Aperitivos Fáciles: Bolitas de Pescado y Jengibre

Aperitivos Fáciles: Bolitas de Pescado y Jengibre

Hola amiguísimos!

El pescado es uno de esas comidas que a mucha gente le cuesta comer. Por eso me encanta hacer recetas divertidas y creativas a base de pescado.

En este caso les traigo una comida buenísima: Bolitas de pescado y jengibre, hechas con merluza u otro pescado que les guste más! Es una forma excelente para que los chicos coman pescado, quedan geniales!

 

Ingredientes

Para varias bolitas de pescado

  • 1/2 kg. de merluza u otro pescado blanco
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 2 rodajas gordas de jengibre
  • 2 cdas. de cilantro picado
  • 1 diente de ajo
  • Semillas de sésamo (cant. nec.)
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta
  • Opcional: salsa de soja o limón

 

 

 

 

Receta de Bolitas de Pescado y jengibre

Aperitivo fácil

1. Picar el pescado en trocitos muy pequeños, debe quedar como carne picada. Si lo hacés con el pescado congelado es más fácil. Y sino también se puede utilizar la minipimmer.

2. Mezclar la picada de pescado con el pan rallado, el huevo, el jengibre, ajo y el cilantro picados. Salpimentar. Debe quedar una pasta homogénea.

 

P1120356-001

3. Formar bolitas pequeñas y pasarlas por el sésamo hasta que queden cubiertas. Yo mezclé sésamo integral y sésamo negro.


P1120372

4. Freír en aceite muy caliente, una pasada rápida, hasta que estén levemente doradas. Retirar y reservar.

P1120380

5. Pinchar cada una con un palillo. Llover con más cilantro. Pueden servirse con salsa de soja o con limón.

 

Así quedan las bolitas de pescado

A que te encantaron?

P1120398

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 3, promedio: 5,00)


Publicado por , el 29 agosto, 2016. Esta entrada está guardada en: Foto-recetas.

Quedan buenísimas!

¿y? ¿qué te parece la receta?

compartila, guardala, imprimila


Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notificar
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Mayoliva
  • Natura
  • Dafiti
  • Paladini
  • CBSé
  • La Paulina
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x