Bocadito Marroc Casero, Golosinas Caseras

En este programa… Uno de los dulces estrella, hecho por Paulina: bocadito Marroc!

Hola amigos de Paulina Cocina.  Hoy tenemos el privilegio de aprender una receta muy original, la de un dulce muy codiciado: La receta de Bocadito Marroc casero.

Es una receta simple que solo lleva 3 ingredientes: chocolate con leche, chocolate blanco, y mantequilla de maní. Lo que me encantó de éste marroc es que queda igual al marroc original, como lo ven en la foto!

Es ideal para acompañar un café, aunque a quien le guste mucho el chocolate -como a mi- le va a parecer genial en cualquier momento.

Los dejo con el video sin más.

¡Espero que a ustedes también les guste!


Nicola Garupa
Productor

 

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Ingredientes

(para varios bocaditos marroc)

200g. de chocolate cobertura con leche
100g. de chocolate cobertura blanco
150g. de mantequilla de maní casera o comprada (podés ver aquí como hacer mantequilla de mani casera)

 

Como hacer el marroc

quedan igual a los originales!

  1. Derretir en diferentes recipientes el chocolate cobertura con leche y el chocolate cobertura blanco cortado en pedacitos. Para derretirlo podemos meterlo al microondas durante 30 segundos, sacarlo, y revolver; repitiendo ese proceso hasta que esté derretido por completo.
  2. Al chocolate con leche se le agregan 2 cucharas (100 gr) de mantequilla de maní, revolviendo hasta que esté bien integrado.
  3. Al chocolate blanco en cambio le agregamos solo 1 cucharada (50 gr) de mantequilla de maní, también revolvemos y vamos a ver como logramos el color de lo que será la capa del medio de nuestro marroc.
  4. Forrar un molde en papel film.
  5. Colocar la mitad del chocolate con leche en el molde y llevar al freezer por 5 minutos.
  6. Agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos.
  7. Por último tenemos que agregar el resto del chocolate negro, y ahora si lo llevamos a la heladera por aproximadamente 20 minutos, no mucho más.
  8. Desmoldar, quitar el papel film y cortar: Bocaditos Marroc terminados!

 

Bocadito Marroc terminado

…te lo dije

receta marroc casero

¡decime la verdad!

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Publicado por , el 20 julio, 2016. Esta entrada está guardada en: Otros dulces, Postres, Recetas, Recetas dulces, Video Recetas.

En este programa… Uno de los dulces estrella, hecho por Paulina: bocadito Marroc! Hola amigos de Paulina Cocina.  Hoy tenemos el privilegio de aprender una receta…

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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Anónimo
Anónimo
24 días atrás

Hola se puede usar pasta de mano, en lugar de mantequilla

sheila
sheila
1 año atrás

Hola Paulina:esta es la segunda vez(hice otras) que alhacerlomas grande. Cuando lo corto se me desarma.SE dividen las capas,Esta vez 1kg choco con leche 1kg blamco y otro choco con leche
La manteca de mani lahice casera. y abundante,
Podrias decirme cuál es mi error?????
De la flia yo soy la encargada de este riquisimo bocado.Que igual es devorado,aún si forma.

Rosario
Rosario
3 meses atrás

No tenes que dejar tanto en el freezer, yo la pongo en la heladera y que solidifique un poco para que no se mezcle pero que no esté muy dura

Mariana
Mariana
2 años atrás

Hola!!! Para que tamaño de molde estas cantidades???? Graciasss!!!!

Carolina
Carolina
2 años atrás

Me gustó mucho los rellenos que vi en YouTube de Paulina, buenas ideas. Solo que haré sin azúcar añadida, con cacao en polvo (100%) y aceite de coco. 
Otra cosa: me reí mucho con el chocolate relleno con una pasa, jajajaj, al lado de los otros rellenos es algo miserable, de poco gusto, mejor no le pongo nada, jajajaj

Nativi Rouco
Nativi Rouco
2 años atrás

Me encantoooo!!!! Ahora el tema es como lo guardo… si llego a guardar algo jaja

Liliana Lemos
Liliana Lemos
3 años atrás

Hice los marroc pero no se pegaron los chocolates quisiera saber porque gracias

Gabi Gale
Gabi Gale
3 años atrás

Seguramente se hayan enfriado de mas los chocolates… Fijate si quieres hacerla de nuevo, de no dejarla tanto tiempo en frio, para que no solidifique el chocolate… dejala 3 minutos o 4 …. y le pones el otro chocolate, y asi con la otra capa… y en el final si lo dejas mas tiempo,Asi se solidifican unidos

Anónimo
Anónimo
1 mes atrás

Porque algo hiciste mal jajaja

Natalia Ratti
Natalia Ratti
3 años atrás

choque esos cinco…. “la vieja chota” también es mi juego preferido jajaja y el marroc es lo máximo… ay dios mioooooo!!! te quiero paulinaaaaaaaaa

Natalia Ratti
Natalia Ratti
3 años atrás

me volvi loca… perdon

Gabriel Salomone
Gabriel Salomone
3 años atrás

Lo hicimos y nos quedó riquísimo, lo degustamos comparando con el de Ricky Fort y no tiene nada que envidiarle!
Lo que sí, la mantequilla de maní nada de 5 ó 6 minutos, estuvimos como 40′ con la licuadora, acomodando los maníes con la espátula y todo…pero al que quiere celeste…que le cueste!

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