Seguramente ya han apasrobado alguna vez una receta de papas con romero al horno. ¿No?
Ésta es la clásica receta de papas al horno con éste condimento tan especial.
Ingredientes
para 2 porciones
- 1 papa grande
- 3 ramitas de romero fresco
- Sal, pimienta y aceite
Receta de papas al horno con romero
para chuparse los dedos!
1. Lavá bien las papas porque vamos a usarlas con cáscara. Yo cuando es así las lavo directamente con la esponjita de lavar los platos, sin jabón obviamente, y quedan perfectas para usar las papas con cáscara.
2. Cortá las papas en rodajas de 1cm. de grosor aproximadamente. Es importante que estén todas las papas mas o menos del mismo grosor para que tengan el mismo tiempo de cocción en el horno. Si no es así, unas pueden quedar medio puré y otras un poco duras.
3. Colocá en una fuente para horno un chorrito de aceite y acomodá las papas una al lado de la otra. Salpimentá, rociá con más aceite y llové con romero picado (2 de las ramitas). Colocá la última ramita, entera, sobre las papas.
4. Llevá a horno medio precalentado unos 15-20 mintuos y están listas!
Así quedaron mis papas con romero
mmmmm!
