Pescados y Mariscos

My name is Ugo, BesUgo. Recetas de pescados y mariscos que no te podes perder, con todos los trucos para que te salgan platos espectaulares y deliciosos!

Tartar de atún receta

Tartar de Atún: Trucos para no fallar en el intento

Hoy les traigo una receta con atún y paltas, ingredientes de los que nos dejan con el corazón contento. Vamos a cocinar un Tartar de Atún y veremos unos tips claves para que te salga perfecto a la primera.

Receta de paella de marisco

Paella de Mariscos: receta paso a paso

Si pensamos una receta con calamares, langostinos y arroz, apuesto que automáticamente se les viene a la mente preparar una paella. Por eso, hoy les traigo la guía maestra para aprender a hacer una buena Paella de Marisco.

Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde en 5 pasos

Si te gustan las comidas con pescado y los platos tradicionales españoles, esta merluza en salsa verde te encantará. Tiene los toques justos que lo convierten en un plato fino pero fácil de preparar.

como preparar fideua

Fideuá: Receta tradicional con todos sus detalles

¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En un día tan lindo como hoy, ideal para hablar de esta receta original de Fideuá. Es un plato riquísimo y tradicional de la zona costera de la Comunidad Valenciana.

como preparar Leche de Tigre

Leche de tigre: el jugo del ceviche

¡Buenas buenas! Cómo están? Sean muy bienvenidos a Paulina Cocina, aquí en su blog de confianza. Hoy les traigo la receta de Leche de Tigre, verán que es mucho más fácil de lo que pensaban, de

como hacer arroz con gambas

Arroz con gambas: La guía maestra

¿Cómo están amigas y amigos? Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina. Hoy les traigo la Guía maestra para aprender a hacer Arroz con Gambas. Esta es una receta especial para compartir con alguien que quieras

como hacer rabas receta paso a paso

Receta de Rabas: Cómo hacer calamares fritos

Sean muy bienvenidos a Paulina Cocina!! Que alegría estar aquí compartiendo con ustedes esta receta que nos encanta. Les voy a dejar la mejor Receta de Rabas. Me parece algo hermoso tener esta receta a mano

Brótola en crema de espinacas - Una exquisitez

Brótola en crema de espinacas – Una exquisitez

Bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina en la que vamos a aprender a hacer una brótola en crema de espinacas. La brótola… qué rica la brótola. Es como una merluza con onda… ¡Y que

recetas de pescado

Como hacer chupin de pescado

Bienvenidos a Paulina Cocina! Esta vez nos vamos a mandar una gran receta de pescado: un chupin de pescado! No, no se piensen que el chupin es sólo un pantalón, es una receta con pescado muy