En este programa… Paulina y Matías te muestran una receta de Baileys casero riquísimo!
Les gusta el licor? Y el Baileys? A mi me encanta, y por eso me encantó ésta receta de baileys casero. Lo que mas me gusta de ésta forma de hacer baileys es que podemos variar con la calidad del whisky que utilizamos, logrando así un licor más económico o también un licor de alta calidad.
Espero que se animen a prepararlo y probar otro Baileys además del que venden en el supermercado, es muy rápido de preparar. Si tienen botellitas es un hermoso regalo para un amigo o familiar!
Nos vemos dentro de poco con la nueva temporada que empieza la última semana de febrero.
Un abrazo
Nicola Garupa
Productor
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Receta de Baileys casero
Ingredientes
1 lata de leche condensada
Whisky ( 3/4 de la lata de leche condensada)
1 cdita de café instantáneo
1 cdita de cacao
1 chorro de esencia de vainilla
1 botella de vidrio
Cómo hacer Baileys casero
Ingredientes
- Colocar la leche condensada en un bol o recipiente en el cual luego podamos batir (con mixer o a mano).
- En la misma lata de leche condensada, medír 3/4 de whisky y agregarlo al bol.
- Añadír también 1 cucharadita de cacao y otra de café instantáneo, junto con el chorro de esencia de vainilla.
- Procesar con minipimer o mezclar con la mano hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
- Con ayuda de un embudo colocar el Baileys en la botella. Beber en chupitos o en un vaso con hielo.
¡decime la verdad!
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Hay que dejarlo macerar??
Cuanto dura una vez envasado?
Dura mucho por el alcohol! Lo que no dura es la leche condensada en la lata.
¿ de verdad preguntan cuánto licor sale con esta receta? Pongan las neuronas a trabajar. Es sencillo . Si saben la cantidad de leche condensada que hay en una lata, pueden saber la cantidad total.
si no tengo Whisky, se le puede poner Vodka la misma cantidad?
Cuánto tiempo dura? Alguien sabe?
Porque la botellita de leche condensada dice que solo se puede conservar 1 semana después de abierto!
Hola paulina, se podrá usar la leche condensada casera de tu receta?
Cuantos litros salen con esta receta?
Esta receta cuánta cantidad de licor sale?
16 litros 🎃
16 litros
Si no tengo café instantáneo, como uso el café de pasar…medida?
Hola María,te condulto xq lo voy hacerlo ahora, pero me pasa lo mismo que a vos, no tengo cafe instantaneo. Como hiciste???
YO LO HICE EL AÑO PASADO Y QUEDO MUY RICO INCLUSO LE HECHÉ PASAS BIEN LICUADAS Y QUEDO AUN MAS RICO
A los mismos ingredientes yo agrego 1 medida 1/2 de leche descremada y me sale justo 1lt.
¿Una medida y media tomando como medida la lata de leche condensada, o una medida como de whisky?
Lo hice, inclusive fuera del refrigerador duró meses. Respetar las medidas. Cuando queda poco en la botella agregar una copita de whisky y algo de crema de leche, volve a batir y beberlo todo.
Muy bueno Paulina! Yo tenía otra receta pero esta es más sencilla y da justo la cantidad que entra en una botella. Como no tengo café instantáneo le pongo de filtro. La clave para que dure es conservar siempre en la heladera. Siempre agitar antes de servir y cada tanto moverlo si esta hace mucho. Si queda muy poca cantidad se termina secando y poniendo feo.
Alguien sabe el vencimiento de la preparacion?
Se puede hacer con licuadora???
Excelente!!!!!!
Hola, yo preparé el año pasado… Quedó un resto en el refrigerador y 8 mese después, lo probé con desconfianza… Estaba perfecto. El whisky se encarga de conservarlo.
Yo lo hice pero se daña rapido No dura muchos días.diganme POR FAVOR que poner para que dure más tiempo.
Puede ser muy bueno, lo que no me agrada es el sistema de medidas que usa: «una lata, 3/4 de lata…» Prefiero las medidas del sistema estándar internacional.
acabo de preparar el Baileys casero y esta estupendo , solo tengo una duda cuanto tiempo se conserva en frigorifico?
hola! hice este baileyys y quedo especacular.. la duda es. cuanto se conserva en buen estado
?
Está buenísimo Paulina! Lo probé y me quedó espectacular. Tenes también la receta de tía maría?