Cómo hacer margarita: Blanca la Regia te lo explica en video

Buenas buenas estimados! Llegaron hasta el blog de Paulina Cocina buscando un cóctel rico y fácil, y eso es lo que van a tener. El de hoy se puede disfrutar en diferentes momentos, es refrescante, a menudo se asocia con el verano y se sirve en ocasiones festivas, como fiestas en la playa, barbacoas y celebraciones. Si. Lo que ustedes están buscando es cómo hacer margarita.

La margarita es una bebida versátil que se puede beber en cualquier momento que desees disfrutar de su sabor único y refrescante. Se ha convertido en uno de los cócteles más populares y reconocidos a nivel mundial. 

Igual es importante que les contemos que si bien ha evolucionado a lo largo de los años con variantes que incluyen diferentes sabores y presentaciones, la base de tequila, triple seco y jugo de limón o lima se mantiene como una característica distintiva. Esto es para que vayan a la barra a charlar con el barman sin problemas.

Sobre el cóctel margarita

¿De dónde viene la receta original de margarita?

El origen e historia exactos del cóctel Margarita son motivo de debate y existen varias teorías sobre su creación. Algo muy habitual en el mundo de las recetas debemos decir… Estas son algunas de las historias más conocidas y populares:

• Una teoría sugiere que la Margarita fue creada en México en la década de 1930 o 1940. Se dice que un barman mezcló tequila, jugo de limón o lima y triple seco (licor de naranja) en un vaso con hielo, creando así la Margarita.
• Otra teoría sugiere que la Margarita fue inventada en los años 40 por un barman llamado Carlos “Danny” Herrera en su restaurante Rancho La Gloria en Tijuana, México. Según la historia, Herrera creó la Margarita para una clienta que era alérgica al alcohol, pero le gustaba el sabor del tequila. 
• Existe también la teoría de que la Margarita se originó en Los Ángeles o Galveston. Algunas fuentes afirman que la Margarita fue inventada por un barman llamado Julio Bermejo en el restaurante Tommy’s Place en Los Ángeles en la década de 1940. 
• Otras fuentes señalan que fue inventada por Margaret “Margarita” Sames, una socialité de Texas, durante una fiesta en su casa en Acapulco en 1948.
• Muchas teorias apuntan a que la bebida fue nombrada en honor a una mujer llamada Margarita. ¿quién era esta mujer? es una historia para otro post.

¿Qué lleva la margarita?

Este coctel es una bebida alcohólica a base de tequila, que suele estar combinado con licor de naranja (como el Cointreau o Triple Sec) y jugo de lima o limón. Es común servirla en un vaso escarchado con sal en el borde para resaltar los sabores y darle un toque especial. 

Tipo de alcohol que lleva

Un coctel margarita lleva tequila como su principal tipo de alcohol. El tequila es una bebida destilada originaria de México, específicamente de la región de Jalisco. Se elabora a partir de la fermentación y destilación del agave azul. 

• El tequila puede tener diferentes variedades, como el tequila blanco (blanco/plata), tequila reposado y tequila añejo. La elección del tipo de tequila dependerá del gusto personal y de las preferencias de cada persona.

En cuanto al tequila recomendado para la margarita, generalmente se utiliza el tequila blanco (blanco/plata) debido a su sabor fresco y agave pronunciado. Sin embargo, algunos prefieren usar tequila reposado para un sabor más suave y añejo para un sabor más complejo. La elección del tequila dependerá de las preferencias individuales y del perfil de sabor deseado.

¿Qué es el triple seco que lleva la margarita?

El Triple Seco es un licor de naranja utilizado comúnmente en la preparación de la Margarita. Es un licor claro y seco con un sabor a naranja. El Triple Seco es una marca registrada de Cointreau y se utiliza como uno de los ingredientes clave para realzar el sabor cítrico y dulce del cóctel.

Receta de margarita

En este pograma… la invitada nos deleita con un cantecito. Primer programa de la temporada con una invitada de lujo. Blanca la Regia nos enseña cómo hacer Margarita, canta y utiliza una coctelera un tanto especial.

Hasta la próxima!

Rinde: 1 margarita

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

• 1 medida de tequila
• 1 medida de jugo de limón
• 1 medida de licor de naranja (triple sec o cointreau)
• Sal gruesa
• 2 hielos
• 1 rodaja de limón para decorar
• 1 vaso o copa de boca ancha

Cómo hacer margarita

1. Introducir en la coctelera en este orden: los hielos, el tequila, el licor de naranja y el jugo de limón.
2. Batir, no muy enérgicamente, mientras cantás una canción mexicana que te guste. No vale Maná.
3. Acariciar la boca de la copa con el limón para humedecer. Asentar este borde sobre la sal gruesa para que quede escarchado.
4. Servir el trago. Puede hacerse con o sin hielo. Dejar de cantar y beber. ¡Listo! Ya sabés cómo hacer margarita.

Fotelis de un programa muy lindo!

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