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Bizcochuelo muy fácil (torta de yogurt 1-2-3)

La Sole, sanjuanina, vecina ilustre de Vallcarca y enamorada del Aidà hace una torta esponjosísima y perfecta con la facilidad con la que yo abro un paquete de galletitas.

“Para el mate”, dice ella, y la hace.

¿Esta es la receta de la torta de la Sole? No señores. Pero es el sabor que persigo.

Por lo pronto me compré un molde parecido al de ella, le puse azúcar impalpable como hace ella e hice un mate gigante. Todo como la Sole. Ah, también me despeiné un poco, le dije tetera a la pava toda la tarde y le pedí al Doctor que se pare los pelos y hable catalán como el Aidà.

Me quedó igualita.

 

1-P1060436Ingredientes

son muy simples

  • 3 huevos
  • 1 pote chico de yogurt
  • 1 medida (= al pote de yogurt) de aceite
  • 2 medidas (= al pote de yogurt) de azúcar
  • 3 medidas (= al pote de yogurt) de harina leudante
  • Ralladura de 1 limón

 

Receta bizcochuelo muy fácil

el yogurt lo hace muy suave

 

1-P1060440 1-P1060443

1. Como siempre, prender el horno en mínimo-medio (180º) y enmantecar y enharinar el molde.


2. Batir los huevos con el azúcar, con batidor de varillas, con una cuchara o como yo hice, entrelazando dos tenedores.

3. Agregar el aceite y el yogurt y batir hasta qu ese incorpore todo. Agregar también la ralladura de limón. 

 

1-P1060444 1-P1060448

4. Agregar la harina tamizándola (pasándola por un colador) y batir hasta que no queden grumos.

5. Volcar en el molde y llevar a horno por unos 40-50 minutos. ¡Ya tenés tu torta de yogurt! ¿a que era fácil?

 

Y aquí mi torta de yogurt 1-2-3

la hermana flaca de la 1-2-3-4, que lleva crema

torta de yogurt muy facil

 

Publicado por Paulina cocina, el 5 de mayo de 2014. Esta entrada pertenece a: , .

El bizcochuelo más fácil que conozco.

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Caldarelli
Caldarelli
19 de diciembre de 2020 09:04

Vamos Paulina!!!!! genia y practica

Anónimo
Anónimo
30 de noviembre de 2020 13:47

Se puede reemplazar en azúcar por edulcorante?

Laura
Laura
25 de noviembre de 2020 18:44

La hice y quedó espectacular!!! Muy buena la receta

Anónimo
Anónimo
30 de octubre de 2020 08:21

Hola! Me encantó! Quisiera hacer un budin. Qué cantidades lleva para eso??

Anónimo
Anónimo
15 de octubre de 2020 03:46

Gracias genia!!!!! Me hice una a la madrugada que estaba antojada y me salió genial. Lo hice con yogurt bebible de vainilla. Besotes.

florencia
florencia
9 de octubre de 2020 20:36

Para que tamaño de molde es?

Analía
Analía
25 de julio de 2020 19:59

Sos una Genia Paulina!!! Me quedó bárbara como cuando me la hacía Mi Mamá de chica!!! Mil gracias

Anónimo
Anónimo
23 de julio de 2020 00:54

La hice y me quedo genial !!!! Muy buena la receta !

Pri
Pri
13 de julio de 2020 17:15

voy a probar de ponerle maracuyá en vez de ralladura de limón, vos decís que va a quedar bien ? e.e

Anónimo
Anónimo
4 de mayo de 2020 16:23

La unica harina que tengo no es leudante..como me saldra ?

Silvibrun
Silvibrun
20 de julio de 2020 23:09
Contestar a  Anónimo

reemplaza con 2 cucharaditas de bicarbonato y unas gotas de vinagre de manzana

romi
romi
5 de octubre de 2020 15:56
Contestar a  Silvibrun

pa que el vinagre??
1 cuacharadita de polvo de hornear por taza de harina!

Sonia andrea
Sonia andrea
25 de abril de 2020 19:09

Riquisima la hice gracias!!

Laura
Laura
10 de abril de 2020 23:03

La hice con 1 vasito de yogur natural (del espeso), le quite 1 de los huevos y le puse 1 banana bien madura y chica pisada y 1 manz.verde rallada. Rebajé la cantidad de harina blanca y le completé la misma cantidad q dice la receta con harina integral y salvado de avena, y le puse menos azúcar (solo 1 vasito) y 2 sobrecitos de edulc. Ralladura de 2 limones y de 1 naranja. Quedó muy buena, bien cítrica de sabor y bien húmeda… agradezco la receta original , me orientó hacia la que me salió…

Debora
Debora
28 de diciembre de 2019 10:22

Yo la hice con yogurt bebible de vainilla…. y le agregue chips de chocolate. DELICIA!!

adriana
adriana
12 de diciembre de 2019 03:31

present se puede frezar

Joha cabrera
Joha cabrera
2 de noviembre de 2019 20:00

Hola.. se puede hacer con yogur de litro en lugar del firme?

Alicia
Alicia
20 de septiembre de 2019 03:59

Hola Paulina. Te pregunto para q tamaño de molde son estas proporciones?
Gracias por tus recetas y ña buena onda

Anónimo
Anónimo
4 de agosto de 2019 11:38

Yo la hice con yogurt bebible, riquísima!

Lilian
Lilian
19 de junio de 2019 16:30

Excelente! Muy rico y esponjoso. Lo bueno es que no se siente el gusto a aceite.

Lili
Lili
18 de junio de 2019 17:44

La voy a hacer con el yogur natural que me enseñaste. Gracias querida Paulina ?

Paloma
22 de febrero de 2019 16:56

Me salio riquisima

Andrea
Andrea
11 de febrero de 2019 18:30

Riquisima salió! Lo hice con el potecito de yogur “Dahi” natural que es de 200gr y quedó buenisima, a mi flia le encantó. Gracias por compartir esta receta.

Rocio
Rocio
25 de noviembre de 2018 00:31

Lo hice con yogurt firme de frutilla. Quedo riquisimo!!!

alicia
alicia
18 de noviembre de 2018 21:56

Hola Paulina. Me podrías decir si el “pote chico” de yogur al que te referis es el de 125 gramos (el que viene de a dos potecitos) o el de 200 gramos? Gracias por tus recetas!!

PAX
PAX
15 de octubre de 2018 15:45

GROSAAAAAAAAAAA

Pamela
Pamela
15 de julio de 2018 11:55

Hola.. Buenisimo lo hice y m salio riquisimo.. Lo hice cn yogur firme d vainilla.. Gracias paulina x tu receta..

Sol
Sol
1 de noviembre de 2017 15:06

Hola hice el bizcochuelo. Muy rico!!! Le pase la receta a una amiga y fue un éxito con su familia. Gracias por recetas tan sencillas y ricas Pau.

Monik
Monik
9 de agosto de 2017 11:02

Holaaaaa me gustaría saber cual es la 1234 ?? Me gusta gusta la hermana gorda !! ?

Antonela
Antonela
24 de agosto de 2019 08:44
Contestar a  Monik

1 pote de crema
2 medidas de ese pote de crema, con azúcar
3 con harina
y 4 huevos

Sol
Sol
11 de junio de 2017 16:32

Hola Paulina, yo quiero hacerlo pero no entendi bien que yogurt usas, si usas el chiquito como el cremix, o usas el grande como los de pachorra
Saludos

Lucila Rodriguez Camarda
Lucila Rodriguez Camarda
28 de julio de 2017 17:02
Contestar a  Sol

Ella dice que usa cualquier yogurt natural, para mi con el cremix o el firme queda bien igual.

Pato
Pato
21 de diciembre de 2017 15:06
Contestar a  Sol

Es lo mismo porque la medida la tomás con el vaso del yougur que uses. Tené en cuenta que sube casi el doble de lo que ponés en el molde.

Patrícia
Patrícia
9 de mayo de 2019 22:35
Contestar a  Sol

Hola se puede hacer con yogurt bebible??

Mariana Ferrario
Mariana Ferrario
3 de mayo de 2017 16:07

Lo hice con yogur de vainilla y sale bien pero tengo uno de frutilla que venció ayer. Saldrá rico o es un engendro rarisimo?

Jael Janavel
Jael Janavel
21 de febrero de 2017 10:28

Paulina!! Gracias x la receta.. y AMO como hablás de “la Sole”.. Tmb soy sanjuanina!! Y me sentí identificada en todo con ella!! Bendiciones desde Argentina!

Jaqueline
Jaqueline
13 de febrero de 2017 17:31

Excelente Paulina!! No voy a decirte que sos una genia por que ya lo sabes!! ?
Solo le voy a preguntar a tu genialidad como reemplazar el aceite por manteca ?
Gracias grosa! ??

mileydi
mileydi
11 de noviembre de 2016 11:35

que rico se ve la hare hoy a ver q me sale .. gracias por la receta

Gyssel
Gyssel
6 de octubre de 2016 18:52

Lo hice con harina de arroz y me olvide del polvo leudante ?? ya les diré que sale…esta en el horno.

Andrea Valeria
Andrea Valeria
20 de julio de 2016 15:56

La hice ayer un espectaculo encontre la mejor receta de biscochuelo para mis chicos gtacias Paulina

Julie Sophie Winchester Stilin
Julie Sophie Winchester Stilin
25 de mayo de 2016 21:51

Hice la mezcla con yogurt bebible de banana que es lo unico que tenia :p y cocne en la muffinera. Salio riquisima! Super esponjosin… Y mi familia encantada y barrigona jaja <3

Pao
Pao
19 de abril de 2016 10:23

Se puede hacer con yogur firme o mejor es con el de los potes chiquitos q es mas cremoso?

Lucila Rodriguez Camarda
Lucila Rodriguez Camarda
5 de septiembre de 2016 14:08
Contestar a  Pao

Cualquiera queda bien. Viene uno natural, que dice para cocinar. Yo suelo usar ese y queda buena.

Mariana Ferrario
Mariana Ferrario
3 de mayo de 2017 16:09

Que onda con yogur firme de frutilla? Suelo usar el día vainilla pero tengo uno de frutilla a punto de vencer

Lucila Rodriguez Camarda
Lucila Rodriguez Camarda
28 de julio de 2017 16:59
Contestar a  Mariana Ferrario

Nunca probé con el de frutilla, dicen en los comentarios que queda bien con todos.

Naty Mussol
Naty Mussol
24 de julio de 2020 17:23
Contestar a  Mariana Ferrario

Una vez hice de frutilla por error! jaja pero queda riquísimo.

Luciana Domínguez Zoth
Luciana Domínguez Zoth
11 de enero de 2016 22:24

Con yogurt chico a cual te referís? Al de 120 cc?

Lucila Rodriguez Camarda
Lucila Rodriguez Camarda
5 de septiembre de 2016 14:08

Yo la hago con el pote tamaño yogur firme, pero trato de comprar el natural.

selene
selene
24 de octubre de 2015 21:11

me encanta esta torta!!! desde que vi la receta no puedo dejar de hacerla!! la adapté de mil formas con banana y nuez, naranja, limón, chip de chocolate… es bárbara!! gracias por mostrarla!!

Monica
Monica
16 de octubre de 2015 15:23

Genial y riquisima! se puede hacer con cacao en polvo? y cual sería la proporción? Graciassss!

Paulina Cocina
17 de octubre de 2015 17:52
Contestar a  Monica

ponele 3 cdas. y luego vas regulando. Si queda muy espeso, agregá un poco de leche. Y no le pongas ralladura de limón.

maria sueldo
maria sueldo
10 de octubre de 2015 16:30

SE SIENTE EL YOGUR Y LA RALLADURA Y ES SUUPEEER RIIIICOOOO

maria sueldo
maria sueldo
10 de octubre de 2015 16:30

ES TAN ADICTIVOOOO

maria sueldo
maria sueldo
10 de octubre de 2015 16:11

ESTA BUENA EN SERIO LA RECETA DEL YOGUR ? PORQUE YO SOY DE COMER DEL FIRME Y ME ENCANTA PERO NO SE SI ESA ESTA TAAN BUENA CONSULTO NO MAS

Guillermina Fernandez
Guillermina Fernandez
4 de octubre de 2015 19:34

La puedo hacer con tu receta de yogurt casero? Jamas en mi vida comi tanto yogurt como ahora que lo hago con tu receta. Fan namber guan!

Marita López
Marita López
2 de octubre de 2015 07:41

La hago con regularidad, y les aseguro que no queda nada.
Es tan liviana, esponjosa y rica que hasta mi hija adolescente ha aprendido a hacerla.
No de arrepentirán jamás de haber deleitado a alguien, agasajandolo con esta torta

Rose
Rose
10 de septiembre de 2015 20:06

¿¿¿ Qué es la harina leudante ???…¿ Es la harina de repostería ?…

Marita López
Marita López
2 de octubre de 2015 07:37
Contestar a  Rose

Si. Es esa harina

mirta oderiz
mirta oderiz
25 de julio de 2015 13:00

es barbara y rapida, yo le se agregar manzanas o peras queda super

maria sueldo
maria sueldo
10 de octubre de 2015 16:06
Contestar a  mirta oderiz

COMO LE PONES LA FRUTA ? EN CUBITOS O EN FETAS? CON QUE FRUTA QUEDA MAS RIQUISIMA?

Orlando Italo Baleani
Orlando Italo Baleani
11 de julio de 2015 09:14

Es genial esta torta! Su textura, su sabor, es muy buena! Saludos! Orlando

Eliana Daza de Calvo
Eliana Daza de Calvo
8 de julio de 2015 08:45

Lo hice!!!! seeeeeeeeee……mirá si lo hice yo…..cualquiera puede hacerlo…además las medidas perfectas y facilísimo, 0 batido que es fundamental 🙂

Paulina Cocina
8 de julio de 2015 10:18

😉

maria sueldo
maria sueldo
10 de octubre de 2015 16:08
Contestar a  Paulina Cocina

ME ENCANTAN TODAS TUS RECETAS ….!!! SOY TU FANN ! ME QUEDO RIQUISIMA Y LA COMPARTI … LES ENCANTO A TODOSSS BESOSS !!!

Paula Grandotto
Paula Grandotto
30 de mayo de 2015 13:41

hola, queria consultarte q yogurt usas para la preparacion, y cual es la variante con crema…muchas gracias!!

Paulina Cocina
30 de mayo de 2015 14:58
Contestar a  Paula Grandotto

Hola! Uso cualquier yogurt que sea natural, el que viene sin sabor. Y la opción con crema podés buscarla como “torta 1-2-3-4” en google. Beso!

Maria Clara Accame
Maria Clara Accame
26 de septiembre de 2015 21:24
Contestar a  Paulina Cocina

Yogurt firme o bebible?

maria sueldo
maria sueldo
10 de octubre de 2015 16:10
Contestar a  Paulina Cocina

UHHH YO USE YOGURTH DE FRUTILLA PERO IGUAL QUEDA GENIAL CON CUALQUIER YOGUR ( FRUTILLA ; VAINILLA; ETC.)!!!!!

Rubiuh piola vos hmmmNo
Rubiuh piola vos hmmmNo
24 de abril de 2015 17:55

Muy buena receta riquisima!

Paulina Cocina
24 de abril de 2015 19:51

gracias!