¡Bienvenidos a la categoría de blog de recetas con pastas! Aquí encontrarás una amplia variedad de deliciosas recetas con pasta que satisfarán tus antojos más locos. Pero antes de entrar en detalles sobre las diferentes formas de cocinar la pasta, hablemos un poco sobre su origen y su historia.
La pasta se originó en Italia y se ha convertido en uno de los alimentos más populares y versátiles del mundo. La pasta ha sido parte de la dieta italiana desde la antigüedad, pero se cree que fue introducida en Italia por los árabes durante la Edad Media. En ese momento, la pasta era un alimento muy preciado y se usaba como moneda de cambio.
En la actualidad, la pasta es un alimento básico en muchos países de todo el mundo. Hay una gran variedad de pastas secas y pastas frescas, y cada tipo se cocina de manera diferente. La pasta seca es más común en la cocina italiana y se produce a partir de una mezcla de sémola de trigo duro y agua. La pasta fresca se hace a mano con harina y huevos, y se consume con mayor frecuencia en la cocina italiana.
Ahora, hablemos sobre los diferentes tipos de pasta que se cocinan tradicionalmente. Hay una gran variedad de pastas, cada una con su propia textura y sabor distintivo. Algunas de las pastas más populares incluyen:
Ahora que conoces los diferentes tipos de pasta, ¡vamos a cocinar!
Vamos a ver con detalle la receta tradicional de tortellini de carne como así una opción especial de salsa para acompañarlos, ¿qué características tienen los tortellini?, ¿qué tienen los tortellini adentro? y si se quedan hasta el final les cuento la leyenda de los tortellinis!
No se pierdan esta receta de ñoquis de sémola a la romana o gnocchi alla romana, que les va a encantar. Es una forma muy rica y fácil de utilizar la sémola, para la mayoría de nosotros también va a resultar una receta nueva y distinta para probar.
Prepárense para lucir con toda su familia o amigos la tan deliciosa receta que les proponemos hoy: Agnolotis caseros de zapallo hechos de la forma más tradicional. En este post del blog hacemos la masa, el relleno y te muestro algunos tips para ganar algo de tiempo!
¿Quieren cambiar su forma de ver los mostacholes y cualquier pasta corta? Entonces continúen leyendo este blog por favor,
acompáñenme y veamos esta receta de Ensalada de Pasta o Pasta Fredda, les va a encantar.
Hoy les voy a enseñar mis secretos para este paso a paso infalible para preparar la masa de sorrentinos caseros. Una receta con harina de trigo clásica, para que los domingos en familia, sean domingos de pasta!
¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En un día tan lindo como hoy, ideal para hablar de esta receta original de Fideuá. Es un plato riquísimo y tradicional de la zona costera de la Comunidad Valenciana.
¡Sean bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! En un día nublado como hoy, se me antojó hablar con ustedes sobre esta Salsa Carbonara que es un lujo y de los simples! Te sale una pasta
Sean todos y todas muy bienvenidos a Paulina Cocina, su blog de confianza! Yo muy bien y feliz de traerles esta receta de Macarrones con Queso. Me pasa que siempre escucho gente con curiosidad de saber
Bienvenidos amig@s! Hoy vamos aprender cómo hacer un guiso de fideos con carne con una receta que es riquísima, rendidora y económica! No sé ustedes, pero si por acá baja un poquito la temperatura o se
Estos ñoquis de espinaca son una gran opción para darle color a tus comidas, son riquísimos! Una opción saludable y deliciosa para cualquier cena. Con nuestro tutorial en 6 pasos, aprenderás a hacer ñoquis de espinaca fáciles y llenos de sabor. ¡Una opción diferente y riquisima!
Descubre una versión ligera y deliciosa de ñoquis en nuestras recetas de pastas! Esta receta de ñoquis de ricota es súper fácil de hacer y salen unos ñoquis riquísimos y livianos! Con ricota como protagonista, esta receta conquista paladares y deleita a todos. Perfectos para una cena sencilla, estos suaves ñoquis de ricota enamorarán hasta los más exigentes. ¡Reinventa la pasta en casa!
La vida es mucho mejor cuando comemos ñoquis de calabaza! Una receta de ñoquis de calabaza y diferentes salsas para acompañar este delicioso plato de pasta.
Te cuento cómo hacer salsa Bechamel y lo mejor que le pasó en la vida: la salsa parisienne! Descubre la elegancia y exquisitez de la Salsa Parissiene en nuestra sección de salsas y aderezos. Esta delicia cremosa, conocida como la reina de las salsas, hará que tus platos se sientan en una fiesta parisina. ¡Aprende a prepararla en casa y deleita a todos con su sofisticado sabor!
Bienvenidos a Paulina Cocina amigos y amigas de internet! En el capítulo de hoy vamos a aprender cómo hacer fideos caseros y tengo algo para contarles! Hace unas semanas llegamos a los 2 millones en mi
Todos los rellenos para canelones que puedas imaginar, al alcance de tu mano!