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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Galletitas para bebés ¡sanas!

galletitas para bebes

Pequeña Leni Kravitz no quiere comer. Tiene 8 meses y dice que no, que teta. Zapallo, zanahoria, manzana, pera, banana. No le interesa.

Hace una semana muestra fascinación por las galletitas. Las deshace con la boca y, de a poco, las come.

Patada al ego de mamá Paulina. ¿A los 8 meses vas a comer un alimento envasado en lugar del zapallito, bombona? Esperaba este tipo de cosas para la adolescencia.

Tu mamá es food plugger, Leni.

Y ha rulado un rato por Hippylandia.

Así que si la idea es comer galletitas, vas a comer galletitas. Faltaba más. A los bebés no se los contradice porque saben más que nadie.

Pero a Mamá Mona con banana de goma… 

Aquí busqué estas galletas para bebés. Según explica su autora, se llaman teething biscuits (algo así como galletas para bebés que están dentando).

Tienen una textura ideal para que muerdan los bebés: son levemente duras, se entretienen mordiéndolas pero acaban deshaciéndolas para comerlas.

El sabor será insípido para nosotros o para un niño mayor. Pero es ideal para el paladar de un bebé, que recién se adentra en el mundo de los sabores. Estas galletitas para bebés son, además, sanas, nutritivas y suaves.

Y los hippies me dejaron usarlas aunque no te puse nombre mapuche.

Ingredientes

para un buen frasco de galletitas

  • 1/4 de taza de leche (puede ser también leche de almendras, materna, de fórmula)
  • 1 yema de huevo (la clara puede provocar alergias)
  • 1 y 1/2 cda. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cdita, de esencia de vainilla natural
  • 1 taza de harina integral (también puede ser de arroz, espelta)
  • 2 cdas. de avena arrollada
  • 1 cdita. de azúcar integral
  • 1 pizca de canela

Nota: según la receta son para bebés a partir de 8 meses. Consultar con el pediatra si hay dudas sobre cualquiera de los ingredientes.

Receta galletitas para bebés

sanitas, sanitas

galletitas para bebesgalletitas para bebes

1. Batir la yema con la leche y la cucharadita de azúcar.

2. Incorporar el aceite y la vainilla. Unir todo bien.

3. Agregar los ingredientes secos: la avena, la harina y la canela. Se formará una masa suave. 4. Llevar a la heladera por media hora.

 

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5. Estirar la masa con palo, que no quede muy fina. Cortar con cuchillo o cortapastas. Yo le di forma de rectángulos, que me parecen más cómodos para que la bebé los agarre. Los hice pequeños porque aún desperdicia demasiado (se le cae, la deshace, etc.), así que de este modo cambio seguido la galletita si ella lo requiere, y no desperdicio tantas.

 

galletitas para bebes

6. Colocar en una placa y hornear 10 minutos a fuego medio. Se pueden guardar en un frasco por, al menos, 10 días. 

Y aquí mis galletas para bebés

y mi bebé ♥ 

galletitas para bebes

Y aquí mi Leni preciosa, con su galle sanita

 

Fuente: la receta la saqué del blog de Gabriela Saddakni, que recomiendo para quienes busquen recetas sanas para niños.

 

 

Publicado por , el 23 julio, 2014. Esta entrada está guardada en: Dulces y postres, Food plugging, Foto-recetas, Galletitas, Recetas Hippies, Recetas Vegetarianas.

A mamá mona con banana de goma…

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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14 Comentarios en "Galletitas para bebés ¡sanas!"

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mariana
Invitado

Las hice y me gustó la textura pero no el sabor… o sea no les sentí sabor a nada… y a mi beba no le llaman la atención para nada… Les pondría manzana rallada y canela… o algo así para realzar ¿?

AnaliaD
Invitado

comment image Les encantaron! Las hice para mi gordo de 7 meses (antes le mostré la receta a la pediatra y me dio el OK) Cuando la hermana (4 años) vio q estaba sacando del horno las galletitas quiso probarlas y hasta las quiere llevar a la escuela.

Alma P
Invitado

Hola! Encontré esta receta y ayer le preparé a mi beba las galletitas, está bien que queden blanditas? Nunca había usado harina integral, para mi quedaron sin sabor a ná! Ella comió una anoche y la vimos contenta

Sandra
Invitado

Miel para los bebés no. No sé bien a partir de cuando pueden pero hasta el año seguro que no. Buenísima la página !!

Jorgelina
Invitado

Me encantan tus monólogos! Y las recetas también! Mi bebé está en la misma, voy a probar esta receta; por el momento lo vengo engañando con muffins de verduras varias pero quiero cambiar un poco a ver si se da cuenta del food plugging.

Jessica Donoso
Invitado

Hola! me gustaria probar las galletas pero sin el azucar. Con qué pordria sustituirla? con algo de fruta? no sé si quedaría bien la galleta..

Celeste Ibarra
Invitado

Super fácil la receta, la haré hoy… a ver qué tal le parecen a mi nena de casi 9 meses :) serán sus primeras galletitas, gracias!

Marta Ayala
Invitado

¿Quedan crujientes?Las he preparado sin azúcar con media taza de harina de algarroba y yogurth enlugar de leche y me han quedado cóm chicle, elásticas… Quizás me he pasado improvisando!?

Ana Maria Gonzalez
Invitado

hoy las preparo,se ven ricas

Teresa Tete
Invitado

muy ricas

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