Cómo conservar lechuga (video)

cómo conservar lechuga

Segunda parte de los tres videos sobre verduras. Esta vez toca cómo conservar lechuga, o cualquier verdura de hoja. ¡No falla! y no les explico más porque Paulina después se enoja de que yo adelanto información que ella después dice más adelante. Solo les digo que no se pierdan este capítulo porque el tip es súper útil.

¡Que disfruten del video!

Nicola Garupa
Productor

cómo conservar lechuga y verduras de hoja en general: el mejor método

Aquí Paulina, amigos. Este tip para aprender cómo conservar lechuga o cualquier verdura de hoja es genial. Créanme que probé un montón de métodos y este es el mejor.

Otros métodos pueden ser, por ejemplo para las hierbas, ponerlas en agua, tipo florero. Y para otras verduras de hoja, la lechuga entre ellas, envolverlas en papel de diario, para que le absorba la humedad.

Como les digo, este método de conservar lechuga es la posta entre todos los métodos. El que mejor me ha funcionado y el que utilizo habitualmente. La rúcula, por ejemplo, que dura muy poco, así dura muchísimo más.

Como les digo en el video, lavar todas las verduras juntas puede ser un poco pesado pero al final terminás agradeciéndolo ya que cuando tenés que usarlas tenés la lechuga lista para tu ensalada o la espinaca lista para blanquear y usar. 

Y ya está muchachada, no les milito más el tip para conservar lechuga, pruébenlo que seguro lo adoptan.

Cómo conservar lechuga y otras verduras de hoja

así se hace

  1. Lavá muy bien las verduras antes de guardarlas. Si querés ver cómo hacerlo correctamente, tenemos un post específico para aprender como lavar verduras.
  2. Colocar todas las verduras ya limpias en un bol o en la pileta de la cocina, y dejar escurrir un rato.
  3. Todo el secreto de este método de cómo conservar lechuga es que la lechuga esté muy muy bien seca. O sea: si tieness un centrifugador de verduras es el momento de utilizarlo. Y sino hacerlo como sea pero que quede bien seca: podés sacudir las hojas muy bien y pasarles un papel absorbente o dejarlas un buen rato tomando la fresca.
  4. Una vez que la lechuga u otra verdura está bien seca, colocá en un tupper en donde quepan cómodas, un papel absorbente en la parte de abajo. Acomodá la lechuga seca sobre el papel. Si quieres, pudes intercalar más papel absorbente pero no hace falta, yo no lo hago.
  5. Llevar ese tupper a la heladera, abierto, por una hora.
  6. Finalmente, colocar otro papel absorbente sobre la lechuga (arriba de todo) y cerrar el tupper. Lllevar a la heladera y conservar ahí. ¡Listo! ya sabs cómo conservar lechuga.

Por cierto, si te gustan los videos, seguime en Youtube!

Publicado por Paulina cocina, el 5 de agosto de 2015. Mas recetas con éstos ingredientes: .

Votar esta receta

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (10 votos, promedio: 4,30 de 5)

Para votar, pasar el mouse sobre las estrellas.

Receta de salsa de curry

Salsa de Curry Tradicional

Hoy compartimos cómo hacer Curry Tradicional en casa y como plus les compartimos la receta de un curry que la rompe y es icono en la comida japonesa. Para que no lo olviden más y sean felices por siempre.

Cómo se hace el Pesto Tradicional

Cómo se hace el Pesto Tradicional paso a paso

Aprende a elaborar el delicioso Pesto Tradicional con nuestra guía paso a paso, un clásico de la cocina italiana que nunca pasa de moda. Descubre los secretos para combinar la albahaca, el ajo, los piñones, el queso y el aceite de oliva, logrando una salsa perfecta para tus platos de pasta. Una auténtica experiencia italiana en tu mesa!

salsa pico de gallo

Pico de Gallo, sabor mexicano en casa

Prepara pico de gallo como un experto con nuestra receta fácil y detallada. ¡Impresiona a tus amigos y familiares con su sabor!

Bizcochuelo SIN azúcar! Apto para diabéticos

Bizcochuelo SIN azúcar! Apto para diabéticos

¿Eres diabético y te encantaría disfrutar de un delicioso bizcochuelo sin sentirte culpable? ¡Esta receta es para ti! Aprende cómo hacer un bizcochuelo sin azúcar que es apto para diabéticos en solo unos sencillos pasos. La textura esponjosa y el sabor dulce se obtienen gracias a la utilización de edulcorantes naturales. Además, esta receta es baja en carbohidratos, por lo que es ideal para quienes quieren cuidar su salud y su alimentación.

Suscribirse
Notificarme de
8 Comentarios
Más Reciente
Más Antiguo Más votados
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Marcela Teichberg
12 de marzo de 2016 22:12

Excelente !!! Gracias

21 de marzo de 2016 17:13
Contestar a  Marcela Teichberg

beso!

Irma
30 de septiembre de 2015 16:08

Por favor, repetime aquí cómo hacés las albondiguitas de chorizo al horno para una picada. Vi algo en la tele pero ya estaba empezado… Gracias

30 de septiembre de 2015 20:01
Contestar a  Irma

Hola! la receta está acá en la web! buscala en el buscador y te va a salir.

Fermina
7 de agosto de 2015 10:53

se borró mi comentario? Apareció Disqus que no sé qué es, creo que me creó una cuenta y ahora no veo lo que ya había puesto… no me gusta Disqus

Administrador
28 de agosto de 2015 15:15
Contestar a  Fermina

es que la gente se me quejaba con la casilla de facebook porque solo podían contestar desde facebook!

Fermina
7 de agosto de 2015 10:41

Paulina, estás muy loca pero me re divierto!

[…] arruine la olla…Además de este video de cómo cocinar espinacas, podés ver los anteriores: cómo conservar lechuga (y otras verduras de hoja) y cómo lavar verduras correctamente.Y si te gustan los videos, seguime […]