Salsiki Griego (Tzatziki) – Video desde Grecia

salsiki tzatziki

En este programa… Paulina teme ser injuriada en griego.

Un poco tarde, culminamos la entrega de nuestro especial ‘Paulina en Grecia’ con un plato típico hecho por una típica madre griega. Con Tzaziki (o Salsiki, si te cuesta pronunciarlo) pueden acompañarse diversas verduras o simplemente pan. Además, presentamos una clásica mesa griega y nos lo comemos todo.

Bon profit!

Nicola Garupa
‘U citrulu va ‘n culu all’uartulànu.



sobre esto de “salsiki”

Salsiki es un nombre que me resulta algo ridículo pero tengo entendido que mucha gente le dice así a esta ¿salsa?, ¿dip? ¿qué es este salsiki? Ni sabe lo qué es, va a querer que lo llamemos por su nombre…


Ingredientes

seguro tenés todo esto en casa

  • 1 pepino
  • 500g. de yogurt griego
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta




Receta de Salsiki  griego (Tzatziki)

así se hace

1) Rallar el pepino.

2) Mezclar con el yogurt revolviendo bien.


3) Agregar sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre hasta que quede a gusto.


cómo se come

en el video lo acompañamos con zucchini frito pero se puede comer con otras verduras y también es muy rico con pan árabe.


Salsiki: fotos del programa

seeee, cada vez me gusta más este nombre

salsiki tzatziki

Con Femi y su mamá, que me hicieron reír mucho


salsiki tzatziki

Me traje 2 kilos de la casa de Geni…


Si querés ver el otro programa que hicimos desde Grecia: Nescafé frappé


La foto de portada no es mía, la saqué de esta web.

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 16, promedio: 2,56)
Publicado por , el 7 junio, 2013. Esta entrada está guardada en: Recetas, Recetas Vegetarianas, Tapas y snacks, Video Recetas.

Del viaje del que me traje un par de kilitos…

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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Salsiki o Tzatziki
1 año atrás

Me encanta esta ensalada de pepino, yo la hago muchas veces en casa, aunque a veces cambio la forma de aromatizarla para darle un toque distinto, pero dando igual el toque que le des, es sanísima y está muy buena.

Marcela
Marcela
4 años atrás

Estoy viendo que hace un año comí lo mismo….

Marcela
Marcela
5 años atrás

Muy buenos el Tzaziki para los zucchini!
(acompañando con un ibérico gazpachito)

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[…] Para picar entre horas con galletitas o tostadas, snack súper saludable: Tzatziki griego […]

Diego Angel Guerrero
Diego Angel Guerrero
6 años atrás

Hola Paulina, Rallar el pepino o cortar en brunoise?, Pelado o solo lavado y sin pelar? Gracias

Felipe De Jesus Maldonado Guerra

Parece bastante secillo de preparar, pero… ¿Que tiene de especial el “yugurt Griego”?Y ‘cuanto vinagre? y aceite de oliva?

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