Recetas

6 septiembre, 2023

Tocino de Cielo: El Postre Celestial que Me Hace Flotar

Hay postres y luego está el Tocino de Cielo. Una dulzura celestial que siempre me transporta. ¿Te unes a este dulce viaje?

5 septiembre, 2023

Desde La Rioja con Amor: Mi Versión de Bacalao a la Riojana

Siempre me ha fascinado cómo la salsa riojana abraza al bacalao en esta receta. Así que, aquí está, mi toque personal al Bacalao a la Riojana. ¡Brindemos!

4 septiembre, 2023

Mi Giro a los Tradicionales Huevos a la Flamenca

Siempre he adorado el sabor y la pasión de Andalucía, y por eso decidí traerlo a tu plato con estos Huevos a la Flamenca. ¿Bailamos?

4 septiembre, 2023

Pisco Sour: ¡La Magia del Sabor Peruano!

El Pisco Sour peruano es un cóctel emblemático de sabor cítrico y cremoso. Su preparación es muy simple con pisco, limón, azúcar y clara de huevo.

3 septiembre, 2023

Pollo Tikka Masala: ¡La famosa receta india es más fácil de lo que crees!

La India me ha regalado uno de mis platos favoritos, el pollo tikka masala. ¡Acompañame y descubre cómo le doy ese toquecito especial!

3 septiembre, 2023

Caballa en escabeche: Una conserva mediterránea para tener siempre a mano

¿Amas la caballa en escabeche? Yo también. Por eso quiero compartir contigo cómo preparo esta delicia en mi cocina.

2 septiembre, 2023

Cigalas: un crustáceo exclusivo

Las cigalas son un delicioso crustáceo que puedes cocinar a la plancha, sartén o de diferentes formas. Aprende aquí 5 consejos y una receta fácil.

2 septiembre, 2023

Canelones de carne: Mi versión de un clásico irresistible

Los auténticos canelones de carne de la nonna llegaron! Aprende ahora la receta de canelones de carne picada, con receta de masa casera.

1 septiembre, 2023

Mona de Pascua: Una tradición que sabe a hogar

El encanto de las monas de Pascua caseras, un dulce típico que une tradición y sabor. Su versión original y otras recetas de la mona de Pascua.

1 septiembre, 2023

Deliciosos y suaves calçots al horno para hacer en casa

De lleno en la gastronomía española, una receta única de calçots al horno. Se asan y se acompañan con salsa romesco. Hacelos en casa.

1 septiembre, 2023

Haciendo Uramaki, un sushi diferente

El uramaki, ese sushi con el arroz por fuera, siempre me ha fascinado. ¿Querés saber cómo lo hago? Te comparto mis trucos y tips para que te quede 10/10.