Un toque catalán en tu cocina: La salsa romesco que te enamorará
Con frutos secos, tomates, pimientos y amor, hoy te enseño a hacer la salsa romesco más sabrosa que jamás hayas probado.
Sabor tradicional, receta con encanto: Patatas a la Riojana
La receta casera de Patatas a la Riojana, es un plato tradicional que celebra a la cultura, la familia y la tradición culinaria de La Rioja.
La mejor receta para hacer poke casero
Prepárate para experimentar el sabor de Hawái con esta receta de Poke Hawaiano. Disfruta de la frescura y la versatilidad de este plato icónico.
Todo para hacer gyozas caseras como en Japón
Las gyozas asiáticas tienen un sabor fascinante. Estas empanadillas japonesas, rellenas de carne y vegetales, son un manjar tradicional.
Descubriendo la burrata: El queso que revolucionó mis ensaladas
Italia no solo nos ha dado pasta y pizza. Ven conmigo a descubrir la burrata, ese queso que hace que cada bocado sea un sueño hecho realidad.
De altramuces y sus maravillas: Todo lo que necesitas saber
Desde su historia, propiedades y cómo disfrutarlos de mil formas. Sumérgete en mi guía personal sobre altramuces y enamórate de ellos como yo.
El marmitako, todo para hacer el famoso guiso de la cocina vasca
El marmitako es un guiso vasco de bonito, patatas y verduras, originado en alta mar. Versátil y muy rico, acompañalo con pan crujiente.
Paella valenciana para los amantes de la gastronomía española
La paella es mucho más que un simple arroz. Te llevo de la mano por Valencia para descubrir el auténtico sabor con un toque personal. ¡A cocinar!
Torreznos que enamoran: Crispy por fuera, tiernos por dentro
Los torreznos son tiras de panceta de cerdo, originarias de Soria, España. Se cocinan hasta lograr un exterior crujiente y un interior jugoso.
Arroz al horno: ¡Sabor que conquista corazones!
El arroz al horno es un plato versátil, famoso por su mezcla armoniosa de arroz, carne, verduras y especias cocidas en una cazuela en el horno.
De Cataluña a tu cocina: Mi receta estrella de escalivada
La escalivada catalana es un plato sencillo pero delicioso de verduras asadas, enraizado en la cocina mediterránea y fácil de preparar en casa.
El maravilloso Chucrut o Sauerkraut: Dos ingredientes para lograr el típico sabor alemán
Descubre el chucrut, un alimento fermentado rico en probióticos que potencia la salud intestinal y se integra en diversas recetas.
Mochi: El postre japonés que no puedes dejar de probar
Descubre el arte y la cultura detrás de los mochis, un postre japonés hecho de harina de arroz glutinoso con rellenos variados y lleno de sabor.
Arroz Tres Delicias: Mi receta especial para chuparse los dedos
El arroz tres delicias tiene sus trucos, y yo te los comparto todos. Prepárate para sorprender y deleitar a todos en casa con esta receta.
¡Menos aceite, más sabor! Las mejores recetas para tu freidora de aire
¿Pensando en qué cocinar con tu freidora de aire? No busques más. Aquí te traigo mis recetas top que no sólo son fáciles, sino irresistibles. ¡A cocinar se ha dicho!
