¡Bienvenidos a la sección de recetas con pollo de Paulina Cocina! El pollo es ese ingrediente que salva cualquier comida, que combina con todo y que, si lo sabemos combinar bien, se puede volver el protagonista de platos memorables.
En esta nota se viene un festín de recetas con pollo, con un arsenal de tips, secretos y combinaciones que no fallan. Así que si estaban ahí pensando “¿y hoy qué hago con este pollo del freezer?”, quédense tranquilos que aquí tenemos la respuesta.
Esta no es una simple lista de comidas con pollo, sino una guía para que elijan, prueben, y experimenten con este ingrediente tan noble.
Desde lo más clásico hasta lo más creativo. Porque si pensamos cómo cocinar pollo, la verdad es que hay días de pollo al horno con papas, otros de pollo a la cerveza, y otros de bifecitos de pollo a la parrilla; y todos son válidos.
Cuando pensamos en cómo cocinar pollo, se nos abre un mundo lleno de sabores y estilos: al horno, a la parrilla, salteado, con salsas, en empanadas, en sopas, rebozado, con curry, con arroz, con lo que haya en la heladera. El pollo siempre está listo para todo.
Las comidas con pollo pueden ser livianitas o potentes. Si hay poco tiempo, unas pechugas con limón a la plancha y chau. Si se puede dedicar un ratito más, unas milanesas de pollo bien crocantes o un wok con verduras y salsa de soja levantan cualquier jornada.
El pollo es como el jean de la cocina: queda bien con todo. Con qué combinar pollo depende de lo que se quiera lograr. ¿Un plato fresco? En ensaladas. ¿Algo más potente? con puré, con papas al horno o con un arroz especiado. ¿Exótico? en salsa de coco y curry. ¿Dominguero? Pasta con pollo en salsa cremosa. Acá no hay límites, solo creatividad.
¿Se preguntan qué cocinar con pollo hoy? Acá van opciones de recetas con pollo para todos los gustos, con distintos niveles de complejidad pero todas con sabor de sobra. Estas comidas con pollo tienen pinta, onda y son a prueba de invitados sorpresa
Hay de todo: guisos, pastas, sopas, wok, empanadas y un festival de platos con pollo para todas las temporadas. ¡Pasen y vean!
