Masa para tacos (estilo rapiditas)

Masa para tacos

Si, si, señores! llega la supermega receta de masa para tacos!

En este video Paulina explica cómo hacer masa para tacos (o tortillas como dicen en México), o rapiditas como dicen en el supermercado.Tanto que pidieron la masa casera para tacos, acá está. Con esta receta pueden hacer tacos, fajitas, burritos, wraps o lo que sea que se les ocurra.

La receta de masa para tacos mexicana es con harina de maíz, acá la hacemos con harina de trigo y se parecen más a unas rapiditas. Esta receta tiene cuatro ingredientes, es super fácil y quedan buenísimos!

Si están pensando en preparar ésta receta dejenme decirles que no pueden dejar de visitar la receta de tacos de carne completa y también aprender a hacer guacamole casero que es un clásico de éste plato.

Como se imaginarán, esta masa tipo rapiditas es muy económica de hacer. Con lo que te gastás en un paquete de rapiditas, te haces masa para tacos para un equipo de papi fútbol (dato chequeado por nadie)

La idea del video es hacer una masa de tacos o tortillas que se pueda rellenar con lo que quieran, pero la versión argentina shhhh! no es para nada una receta de comida mexicana ojo ahí! Lo bueno es que como te queda unas rapiditas tipo caseras, podés llegar hasta los límites de tu imaginación pensando cómo las usarías.

Son geniales si te sobró carne de ayer por ejemplo: la cortas en tiritas, la mezclas con lechuga y tomate y ¡POW! ahí tenés un almuerzo copadísimo y en dos segundos. Una pavada.


Y si sos tan pero tan vago no te animas a probar cómo hacer masa para tacos casera no pasa nada: Paulina también te tira una opción para hacerlas con tapa de empanada. De nuevo…shhhh! que quede entre nosotros! Mirá, si no vas a amasar, te agarrás una tapa de empanada común y corriente, la estirás y la cocinas lado y lado en una sartén caliente.

¿Una chantada? Puede ser, pero te saca del apuro. No queda como la masa de tacos o como una rapidita obviamente, es una solución de último minuto nomás, para un almuerzo de los chicos o una cena express.

 


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Saludos y hasta la próxima

Juanita

Asistente

 

Ingredientes

salen entre 8 y 10 tacos

  • 250g. harina (mitad común, mitad leudante)
  • 1 cdita de sal
  • 3 cdas. aceite de oliva
  • 1 taza agua tibia

 

 

Receta para masa para tacos

tipo rapiditas

  1. Mezclar las dos harinas con la cucharadita de sal. También se puede hacer todo harina común con una cucharadita de polvo de hornear.
  2. Hacer un hueco en el medio de los secos y agregar las 3 cucharadas de aceite de oliva y la taza de agua tibia de a poco! Mezclar todo.
  3. Amasar por unos 5 minutos en la mesada y dejar reposar la masa para tacos durante media hora.
  4. Hacer bollitos un poco más grandes que una nuez, y estirarlos con el palo de amasar.
  5. Calentar una sartén (sin aceite ni nada!) y cocinarlos unos 45 segundos, 1 minuto máximo de cada lado. Con una espátula ir aplastando los globitos que se hacen. Y listo! Las podés rellenar y comer en el momento, o tapar con un trapo para que se mantengan húmedas!

 

La masa para tacos esta es lo más

¿cómo te dan ganas de usarlas?

masa de tacos

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 60, promedio: 4,48)
Publicado por , el 10 noviembre, 2017. Esta entrada está guardada en: Recetas, Tapas y snacks.

Para rellenar con lo que quieran!

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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Anónimo
Invitado
Anónimo

#culodevieja….. me encantó y estoy poniendo en práctica tu receta para la cena de hoy!

Melisa
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Melisa

Cuanto rinde? Cuántas tapitas alcanzan c esta cantidad de los ingredientes?

Eleonora
Invitado
Eleonora

Excelente! Gracias por la receta! Sería bueno q nos enseñaras la original

Claudia
Invitado
Claudia

MUCHAS GRACIAS por esta INCREIBLE RECETA. La masa queda BUENÍSIMA!!!. Y A el producto final SÚPER.

Luján
Invitado
Luján

Me salieron riquísimos!, muchas gracias,por la receta!,el paso a paso del vídeo,me aclaro los secretos de la masa!

Fernanda
Invitado
Fernanda

Buenísimas, gracias por tus recetas!!!

Anónimo
Invitado
Anónimo

excelente paulina ya entendi como se hace

Miriam
Invitado
Miriam

Hola Paulina! Me encantan tus recetas! Me gustaría que muestres el vídeo de los rellenos que sabes hacer y los pasos de los videos vídeos…

Florencia
Invitado
Florencia

Salieron geniales. Gracias por la receta

Clara
Invitado
Clara

Hola paulina querida! Se pueden freezar? Crudas o cocinadas? O ambas? Gracias! Se te quiere fuerte

Karina
Invitado
Karina

En otro post leí que si. Son los mismos ingredientes así que tranki!

Anónimo
Invitado
Anónimo

Hola las voy a hacer espero siguiendo al pie todo me queden super Saluditos Pau

Erica
Invitado
Erica

Salieron buenísimas!! Gracias por tu receta!! Saludos desde San Juan!!

Romi
Invitado
Romi

Sos una geniaaaaaa

Anónimo
Invitado
Anónimo

Buenooo….
Muchos meses después las hice
Me salieron 16
A mi hijo le encantó. El más chiquito re ayudo pero no quiso ni probarlas☹️. Use 1 cuch de oliva y 2 de girasol porque no me gusts el aceite de oliva. Salieron geniales. Te queremos. Gracias por la receta.
Cuando me queda tapa de empanadas las tu esto un poco más y las cómo como tostadas

Anónimo
Invitado
Anónimo

Excelente Paulina gracias!

Lily diaz
Invitado
Lily diaz

Hola es la primera vez que las hago. Te cuento que usé harina 000 con polvo para hornear (125grs) y almidón de maiz-maizena- 125grs. 3 cucharadas de aceite girasol y agua tibia.están riquísimas.gracias

Anónimo
Invitado
Anónimo

Fantásticas!

Rosana
Invitado
Rosana

Cual seria la medida exacta del agua?

Melisa
Invitado
Melisa

buenas! no llegué a ponerle una taza entera, casi 3/4.. te diria q levayas agregando hasta que te quede la masa como en el video, yo lo tuve q compensar con harina.. saludos!

Mika
Invitado
Mika

Siempre hago tu masa paulii y quedan geniales !! Otra cosa.me traji, queria saber si se puede reemplazar el aceite de oliva por el comun o con grasa ?!

Anónimo
Invitado
Anónimo

Siempre hago tu masa paulii y quedan geniales !! Otra cosa.me traji, queria saber si se puede reemplazar el aceite de oliva por el comun o con grasa ?!

Guillermina
Invitado
Guillermina

Me encantó Paulina
Sos muy simpática!!!!
Ya me pongo a amasar!!!

Amanda
Invitado
Amanda

Se pueden congelar

Anónimo
Invitado
Anónimo

Naty si u te quedo líquida es por que tal vez usaste una taza de 250 mm. En si cuando se refería a taza seria la cantidad de un vaso medidor.. Y por ahí ponerle de a poco por las dudas necesites menos agua.

Anyi
Invitado
Anyi

Me encanta culo de vieja!!!!
es genial!!!

mari
Invitado
mari

HOLA MUY BUENA LA RECETA, PERO QUISIERA SABER SI SE PUEDE FREEZAR

Claudia
Invitado
Claudia

Hola con cuanto tiempo de anticipacion se puede realizar? se pueden freezar si la respuesta es afirmativa, como las freezo????

Selva Hernández
Invitado
Selva Hernández

Fantástica la masa para tacos. Me quedaron tiernos, muy livianos, mi familia los disfruto muchísimo! Mil gracias!!!

Ssse
Invitado
Ssse

La receta no es con 250gramos de harina, sera medio kilo

Cynthia pizarro
Invitado
Cynthia pizarro

Las puedo hacer como galletitas saladas? No puedo usar toda la taza de agua uso la mitad nomás está bien? Sino se me hace engrudo , no sé qué pasa

Leila
Invitado
Leila

Sos una genia! Super buenas las recetas. Fáciles y bien explicadas.

Car
Invitado
Car

Pauliii harina 000 o 0000?

Claudia
Invitado
Claudia

Me gustó la receta. Ahora la voy a hacer. No me gustó tampoco la expresión usada para referirse a la textura de la masa.

Mariela
Invitado
Mariela

Gracias!!! Las acabo de hacer y salieron buenísimas.?

Teresa uscola
Invitado
Teresa uscola

Porque dicen tazas y no se usa la medida gramos…porq tazas hay de distintas medidas y un chorrito mas de líquido te puede arruinar la receta.

Anónimo
Invitado
Anónimo

Yo no le eché toda el agua sino quedaba líquida veremos cómo salen !

Anónimo
Invitado
Anónimo

Me encantó…..Que fácil….voy a probar…..ya…..después te digo. ….un besooooo

Adriana Tabeira
Invitado
Adriana Tabeira

Hola para hacer más para un cumple que porcentaje debo usar como para 50 personas gracias

Anónimo
Invitado
Anónimo

Deli la masa! No es la de tacos pero similar. Me encanto!

Macarena
Invitado
Macarena

Hola!! Hise tal cual estaba la receta y me salen duras ?

Margarita
Invitado
Margarita

Salieron perfectas y en el 1er intento. Gracias Pau!!!

beatriz
Invitado
beatriz

Puedo hacer la masa para usarla al dia siguiente?

beatriz
Invitado
beatriz

puedo hacer la masa un dia y utilizarla el dia siguiente?

Anónimo
Invitado
Anónimo

Hola gente, estaría bueno q en vez de poner una taza d agua sea con medidas c3 ya q hay varias medidas d tazas.Gracias!

Sandra M Torres
Invitado
Sandra M Torres

Rosi Barrero Parra seguro debe ser una señora mayor por eso no le gusta la expresión. Es solo eso. Un dicho. Qué mente cerrada!

naty
Invitado
naty

Me quedó re liquida la masa, parecia masa de panqueque.

Cristina
Invitado
Cristina

Una taza son 200ml en medida estándar de cualquier medidor

Andrés
Invitado
Andrés

Tal cual, no creo que lleve una taza de agua, es demasiado

Andrea
Invitado
Andrea

Hola Paulina!!! Una consulta: se pueden freezar los tacos? Muchas gracias

Anónimo
Invitado
Anónimo

Hola Paulina si no tengo aceite de oliva puedo ponerle otro aceite sos una genia espero tu respuesta mil gracias

Rosi Borrero parra
Invitado
Rosi Borrero parra

No me gusta la expresión culo de vieja,las jóvenes no tienen culo,la verdad muy fea la forma de expresarse,recetas buenas pero expresión es ordinarias de mal gusto,es mi opinión x eso no me suscribo,así le pasa a varias personas

Anónimo
Invitado
Anónimo

Eeh???

Mercedes
Invitado
Mercedes

Pienso igual.

Romina
Invitado
Romina

Buenisima la receta, me gustaria aprender el relleno!

Gustavo
Invitado
Gustavo

Me quedo con esta receta, salieron espectacular! La mejor receta que probé, quedan tiernas y livianas!

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