Podría hablar un buen rato de este helado de arándanos y coco que acabo de descubrir. La receta no es mía ni un poquito pero está buenísima!. Nos gustó tanto, tanto, que la receta se queda en casa.
Aquí algunas razones:
10 razones por las que este helado es de los mejores que probé
- Se hace en 5 exactos minutos
- Tiene muchas menos calorías que otros helados.
- No lleva azúcar refinada.
- No lleva crema de leche.
- Es ideal para intolerantes a la lactosa, o gente que no come lácteos.
- Es lo suficientemente elegante como para llevar de postre u ofrecer a invitados.
- Tiene ese color…
- Es demasiado fácil de hacer
- Como no tiene cocción, equivale a comer fruta fresca, es muy sano (ideal para food plugging)
- Es de verdad exquisito, vale la pena.
Ingredientes
Son solo 3!
- 2 Tazas de arándanos
- 3 Tazas de leche de coco
- 4-5 Cdas. de miel
Receta helado de arándanos y coco
facilísimo

1) Unir los ingredientes: arándanos, leche de coco y miel y pasar por la batidora o minipimmer.
2) Llevar la mezcla a la máquina de hacer helado, si la hay, y sino, hacé lo que hago yo: Llevar al congelador o freezer. Cada media hora (poner alarmita en el teléfono!) ir a revolver. Así se ‘matan’ los cristales de hielo y se vuelve a unir el helado. Esto se repite unas 4-5 veces. ¡Y listo! ¡Ya tenés tu helado de arándanos y coco!
Helado de arándanos y coco con menos calorías
así de lindo queda

Hola! Podes hacer una receta de helado de banana y otra de frutos rojos? Porfis? Esque son mis favoritos…
Hola ! Tengo leche de coco evaporada , sirve para el helado ? O sino para que lan ouedo usar
Hola, hice el helado de arandanos y leche de coco con tu metodo de colocarlo en el freezer y revolver cada media hora pero igual se me cristalizo.
Es riquísimo!!!
Hola Paulina, soy celíaco… Sabés si el jugo de soja marca Ad*s sabor a coco servirá para prepararlo? Me re tentó la receta pero es difícil conseguir algunos productos certificados sin tacc.
Holaaaa!1 la leche de coco se puede reemplazar x cualquier leche??? Gracias
hola pau! se puede hacer con cualquier fruta?
hola Paulina, me siento una vieja con delantal y ruleros haciendo este comentario, pero bueno… no tenía leche de coco y es domingo y parece un pueblo fantasma mi barrio, pero tenía una taza y media de coco deshidratado y con una receta que encontré salió un litro de leche de coco increíble. sólo hay que agregar 4 tazas de agua que no llegue a hervir, licuar y colar. es igual que la comprada y 5 veces más barata! estoy esperando que se enfríe para hacer el helado. ampliaremos.
[…] un tiempo me agarró la fiebre de cocinar con leche de coco. Hice este helado de arándanos y coco y también esta sopa de calabaza y coco. Este arroz al curry con pollo lo tenía perdido en la […]
Ya van 3 veces que voy al mercado con la intencion de traer los ingredientes y ya van 3 que me equivoco!
DÓNDE SE CONSIGUE LA LECHE DE COCO?
DÓNDE SE CONSIGUE LA LECHE DE COCO?
Por favor podrias darme una receta de mermelada sin azucar para diabeticos. Gracias
Por favor podrias darme una receta de mermelada sin azucar para diabeticos. Gracias
Por favor podrias darme una receta de mermelada sin azucar para diabeticos. Gracias
DOY GRACIAS POR ESAS RECETAS QUE CADA DIA NOS DAS PARA LLEVARLA A NUESTRAS CASAS Y TENER NUESTRAS FAMILIAS CONTENTAS ………MIL BENDICIONES
DOY GRACIAS POR ESAS RECETAS QUE CADA DIA NOS DAS PARA LLEVARLA A NUESTRAS CASAS Y TENER NUESTRAS FAMILIAS CONTENTAS ………MIL BENDICIONES
[…] el blog Paulina en la cocina, nos enseña a hacer un helado de arándanos y coco, que hará las delicias de los más […]
[…] bajo en calorías y apto para intolerantes a la lactosa, es esta receta de Helado de arándanos y Coco. Explicado paso a paso, para que nadie se pierda, y pueda disfrutar de su cremosidad y sabor a pesar […]
Exquisito, exquisito y además, sin calorías.MMMMMMMMMMMMMMMMMM
[…] enfermedades como el Alzheimer. Además es un poderoso anti-estrés. Aquí la receta de este súper helado de arándanos y coco, riquísimo, sin crema y sin […]
pero la leche de coco que conozco no tiene ese aspecto tan denso… Tiene un aspecto genial! Hay que probar a hacerlo!
Tiene una pinta estupenda, pero siento decirte que si tiene miel no es vegano… 😉