Cómo hacer Azúcar Impalpable en Casa

como hacer azucar glass

¿De verdad vas a salir a comprar porque te falta azúcar impalpable? No te saques las pantuflas. Hacé esto que te digo y poné una de Julia Roberts.

 

cuando y por qué hacer azúcar impalpable en casa

Si tengo que ser sincera, este azúcar impalpable no queda exactamente igual que la comprada. Esto es porque nuestra licuadora o minipimmer nunca molerá el azúcar tan tan fina como la maquinola loca que deben tener quienes producen azúcar impalpable. El sabor queda muy bien, sigue siendo azúcar.

Entonces, ¿por qué te enseño cómo hacer azúcar impalpable casera? Bueno, porque a veces no querés salir a comprar por este detalle.

Porque a veces es domingo y está todo cerrado. Porque a veces preferís dejar la torta sin glaseado por no moverte.

Y porque si estás en un naufragio y el último bote se lo dan a quien hace la torta más linda, bueno, ahí vas a necesitar saber cómo hacer azúcar impalpable. Y yo no quiero que te mueras.

 

Ingredientes

como para espolvorear una torta

  • 3 cdas. de azúcar común
  • 1/2 cdita. de maicena

 

 

Cómo hacer azúcar impalpable en casa

Julia Roberts también lo hace así

1. Poner los ingredientes en un vaso alto de minipimmer, o en el vaso de la licuadora.


2. Moler aproximadamente unos 2 minutos. Si hacés poco, como yo, lo mejor es hacerla con la minipimmer porque así podemos mover los ingredientes y asegurarnos de que se muela todo. ¡Ya está! ¡Ya sabés cómo hacer azúcar impalpable en casa.

¡decime la verdad!

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno! (Votos: 62, promedio: 4,55)
Publicado por , el 11 abril, 2014. Esta entrada está guardada en: Foto-recetas, Otras historias, Otros dulces, Recetas, Recetas dulces, Trucos y tips.

¡No salgas a comprar!

¿y? ¿qué te parece la receta?

compartila, guardala, imprimila


Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notificar
guest
23 Comments
más nuevos
más viejos más votados
Inline Feedbacks
View all comments
Leisy Lorena
Leisy Lorena
12 días atrás

Possssss eres la mejor! Gracias.

Priscila
Priscila
1 mes atrás

en serio paulina???? te amoooooooooooo

Anónimo
Anónimo
3 meses atrás

Me salió igualita!! Perfecta. Gracias. La hice en una licuadora y ni siquiera me llevo 2 minutos.

Juana
Juana
3 meses atrás

Mi papá la hacía sobre la mesada de la cocina aplastándola con una botella de vidrio como palote de amasar!

romina
romina
4 meses atrás

se puede hacer en un mortero? no tengo minipimmer :(

Jaume
10 meses atrás

Hola, gracias por el aporte. Yo lo hago en el molinillo del café pero no sabía lo de añadir la maicena, supongo que debe ser para que no se apelmace. Lo probaré a ver si así me dirás más.

Anónimo
Anónimo
1 año atrás

17gr de maicena

debora
debora
4 años atrás

Esta buenísimo! Y si necesito hacer unos 100 gr de azúcar impalpable, cuanto de maicena pongo?

Juancito
Juancito
2 años atrás
Reply to  debora

Paulina le responde a todo el mundo…se ve que telepaticamente ???

Norma Pernas
6 años atrás

Muy útiles tus consejos.Gracias

Eliza Vasque
6 años atrás

Aqui preguntando sabes si hay receta de dulce de leche y que es glucosa. Gracias.

Mariella Giannini
6 años atrás

Espectaculares sus dulce . me encantan

Eliza Vasque
6 años atrás

Me gustan tus recetas y consejos.perdona que aveces no entiendo.

Eliza Vasque
6 años atrás

Me gustan tus recetas y consejos.perdona que aveces no entiendo.

Eliza Vasque
6 años atrás

Me gust an estos consejos. Me podrias decir que es minipimmer.

Mariana Mieryteran
6 años atrás

soy fiel seguidora de tu pagina amiga, y me encantan tus recomendaciones, me an sacado de apuros, y en este momento necesito una de tus tan buenas recomendaciones , como hacer los suspiritos dulces y los profiteroles . por fa… espero tu ayuda… gracias .

Concepcion Roca
6 años atrás

como hacer cuando es como medio kilo como se calcula

Concepcion Roca
6 años atrás

pero cuando quiero hacer mas cantidad como medio kilo como calculo

Judith Margarita
6 años atrás

Muy buena, de lujo, besos.

Judith Margarita
6 años atrás

Muy buena, de lujo, besos.

Stella Peñafiel Limo
6 años atrás

El azúcar elaborada de esta manera sirve para cualquier preparación que requiera de azúcar impalpable, o de esta forma es solo para espolvorear?

Diva Nelly Zuluaga Urrea
6 años atrás

ME ENCANTAN LOS TRUCOS DE COCINA, GRACIAS POR LA AYUDA NOS SACA DE MUCHOS APUROS

Diva Nelly Zuluaga Urrea
6 años atrás

ME ENCANTAN LOS TRUCOS DE COCINA, GRACIAS POR LA AYUDA NOS SACA DE MUCHOS APUROS

Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Mayoliva
  • Natura
  • Dafiti
  • Paladini
  • CBSé
  • La Paulina