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Receta de Papas con Chorizo (con El Enmascarado de Alpaca)

receta de papas con chorizo

En este programa… Paulina indaga sobre la alimentación de los hombres fuertes.

Receta de Papas con chorizo: Paulina y nuestro invitado nos deleitan con el plato anti-crisis de los hogares mexicanos. El Enmascarado de Alpaca propone estos tacos que vale la pena tener en la lista de recetas low cost. La receta de papas con chorizo es sencilla y rápida, ideal para ampliar el menú de todos los días. Bon Profit!

Nicola Garupa
‘U riccu quandu vo; ‘u poveru quandu pò

Ingredientes

para 3 porciones

  • 1/2 kg. de papas
  • 300 g. de chorizo fresco (pueden ser chistorras)
  • 4 tortillas mexicanas
  • sal

Receta de papas con chorizo

así se hacen

1) Deshacer los chorizos quitándoles la piel.

2) Cocer en una olla a fuego fuerte, si es posible, de barro y deshacerlos mientras se cuecen.

3) Agregar las papas cortadas en trozos pequeños (como para tortilla española).

4) Dejar cocer revolviendo para que no se pegue. Cuando están las papas, está la comida.


5) Calentar las tortillas.

6) Armar los tacos y a comer!

Receta de papas con chorizo

foteli del programa

Publicado por Paulina cocina, el 26 de mayo de 2013. Esta entrada pertenece a: , .

Un invitado de lujo.

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