Recetas de cocina fáciles y caseras
El blog de Paulina Cocina
25 agosto, 2026
La salsa de almendras es una de las joyas de la cocina española tradicional. Con ingredientes simples y una técnica accesible, se obtiene una salsa cremosa y de sabor suave que funciona de maravilla con carnes, aves, pescados y verduras. Una receta versátil que merece un lugar fijo en el repertorio de cualquier cocina.
23 agosto, 2026
El rancho canario es el guiso más representativo de las Islas Canarias: un plato de cuchara contundente y reconfortante, elaborado con garbanzos, costilla de cerdo, fideos y papas. Se cocina a fuego lento y sabe todavía mejor cuando reposa. Una receta de la abuela que nunca falla y que calienta el cuerpo en cualquier época del año.
19 agosto, 2026
Las verduras al vapor son una forma sencilla y saludable de cocinar que conserva sabor, color y nutrientes. Se pueden preparar con o sin vaporera, e incluso en microondas, ajustando los tiempos según cada verdura. Un aderezo simple de limón y hierbas las convierte en la guarnición perfecta para cualquier plato.
18 agosto, 2026
La coliflor con bechamel es un clásico reconfortante que combina la suavidad de la verdura con una salsa cremosa y una capa de queso gratinado. Con algunos trucos sencillos se logra una bechamel sin grumos y una coliflor en su punto justo. Admite variaciones con bacon, jamón o queso azul.
Suscríbete a mi Canal de Youtube para no perderte recetas!
Mi selección de recetas para Julio 2026!
Mi selección de recetas para para este mes:
- 16 agosto, 2018
Con ingredientes simples y mucho amor, te enseño cómo hacer los ñoquis de papa perfectos. ¡Una preparación que enamora a grandes y chicos por igual! ...
- 20 mayo, 2018
Un clásico de la cocina tradicional argentina: empanadas de carne caseras! Esta receta de empanadas se puede preparar al horno o fritas, quedan jugosas y ...
- 27 agosto, 2015
Descubre cómo hacer Arroz con Pollo de tres formas diferentes y sorprende a tu familia con estas versiones. Para los que quieren recetas con curry, ...
Mis recetas clásicas Argentinas!
Sabores clásicos y caseros para compartir
- 1 julio, 2020
¿Amante del dulce de leche? En nuestra sección de recetas caseras, te enseñamos cómo elaborar este manjar en solo 5 pasos. Sorpréndete con la facilidad ...
- 22 mayo, 2018
Receta super fácil y con trucos para que les salgan geniales ...
- 27 abril, 2016
Receta definitiva. Los panqueques son otro clásico que nunca falla para ningún postre. En argentina los hacemos con dulce de leche, pero puedes hacerlos como ...
Picadas para todos!!!
¿qué te parecen?
- 4 febrero, 2025
Cómo hacer pancito saborizado. Una receta única, sencilla y auténtica para pancitos saborizados que te harán lucir como un chef brillante. ...
- 23 julio, 2020
Hummus casero suave y cremoso. Receta fácil con garbanzos, tahini y el toque justo de limón y especias para un sabor auténtico. ...
No te quedes sin ideas, ¡aquí van más recetas clásicas!
Te recomiendo recetas de diferentes partes del mundo!
- 27 enero, 2026
Estas son las mejores recetas de comida italiana auténtica. Platos clásicos, trucos caseros y sabores tradicionales que conquistan cualquier mesa. ...
- 3 octubre, 2025
Descubre la comida colombiana en su máxima expresión, son las recetas más fáciles, típicas y caseras que reflejan tradición y sabor auténtico colombiano. ...
- 13 julio, 2022
Hoy el plan es conocer todo sobre la comida árabe típica, buscamos adentrarnos en los platos tradicionales más característicos y más típicos que el pan ...
Paulina Cocina con marcas de confianza
De seguidores en sus redes sociales
0
M+
De visitas al mes en su página web de recetas
0
M+
Es el medio digital de cocina con más llegada de Argentina y uno de los más grandes de Latinoamérica.
Es la referencia ineludible de quienes buscan recetas sencillas, para comer rico, práctico y casero día a día. Paulina es socióloga de profesión, cocinera amateur y el humor atraviesa todo lo que hace.