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Papas hervidas, pero con ondita

papas hervidas

Tirale una onda a tu papa, muñeca.

Que no se diga que en tu casa las guarniciones son de hospital.

sobre estas papas hervidas

Las papas hervidas me encantan, que conste en actas. Lo que pasa es que así tienen muchísima más onda, y siguen teniendo poquito aceite, y siguen haciéndose rápido… se trata solo de un pequeño detalle, pero quedaron ricas, así que me pareció bien compartirlas.

Estas papas hervidas son ideales para acompañar un plato sencillo de todos los días, como un churrasco, asado, etc.  ¡Que las disfruten!

 

Ingredientes

para 2 porciones

  • 2 papas chicas
  • Aceite de oliva

 

Cómo hacer Papas hervidas pero con ondita

solo un pequeño detalle

papas hervidas

1. Lavar bien las papas. Con esponja, porque las comeremos con cáscara.

2. Hervir las papas enteras, hasta que estén tiernas. Intentar no pincharlas muchas veces para que la cáscara no se rompa.


3. Sacarlas y dejar entibiar.

papas hervidas

4. Partirlas a la mitad. Ponerlas en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva (solo para cubrir el fondo), con la parte abierta para abajo.

5. Se dorará un poco la superficie. Y listo. Yo puse encima sal, pimienta y pimentón dulce. Cuánto amor, mamuna.

Y aquí mis papas hervidas

con más onda

papas hervidas

Publicado por Paulina cocina, el 26 de junio de 2015. Esta entrada pertenece a: , .

Un poquitín de aceite hace maravillas.

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Mónica
Mónica
21 de agosto de 2019 15:49

Esta noche las hago! Genia!

Marcelo TDF
Marcelo TDF
17 de marzo de 2017 21:17

uh… si las comes con cáscara hay q lavarlas con esponja…. yo nunca las lave con esponja, de la tierra venimos y a ella vamos…
muy buenas

Delicias Damy
Delicias Damy
15 de septiembre de 2015 21:31

Mmm que rico! Me encanta la papa con pimenton!!!

trackback

[…] 8. La guarnición para esta receta de pescado al horno: simplemente herví las papas con cáscara y las doré un poco en aceite de oliva, cortadas al medio. Si querés instrucciones más precisas podés visitar este post. […]

Captain McAwesome
26 de junio de 2015 13:11

Buenísimo improvement el que le mandaste a las papas hervidas!
Otro que me gusta hacer es hervirlas con un diente de ajo, les aporta cierto gustito suave, quedan buenísimas.

Florencia Luque
Florencia Luque
26 de junio de 2015 10:22

Si lo querés hacer más facil, en vez de hervirlas las pones 2 minutos en el microondas (si son chicas). Si no estan listas un minuto más. Y otro más. Y otro más hasta que estén,

Marcela
Marcela
27 de junio de 2015 11:33
Contestar a  Florencia Luque

Síiii, yo las hago así (con sal, pimienta, orégano y pimentón)
Aquí acompañando las hamburguesas de atún de Paulina (son de 10!)

Marcela
Marcela
27 de junio de 2015 11:37
Contestar a  Florencia Luque

Sííí, yo las hago en el micro: les pongo sal, pimienta, orégano y pimentón…
Aquí acompañando las hamburguesas de atún de Paulina (de diez!!)

Silvia, de Álamos ventosos
18 de marzo de 2017 09:32
Contestar a  Marcela

Tu pan tienen una pinta … !!! Yo cada vez que como pan (como anoche) pienso que debería hacerlo yo. Andá a saber qué le ponen al de la bolsita !