Tarta de manzana: receta muy fácil!

Tarta de manzana

Tener un blog de cocina y sacar una receta de Taringa es como citar Wikipedia en una tesis doctoral.

Pero la receta de tarta de manzana se veía tan fácil que pensé: si hago una más difícil saldrá bien esta vez, si me sale bien la Taringa, sabré hacer tarta de manzana. Es que no retengo las recetas muy difíciles. Ni me llevo bien con la cocina dulce, esto ya lo saben.

En fin, desconfié hasta el último momento y, ¿saben qué? quedó genial, pero genial, eh. La copio aquí porque le hice algunas variaciones.

La tarta de manzana es un clásico entre los platos dulces, eso lo sabemos todos. Además es una tarta que viene bien casi para cualquier momento: podemos utilizarla en el desayuno, en la merienda, incluso podemos servir tarta de manzana con una bocha de helado como postre!

Ingredientes

para una tartera de manzana chica

  • 200g. de harina leudante
  • 12 cdas. de azúcar
  • 2 cdas. de coco rallado (opcional)*
  • 100g. de manteca
  • 250ml. de leche
  • 2 huevos
  • 3 manzanas
  • 1 puñado de almendras

 

 

Cómo hacer tarta de manzana muy fácil

paso a paso, no puede fallar

Manteca y azúcar

1. Mezclar la manteca (debe estar blanda) con la harina, el azúcar y el coco. Hacerlo con la mano o con un tenedor. Quedará un granulado, como arena mojada.

 

1-P1040175 1-P1040179

2. Acomodar la mitad de este granulado en una fuente enmantecada (mi papel aluminio es de paranoica nomás). Aplastar, pero no demasiado. Esta será la masa de nuestra tarta de manzana.

 

1-P10401811-P1040182

3. Colocar sobre el granulado las manzanas, peladas y cortadas. No demasiado finas porque perderán consistencia.

4. Colocar sobre las manzanas el resto del granulado, ahora SIN APLASTAR ni un poquito. Esto es para que luego el huevo penetre bien en él y la tarta de manzana no se desarme.


 

1-P1040187Tarta de manzana dorada

5. Mezlar los huevos con la leche y volcar, despacio, sobre la tarta de manzana. Despacio eh. La idea es que, de a poco, penetre en el granulado de la parte superior. Este paso es importante ya que si el huevo no penetra bien en la masa, quedará cocido por encima y la tara no quedará bien.

6. Llover con las almendras machacadas groseramente, un poco de azúcar y más coco rallado (aprox 1 cda. de cada uno).

7. Llevar a horno moderado 40-50 minutos, hasta que la parte de arriba de la tarta de manzana se vea dorada.

Aguante Taringa!

 

 

Así quedó mi tarta de manzanas

no me digan que no te comerías una ya mismo


Tarta de manzana fácil

Fuente: Taringa

 

Publicado por , el 16 septiembre, 2013. Esta entrada está guardada en: Dulces y postres, Foto-recetas, Recetas Vegetarianas, Tartas Dulces.

La más fácil que conozco.

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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Cari
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Cari

Se desmolda fría? Estoy x hacerla!!!

Pamela
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Pamela

Queria hacer un biscochuelo! Pero como no tenía leche, use tu receta, sólo que al granulado le agregue soda,un poquito de canela, lo bati mucho y me salio un biscochuelo riquísimo.GRACIAS

Alejandra
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Alejandra

Me salió muy sabrosa aunque tuve un pequeño inconveniente con la cocción de las manzanas, me quedaron un poquito duras.. saque foto pero no sé cómo enviarla.
Gracias por la receta!!

Graciela
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Graciela

Quedó exquisita! Muy simple de hacer… siempre quise realizar una tarta de manzanas

Kari
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Kari

Me salió muyyyy rica

Celia
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Celia

Holaa…hoy hice la tarta hornee la base luego coloque el puré de manzanas y el cumble….umm salió riquísima!!!

Belu
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Belu

¡Mil gracias por la receta! La estoy haciendo a ver cómo sale…pero fue fácil y le hice unas variantes con menos azúcar y harina integral en vez de común, pero está quedando de 10. ¡Muchas gracias!

Monica
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Monica

Hola. Se puede hacer más sana reemplazando por ejemplo la harina común por harina integral el azúcar por integral y la manteca por aceite de coco. Una consulta además no se puede hacer caramelo con el azúcar integral? Muchas gracias

Mónica Hourcade
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Mónica Hourcade

Hola Paulina!
Soy Mónica del barrio de Caballito, te sigo siempre con todas tus recetas.
No quiero ponerle coco, qué hago? Pongo más harina?
Espero me puedas contestar. Gracias

Guido
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Guido

Hola Paulina la tapa De asado me sale una manteca desde que descrubi tu blog. Quería saber si puedo usar en vez de harina leydante harina 0000 y polvo total, y en que proporciones. Gracias!

Lorena
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Lorena

Paulina, Sos una super genia total!!! Es fácil y riquísima! una receta que no falla. Gracias por compartirla, es genial esta receta. A partir de ahora es mi tarta de batalla.

Julia
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Julia

A mi me quedo exquisita!!!! Gracias Paulina.la hago siempre y cuando está pronta no puedo parar d comer!!!!!! Julia d .Colonia.Uruguay.

Lorena
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Lorena

Es una genia esta chica

Rocio
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Rocio

La hice y quedó perfecta. Cambie las almendras por nueces. Muy rica!!!

Mirta
Invitado
Mirta

A mí me quedó muy húmeda, creo que la cantidad de leche y o huevos era demasiado. Cómo se podría controlar?

Patricia
Invitado
Patricia

Paulina hice la receta y me quedo cruda ????… Ayudaaaaaa

Anónimo
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Anónimo

Mil gracias ! Me enamore de este gran sabor y textura mmmmm la hago siempre???

Shila
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Shila

Quedó riquísima!!!!! Muchas gracias por la receta!!!
Y muy fácil!!!!

Vanina Andrea Coria
Invitado
Vanina Andrea Coria

La acabo de hacer y es genial! Lo único, use un molde desmontable y se chorreo bastante la preparación, así que el papel aluminio parece ser esencial.
Gracias Paulina!

Paola
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Paola

Paulina sos uuna genia! Me encanta lo que haces y todas las recetas que hice con tus tips me quedaron geniales! Hice esta tarta de manzana sin frutos secos ni coco y me quedo riquisima igual! Hice una con peras en vez de manzanas y también va genial!

Ana
Invitado
Ana

Paulina, me quedó riquisima !! muchas gracias por la receta

laura
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laura

excelente receta!!!!! super recomendable, no estaba segura cuando la leì…pero despues de hacerla y probarla no podìa para de comer. Solo reemplazè almendras x nueces y quedò riquisima!

Mila
Invitado
Mila

La hice cambiando manteca por aceite de maíz y que deliciosa !!!!!!

Cau
Invitado
Cau

Basta, basta, Paulina. Me pasé el fin de semana cocinando cosas de tu autoría.
Tendrías que poner una advertencia “Guarda! Este sitio puede causar adicción”.
El finde que viene me hago esta torta. He dicho. Me voy que se me quema la lasaña (https://www.paulinacocina.net/como-hacer-lasagna-facil/7236)

Julieta
Invitado
Julieta

Hola! Cambia en algo si las manzanas son rojas o verdes?

Maria Jeifetz
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Maria Jeifetz

Pregunta de hippie: se puede hacer con harina y azucar integrales??

Yamila Soledad Gillig
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Yamila Soledad Gillig

me salio riquisima gracias… le dije a mi mama: “ma quiero hacer una torta” y enconcontre esta receta y me salio de 10 puntos gracias..

Karina Alejandra Buttafuoco
Invitado
Karina Alejandra Buttafuoco

Hola Paulina,se podrá hacer con linaza?

Mariana
Invitado
Mariana

Increíble esta tarta de manzana!!! La verdad que ésta receta de tarta de manzana resultó ser una de mis preferidas de Paulina. Y yo que pensé que era tan difícil !!!

Brenda Santoro
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Brenda Santoro

Un golazooo! me salió di vi na!!! Dupliqué las medidas y salió extra gigante y muyyy rica. Gracias!!

Bren Da
Invitado
Bren Da

Es igual manzana roja o verde?

juan
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juan

verde. para mi la roja queda mal, pero es cuestion de gustos

July
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July

Paulina, soy malisima cocinando y esta receta me quedó increíble. Me costó desmoldar pero quedó dorada y el sabor y la textura excelentes. Le agregué dos cucharaditas de canela (como en la tarta taringuera) y reemplace las almendras por nueces. Esta tarta será mi nuevo caballito de batalla! Gracias genia, te recomiendo siempre con mis amigas!

paula
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paula

……. me la paso escribiéndote en face y no me contestas…. ni un me gusta :(…. NO IMPORTA !!! yo te quiero igual y sigo cocinando tus exquisitas recetas que tan bien me hacen quedar !!!!…. hoy sale tarta de manzanas….. besos !! buen domingo

Angeles
Invitado
Angeles

Muy buena receta, Paulina!! Amo las tortas de manzana en todas sus versiones. Esta en particular es muy parecida a una que aparecia en el libro “Recetas faciles para la mujer moderna 2” de de Choly Berreteaga. Ella la llama “Torta Mabel”. Es riquisima, facil y te hace quedar re bien en cualquier lado que la lleves. Gracias!

analia
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analia

Hola q pasa si ya paso el tiempo y no se dora d arriba… Gracias

Mirtha
Invitado
Mirtha

Hola,a mí me pasa lo mismo,para que dore al final, le pongo el grill.

Jesica Marquez
Invitado
Jesica Marquez

Hola Paulina!esta tarta es exquisita!ya la hice varias veces y es la favorita de la familia! :-) pregunta, si quiero hacer una más grande, solo debo duplicar las cantidades?

Melina
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Melina

Esta muy buena! Me salio a la perfeccion… :D

Fabiana Mayer
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Fabiana Mayer

Hoy la hago! Mañana te cuento!!

Ale
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Ale

en vez de manteca..le puedo colocar aceite????

adelain arroyo
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adelain arroyo

hola paulina!!! pregunta: si le pongo praline en lugar de almendras se derretira con el calor del horno no???

Aldana Jimenez
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Aldana Jimenez

se podra hacer con peras???

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Esta torta de manzanas es geniallllll!!! ya van dos reuniones que la llevo y quedo como una Masterchef!!

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Marta Lombardero
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Marta Lombardero

Buenísima tarta y re facil !!!

Patricia Roa
Invitado
Patricia Roa

ACABO DE VER TU RECETA . QUIERO HACERLA PERO NO SE Q ES HARINA LEUDADA AGRADECERE TU RESPUESTA PORFAVOR GRACIAS.

Ana Karen Flores Escobar
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Ana Karen Flores Escobar

Paulina, manteca normal, o manteca vegetal, o mantequilla, por que en la foto parece mantequilla, por fa respondeme

Victoria Diaz Dantoni
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Victoria Diaz Dantoni

Cucharadas grandes de azucar?

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Be Mirelles
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Be Mirelles

Moderado? Pero…esta es mi primera vez q cocino algo.. porfa paulina dime acuanto es moderado??

Be Mirelles
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Be Mirelles

Pero…a cuanto pongo a calentar el horno?

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