My name is Ugo, BesUgo. Recetas de pescados y mariscos que no te podes perder, con todos los trucos para que te salgan platos espectaulares y deliciosos!
Tortitas de atún caseras: receta sencilla y económica con sabor irresistible. Perfectas para disfrutar del sabor del atún de manera deliciosa.
Tortitas de atún: una receta fácil y económica para que prepares a tus hijos Leer más
Sumérgete en la tradición japonesa con takoyaki. Bolitas rellenas de pulpo, salsa y mayonesa. Acompañadas de danza visual con copos de bonito seco.
Cinco datos que no sabías sobre el takoyaki, una delicia japonesa Leer más
Sutil y adaptable: Las gulas, elaboradas con surimi, destacan por su suavidad y versatilidad en la cocina. Prueba su sabor delicado.
25 recetas fáciles y rápidas con Gulas para disfrutar de muchas maneras Leer más
Ventresca de atún, más que un ingrediente: su valor radica en la textura suave y sabor único. Desde sushi hasta conservas, una delicia.
Les cuento todo sobre la mejor parte del atún y otros pescados: la ventresca Leer más
Mi receta de Espaguetis con gambas al ajillo: una experiencia mediterránea en casa. Pasta al dente, gambas en salsa Cena rápida y llena de sabor.
Espagueti con gambas: una receta bien mediterránea fácil y rápida Leer más
Mi versión de fish and chips. Una receta británica con pescado dorado y papas crujientes que se mezclan creando un festín casero en tu cocina.
Fish and chips: Cómo hacer en casa el plato británico más popular Leer más
Sepia a la plancha: textura tierna, sabor marino, toque de ajo y perejil fresco. Una tapa mediterránea rápida y fácil que estará lista en 15 minutos.
Sepia a la plancha: una tapa española con sabor a mar que se puede preparar en 15 minutos Leer más
Porrusalda de bacalao: auténtica sopa vasca con puerros tiernos, patatas y bacalao. Una sopa vasca muy fácil de preparar y llena de tradición.
Porrusalda de Bacalao: tradicional sopa vasca muy fácil y en pocos pasos Leer más
Receta de Tacos Gobernador con camarones, pimientos y queso, en tortillas de maíz o harina. Es una delicia culinaria que te transportará a México.
Receta de tacos Gobernador, un plato clásico en México Leer más
Receta de calamares en su tinta: frescos, tiernos, con salsa negra intensa. Una plato muy simple que se sirve con arroz blanco o pan crujiente.
Receta casera de calamares en su tinta para disfrutar con sabor a mar Leer más
Prepara en casa los Romeritos con Mole. Romeritos frescos, camarones y mole: una receta tradicional de la gastronomía mexicana.
No podés dejar de conocer la receta tradicional de romeritos con mole Leer más
El wakame es un alga marina suave y deliciosa. Un ingrediente imprescindible en la cocina asiática. Úsalo en sushi, ensaladas y sopas.
Un alga marina que no te podés perder: el wakame Leer más
El encebollado ecuatoriano es una sopa que lleva en su sabor la riqueza de la costa de Ecuador. Con su base de pescado, cebolla roja caramelizada y ají picante.
Encebollado ecuatoriano, una sopa llena de sabor y color Leer más
Descubre el sabor auténtico del caldo de mariscos mexicano: camarones, almejas, y más en un caldo lleno de tradición.
Cómo hacer un caldo de mariscos a la mexicana Leer más
Calamares a la romana es una deliciosa receta de calamares rebozados con historia, técnica. Te dejo consejos para lograr su perfecta preparación.
Todo lo que tenes que saber para preparar calamares a la romana Leer más