Panela: el endulzante natural más elegido en Latinoamérica
La panela es la elección para dar vida a bebidas, postres y platos. Su proceso artesanal la convierte en el endulzante natural de América Latina.
Curiosidades
Te cuento que es la ñora y cómo la podes usar
Recetas con Ñora, un pimiento seco español con sabor único. Un ingrediente versátil que puedes usar en salsas para intensificar tus recetas.
Los azulitos: ¿La bebida espirituosa de Los Pitufos?
Los Azulitos o la bebida de pitufos, es un cóctel mexicano que se ha popularizado por su color azul. Aprende cómo hacerlo en casa, muy fácil.
De altramuces y sus maravillas: Todo lo que necesitas saber
Desde su historia, propiedades y cómo disfrutarlos de mil formas. Sumérgete en mi guía personal sobre altramuces y enamórate de ellos como yo.
5 claves para hacer el histórico embutido: El botillo
Aprende a preparar Botillo, un embutido tradicional de El Bierzo, España. Descubre los secretos de su curado, ahumado y cocción. ¡Todo acá!
Tradicional calabaza de Halloween con un plus de recetas
Veremos cómo hacer una Calabaza de Halloween clásica y tradicional. Repasamos algunas ideas de recetas para cocinar con calabaza y todos sus trucos.
Wasabi, el picante japonés que despierta tus sentidos
Súmate a este sabor explosivo con mi receta de wasabi: simple, fuerte y llena de la alegría japonesa.
Conoce la chirimoya: la fruta tropical del bien
Explora las propiedades nutritivas y curativas de la chirimoya. Descubre por qué esta fruta es tan apreciada y cómo puedes aprovecharla en tu dieta.
Conociendo el Furancho: patrimonio gastronómico de Galicia
Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Galicia, no puedes perderte los furanchos. Descubre esta tradición gallega!
Arrachera: Qué es y por qué es tan popular en México
Prepara arrachera casera con esta receta. Descubre los secretos para hacer una deliciosa carne asada en tu propia parrilla. ¡Sorprende a todos con este platillo!
Conociendo la borraja: qué es y cómo se cocina
¿Quieres incorporar la borraja en tu dieta? Descubre tres recetas: una con legumbres, otra con pollo y una crema. Prepara comidas saludables y sabrosas.
El edamame: ¿moda o súper alimento?
Descubre los sorprendentes beneficios del edamame en nuestra lista de recetas saludables. ¡Incorpora este súper alimento a tu dieta hoy!
Pitaya, pitahaya o fruta del dragón: ¿Qué es? propiedades y usos en la cocina
Descubrí los sorprendentes usos de la fruta pitaya en este post, una exótica fruta con muchos beneficios tanto gastronómicos como de salud!
Castañas, un mega post sobre este super alimento
Aprende algunas formas interesantes de preparar castañas en casa y todos los derivados que podemos hacer con ellas, un post para guardar!
Halloumi: El queso que resiste al calor
Hoy hablamos sobre el mítico queso que resiste al calor: Sí, el queso Halloumi! Todo lo que necesitás saber sobre este ingrediente junto con una receta para sacar provecho de sus cualidades. Todo esto y más en este post del blog!