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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Puré de coliflor: recetas saludables para niños

pure de coliflor recetas saludables para niños

¿Tus hijos comen coliflor?, ¿de verdad?, ¿o me estás jodiendo?

Bueno, de todas maneras les encantará este puré de coliflor, una de las recetas saludables para niños que más aceptan mis hijos.

¿Por qué? Porque el puré de coliflor se parece al puré de papas.

Les voy a decir algo a los Señores Hippies: a mí me encantaría que mis hijos coman verduras, de verdad. De hecho, me obsesiono un poco con las recetas saludables para niños, sobre todo con las verduras de hoja. Sería un sueño tener unos hijos que digan mhhh, mami, tarta de espinacas, ¡Iupi!

No es el caso, amigos. NI A PALOS es el caso.

Mis hijos ven una verdura y salen corriendo. Y yo ya sé que sería ideal enseñarles a comer coliflor como coliflor y no como “purecito”, así, sin nombre. Pero como vienen las cosas mi única salida es el camuflaje.

Y les digo, me estoy convirtiendo en una experta.

Esto, por supuesto, gracias a mi vínculo con los queridos Food Pluggers. Ya saben: ese grupito de papis republicanos divinos que elaboran estrategias para que los niños coman sano.

La receta de puré de coliflor que les traigo hoy me la pasó Mona (así se llama, Mona). Es una mamá que se incorporó en este último tiempo al grupo. Es peluquera. Dicen que le cortaba el pelo al Lider y que tiene algo con él pero yo hago oídos sordos. Son muy chismosos los Food Pluggers. Melanie Tork dice que está entre nosotros solo porque tiene influencias ya que se encarga del pelo de Donald Trump. Yo no le creo.

Como sea, el puré de coliflor de Mona le encantó a mis hijos. Y al resto de los Food Pluggers también, una de las recetas saludables para niños que más éxito tuvieron ya que es muy sencilla de preparar.

¡Ojalá les guste a ustedes también! Les dejo videíto ;)

 

 

Esta es Mona

 

 

Ingredientes

para 2 porciones

  • 1 papa mediana
  • 1/2 coliflor
  • 1/2 cda. de manteca
  • 1 chorro de leche
  • Sal y pimienta
  • Opcional: nuez moscada

 

 

Receta puré de coliflor: recetas saludables para niños

así lo hace Mona

 

 

1. Separar la coliflor en “arbolitos” y lavarla. Pelar la papa.

2. Hervirlas en una olla con agua hasta que la papa esté lista. La coliflor deberá quedar bien blanda, así se integrará bien al puré.

3. Colar las papas y coliflor y aplastar inmediatamente, en caliente.

4. Agregar la manteca, la sal y la pimienta. Seguir aplastando hasta que la manteca se derrita.

5. Agregar el chorro de leche y unir bien. Al final, podés ponerle un chorrito de aceite de oliva encima. ¡Listo! Ya tenés una de las recetas saludables para niños más resultonas que conocerás.

 

¡Olvidé sacar una foto a mi puré de coliflor antes de comerlo! La foto de este post la tomé prestada de aquí.

 

 

 

Publicado por , el 25 septiembre, 2015. Esta entrada está guardada en: 3 ingredientes, Food plugging, Foto-recetas, Recetas, Recetas Vegetarianas, Video Recetas.

La peluquera de Donald Trump.

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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2 Comentarios en "Puré de coliflor: recetas saludables para niños"

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Lalo
Invitado

Genia Paulina!, hoy Mica comió puré de coliflor. Al principio con desconfianza, después, con la misma desconfianza jaja, pero lo importante es que sos una grosa.
Éxitos!

Antonio Pablo Manzano
Invitado
Bueno al fin pude hacer los chipas del gordo,multiplique la receta X 3 que era el almidón de mandioca que tenía, te digo bastante mas laborioso que como yo los hago, supongo que con una amasadora serían bastante simples, termine de amasar esta quedo como cuando cocinábamos el engrudo para pegar los barriletes……….muy pegajosa pero me surgió un problema se lleno mi cocina de gente y la tuve que dejar como una hora, hasta que volví a la normalidad y pude cocinarlas, la masa ya no estaba tan firme, por lo cual como es para mi consumo, tome un saches… Leer más »
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