En San Marcos Sierra los Señores Hippies toman birra a lo loco.
Birra artesanal, está clarísimo.
Se sientan en una mesa de madera, debajo de un árbol, no, en una mesa no, se sientan en un tronquito debajo de un árbol, en varios tronquitos. Charlan y toman birra artesanal. Los chicos juntan bichitos de luz.
Monsanto, nuevas pedagogías, peligros de la vacunación… los tronquitos están de lo más entretenidos.
La señora del Señor Hippie anfitrión llega con esta sabrosísima receta de espárragos como aperitivo. Y le dice:
– ¿Podés dejar de pelotudear y ayudar a Ayelén con la tarea, Juan Carlos?
Porque no se puede ser hippie todo el tiempo.
1. Blanquá los espárragos. Si no sabés hacerlo mirá este video de 30 segundos.
2. Dividí la masa en cuantos espárragos tengas. Hacé “choricitos” y luego aplastalos con un palo de amasar.
3. Envolvé los espárragos tipo espiral en la masa.
4. Hacé a cada espárrago rodar por una mezcla de semillas de sésamo y pimienta molida.
5. Llevá a horno fuerte hasta que la masa esté dorada.
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Genial! Ya lo hago