Masa de tarta integral: para vos, hippie <3

masa de tarta integral

A pedido del público hippie presente, llega la masa de tarta integral.

Resulta que la masa de tarta salada (la común, ésta), es últimamente el gran éxito de visitas en esta web. Cosa ‘e Mandinga, nunca me hubiera imaginado que una receta tan sencilla fuera a pegar tanto.

Pegado a este éxito rotundo en ventas, el indicador de hippismo por excelencia: Paulina, ¿tenés una receta de masa de tarta integral aparte de esta? 

Los hippies piden TODO integral.

Paulina, este arroz se puede hacer con arroz integral, ¿no?

Paulina, si reemplazo el azúcar de la torta por azúcar integral no pasa nada, ¿no?


Paulina, a la parrillada puedo ponerle chinchulín integral, ¿no?

De la misma manera, el Doctor rechaza de buenas a primeras todo lo que sea integral. Ve un marroncito más oscuro y le zumba algo en el cerebro. Hoy vio la tarta con esta masa (esta tarta salada de ricota) y me largó un “eso no me va a gustar”.

Me hice la sorda, actitud best seller en el matrimonio moderno.

Comió varias porciones, no dijo nada, punto para Paulina.

Yo suelo preferir la masa de tarta común a la masa de tarta integral, me gusta más el sabor. No se los voy a negar. Pero esta masa de tarta integral que descubrí hoy me gustó mucho así que aprovecho la ocasión para recomendarla al público presente. 

¿Tip amorosísimo? mientras la amasan, pueden ponerle semillas encima y aplastarla un poco con el palo de amasar, quedará una masa de tarta integral con semillas.

Estás babeando, hippie.

Ingredientes

para 2 tapas de masa de tarta integral

  • 400g. de harina integral
  • 20g. de manteca
  • 2 cdas. de aceite
  • 1 huevo
  • Agua tibia
  • 1 pizca de sal

 

Receta masa de tarta integral

así de fácil es

masa de tarta integral

1. Mezclar en un bol la harina, la manteca, el aceite y el huevo batido hasta que se una bien. Hacerlo con las manos.

2. Una vez que esté bien unido, andá agregando el agua tibia de a chorritos pequeños y uniendo, para no pasarte. Amasá bien antes del siguiente chorro, para asegurarte de que la harina absorba bien el líquido.

3. Cuando tengas una masa lisa y suave, dejala reposar unos 15-20 minutos, tapada con un repasador.

masa integral de tarta

4. Una vez esté la masa de tarta integral reposada, estirala con un palo de amasar sobre la mesada enharinada hasta que tenga 1/2 cm. de espesor. Este es el momento en el que si querés podés ponerle semillas y aplastar.

5. Forrá la tartera que vayas a utilizar. Apretá bien para que se haga la forma de la tarta. Yo no enmantequé el molde y no hizo falta. Hacé tu tartuca y mandame este tweet mientras te la comés:

 

 

Masa de tarta integral

así es más o menos la cosa

masa para tarta integral

La receta de esta masa de tarta me vino en una de las recetas de quesecome.com

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 80, promedio: 4,54)
Publicado por , el 4 agosto, 2015. Esta entrada está guardada en: Mondo Paulina, Pizzas, Tartas y Empanadas, Recetas, Recetas Hippies, Recetas Vegetarianas, Tartas, Trucos y tips.

Los hippies me piden TODO integral.

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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Carlios
Carlios
14 días atrás

Paulina! Sos una masa! ahhh ree que ahhh

Vos sabes a donde te dirige el link quesecome.com?

Sandra
Sandra
16 días atrás

Hermosa quedo solo preguntarte más o menos cuanto de cocción??

Paula
Paula
17 días atrás

Hola Paulina!! Salió deliciosa! No soy hippie (reí con tu historia), pero si estoy tratando de comer más sano. Hice una tarta de zuquinis, quedó,crema y un poquito de jamón! Deli deli!!

Nadia
Nadia
18 días atrás

Hola más o menos cuánto lleva de agua? Creo que me pase y queda dura jaja

Agustina
Agustina
21 días atrás

Hola Paulina, quedó barbara la masa. No soy hippie jajajajaja pero mi hija es diabética y tiene que comer todo con harina integral, un embole! Así que me vino bárbara tu receta. Gracias!

Valen
Valen
22 días atrás

Amarte paulina!!!

Susana
Susana
1 mes atrás

Me gustaría me envíes receta de masas de tarta sin harina.

Gabrielle
Gabrielle
1 mes atrás

Pensé que no me iba a salir bien porque la masa quedo medio dura y me costó amasarla. pero al final salio riquisima y super sabrosa! Gracias Paulina!

Anónimo
Anónimo
4 meses atrás

Ijijiji! 😊
Genial, gracias!💕

Helena
Helena
4 meses atrás

Gracias Paulina!!. Excelente!!. Hice tarta de hojas de remolacha, muy rica.

Paula
Paula
4 meses atrás

Gracias Paulina más recetas hippies integrales!!!! Gracias ✨🙏

Veronica
Veronica
5 meses atrás

Muy buena receta! Súper fácil y rica

Gloria
Gloria
5 meses atrás

Genia paulina. Jamás en mi vida amase pauli desde que me enseñaste la tarta 9+9+9 resolví el tema de las tartas …sos una geniaaaaa

alicia
alicia
6 meses atrás

Hola Paulina: hice la masa de tarta con harina integral con tu receta y ….. SALIÓ PERFECTA Y MUUUUY FÁCIL HACERLA!!!!!. Muchísimas Gracias !!.

Karina
Karina
6 meses atrás

Jajajaaa! Te quiero Paulina Cocina. La voy a hacer nomás porque la presentás tan gauchitamente ❤

Cristina
Cristina
6 meses atrás

“Me hice la sorda, actitud best seller en el matrimonio moderno” Me encantó jajaja!

Ana
Ana
7 meses atrás

La acabo de hacer, me quedó dura y no sé si está cruda, cuánto tiempo va al horno y qué temp?? Muchas gracias!!!

Genoveva Cottone
Genoveva Cottone
7 meses atrás

Primero, ¿ Qué tienen contra los hippies? Segundo, como todo integral y algunas cosas veganas, pero no soy hippie por eso, mas q nada estpy teniendo malestares por el consumo de harinas, azúcares y productos refinados, me empecé a sentir mejor consumiendo cosas orgánicas, tercero, voy a probar tu receta con relleno de verdura a ver como sale y después les cuento. Saludos.

Flor
Flor
27 días atrás

es un chiste doñaaaaaaaaa

Alicia graciela Batistelli
Alicia graciela Batistelli
9 meses atrás

Acabo de hacer la masa de tarta esta en reposo me encantan tus recetas pauilina haxe poco te descubri pero miro todos lis videos en you to be gracias por tantas ideas soy alicia de venado tuerto

Gabriela
Gabriela
9 meses atrás

Muy buena Paulina! Hoy la preparo! Ya hice la común y salió riquísima. Gracias!

Anónimo
Anónimo
9 meses atrás

Se cocina junto con el relleno?

Gisele
9 meses atrás

Hola! Ayer hice el pan integral y salió riquísimo! Hoy vamos por las tapas de tarta, mil gracias! Estos hippies te lo agradecen jajaja ?

Maby
Maby
10 meses atrás

Paulina como figuras en instagram?

Vivi
Vivi
10 meses atrás

Paulina riquisimaaaa acabo d hacerla con zukinis y zapallo anco un poco d ricota y cebolla reogada ?

Pamela Veron
Pamela Veron
11 meses atrás

Me encantó esta receta.. Tmb se le puede agregar mix de semillas! es muy buena! Gracias!

Susi
Susi
11 meses atrás

Hola, vos sabes que me salio media humeda la masa. Porque sera?
La puse en el horno y tmb en el microondas pero sigue igual aparte que tiene un gusto raro sera xq no lo comi nunca hasta que me acostumbre que le.puedo agregar a la mada para cambiar un.poco el sabor

Marina
Marina
11 meses atrás

Hola !, se podra freezar la masa sobrante?

Zafiro
Zafiro
11 meses atrás

“Mueromeeee” …. me estalle de risa con el relato de cómo salió la masa hippie, ameee???, hoy la hago para tarta de acelga o lo que seaaaa, no tengo mantecaaa, no importa, está todo bien Paulinaaaa?paz y amor ? ahora me voy a buscarte por el Instagram!! ???

Zafiro
Zafiro
11 meses atrás

“Mueromeeee” …. me estalle de risa con el relato de cómo salió la masa hippie, ameee???, hoy la hago para tarta de acelga o lo que seaaaa, no tengo mantecaaa, no importa, está todo bien Paulinaaaa?paz y amor ? ahora me voy a buscarte por el Instagram!! ???

Estela
Estela
1 año atrás

se podra hacer en la maquina de pan???? tiene 14 minutos de amasado!!

Guada
Guada
1 año atrás

Hola paulina te sigo en ig recien hice esta masa integral esta buenisima!!!! Sos una genia y muy practica! Felicidades x la foto de google!!! Saludos

Victor
Victor
1 año atrás

Que genia sos. Lo lei mentalmente con tu voz. Ayer vi tu primer asado. Que onda le pones jajaja. Saludos desde Mar del Plata

Fernanda
Fernanda
1 año atrás

La sal cuando se agrega? Qué cantidad de agua tibia? Gracias

Susi
Susi
1 año atrás

me gusto tu receta. no soy hippie pero me gusta la comida sana y natural, sin tanto conservante. de a poco estoy cambiando por la harina integral. ¿que onda las galletitas dulces con harina integral?

Juan
Juan
1 año atrás

Riquisimaaaaaaaaaaaaaaa!!

Carolina
Carolina
1 año atrás

Espectacular Paulinaaaa!!!me salvaste la cena!

Constanza
Constanza
1 año atrás

Somos fans de Paulina en youtube
Graciasssss!!!!

Jordana
Jordana
1 año atrás

Hola! Me podrían decir por favor cuanta agua usaron? Me paso siempre con las cantidades ? graciasss

MARIANA
MARIANA
1 año atrás

Paulina! ME SALIO GENIAL LA TARTA, GRACIAS POR LA RECETA!!!!

antonela
antonela
1 año atrás

hola voy a probarla.ayer el medico le dijo a mi marido q tiene los trigliceridos alto tanbie la insulina y yo estoy ahi o sea q ya comienzo con dieta y sacar las harina pero me dijieron q la harina integral tiene muy bienos beneficio asi q veremos

Alvaro
Alvaro
1 año atrás

jajajaj me mato el titulo jajaja

Silvina Ciccarelli
Silvina Ciccarelli
1 año atrás

Paulina!!!!
Acabo de conocerte y ya sos mi ídola!!!!!
Me encantó tu receta y sobre todo tu forma de escribir!!!!
Sintetizaste mis tres pasiones:la cocina,la literatura y el hacerme la hippie (soy una hippie frustrada…no sé cómo me convertí en directora de escuela,esposa y madre de tres hijos!!!???)
Hoy mismo la pruebo y después te cuento.
Besos!!

Melisa
Melisa
2 años atrás

Utilicé 300 g de harina integral (ya q era lo q me quedaba) y la masa quedó exquisita y con muy buena textura. Gracias!

kiki
kiki
2 años atrás

A ver si realmentes es muy buena…..Como puedo reemplazar la manteca? porq no solo soy hippie , tambien meeeedio vegana (no llego al medio)

Anónimo
Anónimo
1 año atrás
Reply to  kiki

Reemplaza la manteca x aceite de coco

Anónimo
Anónimo
1 año atrás
Reply to  kiki

Aceite

MARINA ACCORRONI
MARINA ACCORRONI
3 años atrás

Hola. Rinde para dos tartas de que diámetro ? A mi me salio una sola de 28 cm… pero no se si la deje muy gruesa ?

Camila Kelly
Camila Kelly
3 años atrás

Hola
Q hacer para que la masa de la tarta integral no salga dura..Es porque no le puse huevo? Gracias!

Eugenia Conde
Eugenia Conde
3 años atrás

Pauli.. Perdon.. Esta masa se puede freezar? Si es asi, se freeza cruda o precocida.. ?? :)

Marcela
Marcela
3 años atrás

Masa integral y relleno de puerros (un total look Pauliner… comment image )

Marcela
Marcela
3 años atrás

Masa integral y relleno de puerros (fidelidad total a Paulina)

comment image

Marcela
Marcela
3 años atrás

Masa integral y relleno de puerros (total look pauliner)

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