En este programa… Paulina logra hacer barritas de cereal! Qué tal amigos de Paulina Cocina. Esta vez, Paulina aprendió como hacer barritas de cereales caseras (después de varios intentos) y te lo enseña!
Es muy fácil y tiene tan solo dos ingredientes y no necesita horno. Si buscan una alternativa aún más natural y energética que las barritas de cereal que compramos en el super, Paulina una vez más les trae la solución.
Los saludo hasta la semana que viene, con otra receta que los sorprenderá.
¡Disfruten éste capítulo!
Nicola Garupa
Productor
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Ingredientes
para bastantes barritas de cereal
- 1 taza de dátiles
- 1 taza de avena
- Extras: Almendras, semillas de girasol, semillas de sésamo
- Para cubrir: Coco rallado
Bastantes no son ni 3, ni 4, ni 30…son bastantes barritas de cereal!
La Receta
para tener desayuno y merienda a mano
- Si los dátiles tienen carozo, sacárselos. Simplemente los abrimos con un cuchillo y quitamos el carozo. Si los conseguiste sin carozo, ya deberías ir por el punto dos.
- Agregamos los dátiles junto con la avena en el mixer o procesadora, y procesar hasta que esté triturado.
- Verificar la consistencia obtenida, debe quedar como una pasta. En éste paso se la juegan un poquito, piensen que tiene que quedar lo suficientemente pastoso para armar las barritas de cereal, entonces: si está muy duro, le agregamos un chorro de agua caliente, y si está muy blando le agregamos más avena. Seguramente necesiten lo primero.
- Pasar la pasta a un recipiente y agregar otros frutos secos extra: almendras, semillas de sésamo, girasol, chia. En ésta parte se ponen creativos y suman ingredientes. Mira la que te tiro: chisps de chocolate!
- Tapar de film una fuente para que no se pegue y agregar nuestra pasta terminada, lo aplastamos para que quede compacto. Quitamos el film un momento para agregarle coco rallado, y volvemos a taparlo.
- Enfriar en la heladera mínimo 2 horas para que se pongan un poco más duras.
- Cortar en forma de barrita de cereal, bolita, o como más les guste y están listas! Si quieren ver otra receta con cereales vean este desayuno con frutilla, yogurt y cereales que está buenísima. Por cierto el cuchillito divino pela dátiles es de Lecuine Argentina y pueden verlo aquí.
Así quedaron mis barritas
no están buenísimas?
Sin miel no queda sin gusto? Tengo miedo de que me queden sosa
Hola Paulina, dónde consigo dátiles?
Paulina, y envés de avena, que se te ocurren para celiacos?
Me salieron buenisimas !! Les hice baño de chocolate, las deboraron !
Genia !!!!!!
Genia !!!!!!
Hola Paula! Con que se pueden reemplazar los dátiles?