Platos principales

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Las cigalas son un delicioso crustáceo que puedes cocinar a la plancha, sartén o de diferentes formas. Aprende aquí 5 consejos y una receta fácil.
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¡Aventura gallega a la vista! Te revelo mis truquitos para una Merluza a la Gallega que se deshace en la boca. ¡Irresistible!
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Descubre la tarta de cebollas (invertida). Una fusión de dulzura caramelizada y masa crujiente. ¡Sorprende, comparte y disfruta esta delicia!
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Desde el corazón de mi cocina, te presento una de mis recetas favoritas: la Quiche Lorraine. Sí, con mi twist personal que la hace inolvidable.
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Hoy te enseño un clásico con mi toque personal: solomillo al whisky. Una mezcla entre lo tradicional y lo moderno. ¡No esperes más y a cocinar!
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Descubre la receta de bacalao ajoarriero, un guiso tradicional español que incluye bacalao, ajo, pimientos y tomate cocinado a fuego lento.
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Un viaje culinario al corazón de la tradición española: descubre los garbanzos con chorizo más tradicionales. Fácil, sabroso y con ese toque casero que te hará sentir en casa de la abuela. ¡A cocinar con amor!
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El entrecot es un corte de carne gourmet que se sirve en con frecuencia en restaurantes de lujo. Ahora veremos como hacer entrecot a la plancha.
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Hacer Fricandó de Ternera es muy fácil, pero tiene sus trucos. Te muestro la receta clásica de fricandó con su paso a paso y la receta de la abuela.
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El bacalao con patatas se cocina como un guiso o estofado, donde los sabores se realzan. La cocción es siempre lenta y larga, pero vale la pena.
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Sorprende a todos con unas patatas con costillas caseras y deliciosas. Fáciles de hacer y llenas de sabor, estas patatas serán la estrella de tu mesa. ¡No esperes más y descubre cómo hacerlas!
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Te enseño a preparar una tostada de ceviche que será la envidia de cualquier chef. Un platillo sencillo pero repleto de sabor que será el hit de cualquier reunión. ¡Anímate a probar!
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Te enseño cómo preparar unas chuletas ahumadas deliciosas que serán la envidia de cualquier chef. Con mis consejos y trucos, descubrirás el verdadero sabor ahumado.
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Hoy les traigo las brochetas de carne, un bocadito tan irresistible que no podrás parar de comerlo. Acompáñame a descubrir cómo prepararlas de la forma más sencilla y a deleitarte con sabores que se te quedarán grabados en la memoria.
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¿Estás listo para saborear un cordero guisado que hará vibrar tus sentidos? Con mi receta casera, te aseguro un plato lleno de sabor y tradición. ¡Vamos a cocinar!