Galletitas de limón fáciles y crocantes ¡con polenta!

galletitas de limon faciles

En este programa… Paulina está muy preocupada por su pelo.

Paulina prepara hoy unas galletitas de limón fáciles y rápidas. Son súper crocantes porque llevan polenta. Una delicia que se acaba en un minuto. Además, vuelve Coquito a la pantalla del programa.

¡Que lo disfruten!

Nicola Garupa
Productor      

 

 

Ingredientes

para una fuentaza de galletitas de limón

  • 1 vaso de polenta
  • 1/2 vaso de harina 
  • 1/2 vaso de azúcar
  • Ralladura de 1 limón y medio
  • 85g. de manteca
  • 1 huevo

Receta Galletitas de limón fáciles

y súper crocantes

1. Mezclar en un bol los ingredientes secos: la polenta, la harina, el azúcar y la ralladura de limón.

2. Agregar la manteca derretida y unir.

3. Batir el huevo y agregarlo a la preparación. Se habrá formado una masa un tanto blanda.


4. Llevar la masa a la heladera por media hora.

5. Formar con la masa bolitas pequeñas y aplastarlas para que queden redondas. Acomodar en una bandeja para horno enmantecada.

6. Llevar a horno medio hasta que estén dorados los bordes (solo los bordes). ¡Cuidado! aunque parezcan blandas hay que sacarlas en este momento, se endurecen mucho al perder calor… ¡y quedan súper crocantes!

 

Y aquí mis galletitas de limón fáciles

y fotitos de un programa lindo

galletitas de polenta

 

galletitas de polenta y limón

Coqui y yo rompiendo un huevo

 

vlcsnap-2014-08-01-15h31m56s202

El problema de los pelos

 

vlcsnap-2014-08-01-15h30m31s153

<3

 

 

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 24, promedio: 4,21)
Publicado por , el 1 agosto, 2014. Esta entrada está guardada en: Galletitas, Recetas dulces, Recetas Vegetarianas.

En este programa… Paulina está muy preocupada por su pelo. Paulina prepara hoy unas galletitas de limón fáciles y rápidas. Son súper crocantes porque llevan polenta….

¿y? ¿qué te parece la receta?

compartila, guardala, imprimila


Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notificar
guest
23 Comments
más nuevos
más viejos más votados
Inline Feedbacks
View all comments
Anónimo
Anónimo
1 año atrás

Hola Paulina podemos reemplazar la manteca por aceite y además usar solo polenta ?
Gracias

Neva
Neva
2 años atrás

Aqui en Venezuela no hay polenta. Puedo hacerla con harina de mais para arepas?

Noelia Suarez
Noelia Suarez
3 años atrás

Hola Paulina, la primera vez que te veo, exelente tus recetas!! Podrías dar la receta para unos alfajores de maizena fácil. Gracias.

Agustina Cuevas
Agustina Cuevas
4 años atrás

Hola, se puede reemplazar la manteca por aceite de coco? Gracias

Itziar Emeyele
Itziar Emeyele
4 años atrás

Y la foto, que no se si ha subido

Itziar Emeyele
Itziar Emeyele
4 años atrás

Acabo de hacerlas, qué olorcito tan rico ha quedado en casa. Y las galletas súper buenas (mientras escribo esto ya me he comido dos) las haré a menudo porque me ha encantado la textura que les da la polenta. Una receta fácil, rápida y riquísima…mil gracias!
PD- Tu pelo estaba bien, mujer ;)

Paulina Cocina
4 años atrás
Reply to  Itziar Emeyele

:))) gracias por lo del pelo!

Ana Inés Aguirre
Ana Inés Aguirre
4 años atrás

Al final no pude esperar, me mandé y las hice con polenta de 1 minuto. Quedaron riquísimas!

Ana Inés Aguirre
Ana Inés Aguirre
4 años atrás

Paulina, es polenta instantánea, de 1 minuto o de cocción tradicional?

Paola
Paola
4 años atrás

Super facil. Quedaron eeexquisitas. No sabia q se iban a poner tan grandes en el hirno. Va foto

Paulina Cocina
4 años atrás
Reply to  Paola

qué lindaaaassss!!!

Adriana
Adriana
4 años atrás

Paulina se puede reemplazar la harina por harina integral? Es lo mismo en cualquier receta el cambio?

Maximo
Maximo
4 años atrás

Deberia haberle hecho caso a tu consejo, pero por las dudas hice la cantidad de la receta. Para todos los que la van a hacer, no se contengan y hagan el doble, estan TRE-MEN-DAS.
Un beso.

Jesica
Jesica
5 años atrás

Paulina, tenes idea si puedo reemplazar la.harina por maicena o por alguna fécula por ejemplo de papa para hacerlas para celíacos? Si es quesi en que cantidades?
Gracias!

Paulina Cocina
5 años atrás
Reply to  Jesica

La verdad que no me animo a decirte porque tengo miedo de pifiarla. Buscá un blog que se llama “Y ahora qué cocino?” y preguntales de mi parte. Saben mucho del tema.

Pamela
Pamela
5 años atrás

Hola! Quisiera saber a que equivale en gramos la medida de 1 vaso.. GRACIAS!

Luis M. Giurlani
Luis M. Giurlani
5 años atrás

Buenisima la receta, a las nenas de gusto mucho hacer las galletitas.
saludos

Paulina Cocina
5 años atrás

Ay no había visto esta foto!!! qué hermosas!!! gracias! me encanta recibir estas fotos.

Mar Rodriguez Toro
5 años atrás

Que es la polenta??

Angel Villaverde
5 años atrás

Pude copiarla! Gracias!!!

Angel Villaverde
5 años atrás

Felicitaciones! Soy primerizo en tu página. Quiero guardar esta receta excelente, y me es imposible. Está prohibido o existe algún truco? Sino tomaré nota. Nuevamente, mis sinceras congratulaciones!

Celeste Concilio
Celeste Concilio
5 años atrás

ah!! y me encanta tu desfachatez…me rio un monton! (y las recetas obvio)

Celeste Concilio
Celeste Concilio
5 años atrás

en los ingredientes falta el huevo!!

Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Mayoliva
  • Natura
  • Dafiti
  • Paladini
  • CBSé
  • La Paulina