregunta, si quiero hacer una más grande, solo debo duplicar las cantidades?

analia
analia
13 de octubre de 2015 21:04

Hola q pasa si ya paso el tiempo y no se dora d arriba… Gracias

Paulina Cocina
13 de octubre de 2015 22:43
Contestar a  analia

seguí, a veces tarda más, depende del horno.

Mirtha
Mirtha
21 de abril de 2016 09:57
Contestar a  analia

Hola,a mí me pasa lo mismo,para que dore al final, le pongo el grill.

Angeles
Angeles
14 de diciembre de 2015 19:25

Muy buena receta, Paulina!! Amo las tortas de manzana en todas sus versiones. Esta en particular es muy parecida a una que aparecia en el libro “Recetas faciles para la mujer moderna 2” de de Choly Berreteaga. Ella la llama “Torta Mabel”. Es riquisima, facil y te hace quedar re bien en cualquier lado que la lleves. Gracias!

paula
paula
5 de junio de 2016 13:23

……. me la paso escribiéndote en face y no me contestas…. ni un me gusta :(…. NO IMPORTA !!! yo te quiero igual y sigo cocinando tus exquisitas recetas que tan bien me hacen quedar !!!!…. hoy sale tarta de manzanas….. besos !! buen domingo

July
July
5 de junio de 2016 22:51

Paulina, soy malisima cocinando y esta receta me quedó increíble. Me costó desmoldar pero quedó dorada y el sabor y la textura excelentes. Le agregué dos cucharaditas de canela (como en la tarta taringuera) y reemplace las almendras por nueces. Esta tarta será mi nuevo caballito de batalla! Gracias genia, te recomiendo siempre con mis amigas!

Bren Da
Bren Da
1 de julio de 2016 13:29

Es igual manzana roja o verde?

juan
juan
10 de julio de 2018 16:16
Contestar a  Bren Da

verde. para mi la roja queda mal, pero es cuestion de gustos

Brenda Santoro
Brenda Santoro
26 de diciembre de 2016 22:15

Un golazooo! me salió di vi na!!! Dupliqué las medidas y salió extra gigante y muyyy rica. Gracias!!

Mariana
Mariana
7 de junio de 2017 12:09

Increíble esta tarta de manzana!!! La verdad que ésta receta de tarta de manzana resultó ser una de mis preferidas de Paulina. Y yo que pensé que era tan difícil !!!

Karina Alejandra Buttafuoco
Karina Alejandra Buttafuoco
10 de junio de 2017 18:06

Hola Paulina,se podrá hacer con linaza?

Yamila Soledad Gillig
Yamila Soledad Gillig
18 de julio de 2017 19:29

me salio riquisima gracias… le dije a mi mama: “ma quiero hacer una torta” y enconcontre esta receta y me salio de 10 puntos gracias..

Maria Jeifetz
Maria Jeifetz
28 de julio de 2017 09:47

Pregunta de hippie: se puede hacer con harina y azucar integrales??

Julieta
Julieta
19 de diciembre de 2017 21:54

Hola! Cambia en algo si las manzanas son rojas o verdes?

Cau
Cau
13 de febrero de 2018 21:19

Basta, basta, Paulina. Me pasé el fin de semana cocinando cosas de tu autoría.
Tendrías que poner una advertencia “Guarda! Este sitio puede causar adicción”.
El finde que viene me hago esta torta. He dicho. Me voy que se me quema la lasaña (https://www.paulinacocina.net/como-hacer-lasagna-facil/7236)

Mila
Mila
1 de mayo de 2018 16:06

La hice cambiando manteca por aceite de maíz y que deliciosa !!!!!!

laura
laura
9 de agosto de 2018 15:03

excelente receta!!!!! super recomendable, no estaba segura cuando la leì…pero despues de hacerla y probarla no podìa para de comer. Solo reemplazè almendras x nueces y quedò riquisima!

Ana
Ana
26 de agosto de 2018 15:59

Paulina, me quedó riquisima !! muchas gracias por la receta

Paola
Paola
27 de octubre de 2018 23:34

Paulina sos uuna genia! Me encanta lo que haces y todas las recetas que hice con tus tips me quedaron geniales! Hice esta tarta de manzana sin frutos secos ni coco y me quedo riquisima igual! Hice una con peras en vez de manzanas y también va genial!

Vanina Andrea Coria
Vanina Andrea Coria
4 de noviembre de 2018 12:16

La acabo de hacer y es genial! Lo único, use un molde desmontable y se chorreo bastante la preparación, así que el papel aluminio parece ser esencial.
Gracias Paulina!

Shila
Shila
28 de noviembre de 2018 17:33

Quedó riquísima!!!!! Muchas gracias por la receta!!!
Y muy fácil!!!!

Anónimo
Anónimo
27 de diciembre de 2018 10:31

Mil gracias ! Me enamore de este gran sabor y textura mmmmm la hago siempre???

Patricia
Patricia
28 de diciembre de 2018 15:15

Paulina hice la receta y me quedo cruda ????… Ayudaaaaaa

joe78man
joe78man
23 de agosto de 2019 21:09
Contestar a  Patricia

Sera que tenias el horno muy alto o calienta mucho tu horno?

Mirta
Mirta
9 de febrero de 2019 10:25

A mí me quedó muy húmeda, creo que la cantidad de leche y o huevos era demasiado. Cómo se podría controlar?

Rocio
Rocio
31 de mayo de 2019 15:57

La hice y quedó perfecta. Cambie las almendras por nueces. Muy rica!!!

Julia
Julia
3 de junio de 2019 17:01

A mi me quedo exquisita!!!! Gracias Paulina.la hago siempre y cuando está pronta no puedo parar d comer!!!!!! Julia d .Colonia.Uruguay.

Lorena
Lorena
13 de junio de 2019 19:01
Contestar a  Julia

Es una genia esta chica

Lorena
Lorena
13 de junio de 2019 19:02

Paulina, Sos una super genia total!!! Es fácil y riquísima! una receta que no falla. Gracias por compartirla, es genial esta receta. A partir de ahora es mi tarta de batalla.

Guido
Guido
3 de julio de 2019 11:44

Hola Paulina la tapa De asado me sale una manteca desde que descrubi tu blog. Quería saber si puedo usar en vez de harina leydante harina 0000 y polvo total, y en que proporciones. Gracias!

Mónica Hourcade
Mónica Hourcade
10 de julio de 2019 13:46

Hola Paulina!
Soy Mónica del barrio de Caballito, te sigo siempre con todas tus recetas.
No quiero ponerle coco, qué hago? Pongo más harina?
Espero me puedas contestar. Gracias

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