Encuentra la receta que buscas

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Bizcochuelo fácil: Torta de un huevo

bizcochuelo facil

Herminio Iglesias
justicialista y trabajador
A votarlo, compañero
A votarlo, pueblo entero
Con Herminio triunfa el pueblo de Perón.

(el que la entendió, la entendió. Y el que no, me hace este bizcochuelo fácil de un huevo igual, que está buenísimo)

 

¿por qué querrías hacer una torta de un huevo solo?

El motivo para que esta torta de un huevo exista es uno y solo uno: querés hacer una torta y solo te queda un huevo. Y no querés salir a comprar, está claro. Porque cuando una quiere hacer una torta una no quiere salir a comprar.

Lo que quiero decir es que no hay motivo gastronómico para esta receta. No hay motivo del paladar. No es la torta más espectacular del mundo mundial ni tiene nada especial. Es tan solo un bizcochuelo fácil de preparar, con pocos ingredientes, económico y admitidor de múltiples rellenos y decoraciones.

El sabor de este bizcochuelo fácil es muy rico, queda algo blancuzco, porque lleva solo una yema, que es lo que le da color. La torta de un huevo es una torta más que decente para una merienda improvisada, muy amiga de la pantufla, el dulce de leche y las películas de Julia Roberts

 

Ingredientes

para un molde standard

  • 2 tazas de harina leudante (o harina común + polvo de hornear)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • Jugo y ralladura de 1 limón
  • 100g. de manteca
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 pote de yogurt neutro (opcional: si no se lo ponés, poné 1 taza completa de leche)
  • 1 cdita. de miel (opcional)

 

Receta bizcochuelo fácil: Torta de un huevo

eso, que es muy fácil

 

bizcochuelo fácil torta de un huevo
1. Batir la manteca bien blanda con el azúcar. Quedará una pasta.

2. Agregar a esta pasta el huevo y seguir batiendo.

 

bizcochuelo fácil bizcochuelo fácil

3. Agregar la primera taza de harina, tamizada. Unir bien la preparación.

4. Agregar la miel, el jugo y la ralladura de limón, y la media taza de leche. Unir.

5. Incorporar la segunda taza de harina.

6. Por último, poner el yogurt (o la otra media taza de leche, si no le pusiste yogurt). Mezclar hasta que quede una pasta.

7. Llevar a horno suave por 1 hora o hasta que esté dorada arriba. ¡Listo! Ya tenés tu bizcochuelo fácil de un huevo. Y todo sin moverte de casa.

 

Y aquí mi bizcochuelo fácil: torta de un huevo

vaga hasta para sacar la foto

bizcochuelo facil

 

y Coqui, que se le ocurrió que para acompañar a la batidora había que mover la melena

bizcochuelo fácil

 

Publicado por , el 11 mayo, 2015. Esta entrada está guardada en: Dulces y postres, Foto-recetas, Mondo Paulina, Otras historias, Recetas, Tortas y Budines.

Lo que querés es no salir a comprar.

¿y? ¿qué te parece la receta?

¡dale me gusta a todo!

guardala, imprimila, compartila

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!

Publicidad

Con lo que gane con tu click, Paulina quiere comprarse unas medias

asdf

Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

  • Debo Aba Perez

    hola,se puede reemplazar la manteca x aceite?y cual sería la medida?muchas gracias!!

  • Como mi hija acaba de hacer notar su mal humor porque en esta casa no haya nada decente que comer, ya me pongo a hacerla (y de paso saco un yoguth que no da para más en la heladera ;) )

  • Estela Regner

    Buenísima receta, soy de las que nunca quieren salir a comprar… pero lo que me mató? esa taza de los MAS GRANDES que se ve detrás del bizcochuelo!!!

  • Vivi

    Herminio hermano… jajajaj lo que me reí cuando leí como arrancas la receta Paulina…. sos terrible. Ya me había olvidado del “quemacajon” uni-ovo. Y que bien Julia recordando el cantito. Buenísimas las recetas, pero lo que mas me gusta es la forma divertida y como desatendida e informal de hacer y enseñar a hacer las cosas!

  • karina

    hola compañera!!
    buenisima!!! la hice como base para la sopa inglesa y salio genial y un poco mas economica, ya que la sopa inglesa lleva de todo.
    No se si esta publicacion sera de hace muchos años….. ahora a apoyar a Cris!!! Nos necesita!!!

  • Julia Menichetti

    “Herminio, hermano / cuidate el huevo sano”.

  • lore

    Paulina puedo sustituir la manteca con aceite?? con cuanto?? beso

  • Flor

    Hola Paulina, que medida tiene la taza, o a cuantos gramos equivaldría?????????

  • Laluchi75

    Ya me pongo a hacerla! Seguro saldrá rica…. Me reí mucho con lo de Herminio… Gracias

    • se me piantó un lagrimón que alguien en el mundo entendió ese chiste.

  • Lourdes Pouso

    en vez de yogurt puede ser crema de leche? es que no tengo!!

    • para esta no. Buscá la torta 1-2-3-4 que lleva crema en lugar de yogurt.

      • Por qué “en esta” no se puede reemplazar el yogurth por la crema? es porque lleva manteca o porque solo lleva un huevo? Respondeme, jajaja, que no voy a poder dormir, @paulinacocina:disqus !!!!! Bs.

  • Virginia

    Hola Paulina! esta torta me salio increíble! No tengo buen horno ni soy muy buena cocinera, así que gracias por tu fácil receta! Ideal para el sábado a la tarde, para no salir a comprar nada! gracias.

  • Bárbara Amorós

    En los bocaditos de coco, receta recientemente publicada se refiere a 100g de azucar y de harina, es que se podría considerar los 100g como 1 taza

    • ¡Cuidado! no es harina, es azúcar, huevo y coco. Digo harina porque me confundí pero lo dice abajo escrito. 100g. son más o menos 3/4 de taza, pero ante la duda medilo, porque el coco es mucho más liviano que el azúcar.

  • Bárbara Amorós

    Bueno o pienso hacerla el fin de semana pero solo necesito saber si puedo batir la mexcla manual porque no tengo batidora y si en vez de manteca puedo utilisar mantequilla y en que proporción

    • La podés hacer perfectamente a mano. Y donde dice manteca, es tu mantequilla en realidad. Lo que pasa es que aquí en Argentina le decimos manteca a lo que ustedes le dicen mantequilla.

  • Silvina Gabriela

    Paulina helpppp!! me salio chatiiiiiiiitooooooo (pero no apelmazado, no esta esponjoso) no tenia harina leudante y use harina comun y por cada taza le agregué una cucharadita de polvo de hornear, será que le pifié?? o la bati poco??

    • La proporción de polvo está bien. Y batir mucho no hace falta… ¿abriste el horno en medio de la cocción? Si no es eso, cosa e’mandinga…

  • Mariana Ruiz Martinich

    hola!!!! la hice y salió genial!!! (más aun teniendo en cuenta mi inexperiencia fuera del campo de las tortas de cajita!!!) consulta técnica, si le cambio el limón por cacao tipo nesquik, funcionará? mis hijos son casi adictos al chocolate!!

    • Para hacerla de choco podés ponerle cacao (siempre mejor del bueno, aunque el de la leche sirve), pero como más me gusta a mí es agregar a la mezcla chocolate fundido. Si lo querés marmolado, agregás solo a la mitad y vas jugando con como lo ponés en el molde.

      • Mariana Ruiz Martinich

        perfect!!! gracias!! mañana experimento y te cuento!

Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Lecuine