Una genial idea recién salida de mi Laboratorio de Experimentación Hamburguesil: hamburguesas de carne con arroz para que sean más baratas pero igual de deliciosas!
Y por qué querrías hacer hamburguesas de carne y arroz? Bueno, porque te sobró arroz el día anterior, porque querés hacer rendir carne para más comensales, o porque, como yo, te gusta ver cómo quedaría una hamburguesa si le pusiéramos arroz a la mezcla.
La verdad es que quedan muy ricas. En este caso las acompañé con un zapallo hervido primero y a la plancha después, con un poco de oliva. Porque a veces me hago la fit, ya saben. Pero pueden, claro está, acompañarlas con pan, mayonesa y toda la parafernalia hamburguesera. También pueden acompañarlas con ensalada (les dejo una lista de diferentes ensaladas aquí).
Les dejo aquí la receta, ¡que las disfruten!
Ingredientes
para 6 hamburguesas
- 1 taza de carne picada
- 1/2 taza de arroz (yo le puse integral)
- 1/2 taza de zapallo pisado (puré de zapallo o calabaza)
- 1/2 tomate
- 1/2 cebolla
- 3 cdas. de pan rallado
- Sal, pimienta y aceite
Receta hamburguesas de carne y arroz
mirá qué fáciles
