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Platos principales

  • 5 junio, 2024
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Ricos y crujiente: Chicharrón de Pollo para comer con amigos

¿Amante de los sabores intensos? Prueba mi receta de Chicharrón de Pollo y sorprende a tus invitados con su crujiente textura.
receta de yapingacho
  • 2 junio, 2024
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Yapingacho: tortillas ecuatorianas fáciles y 8 acompañamientos para disfrutarlas

Transforma tu cena con esta receta de yapingachos. Un plato simple, rico y que siempre impresiona. ¡Pruébalo hoy!
receta de carapulcra
  • 1 junio, 2024
4.3
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Carapulcra: el reconfortante guisado tradicional de Perú

Cocina carapulcra siguiendo mi receta paso a paso y sorprende a tus invitados con este delicioso plato peruano.
receta de pachamanca
  • 31 mayo, 2024
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Cómo hacer la tradicional y ancestral receta de Pachamanca en casa

Sigue esta receta para elaborar pachamanca en olla, un festín de sabores peruanos cocido lentamente en tu cocina.
  • 30 mayo, 2024
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El guisado peruano llamado Chanfainita para comer con ganas

Exploraré la gastronomía peruana con una receta de chanfainita norteña, combinando bofe con hierbas y especias locales.
receta de caigua rellena
  • 27 mayo, 2024
4.3
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Receta en 5 pasos para disfrutar de la Caigua Rellena al horno

Conoce mi versión de caigua rellena, un plato tradicional que cocino al horno para más sabor y menos grasa.
receta de tipakay
  • 25 mayo, 2024
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Receta original de Pollo Tipakay, una delicia tradicional de Perú

Aprende a preparar tipakay, un plato de pollo con sabores únicos acompañado de arroz chaufa.
receta de sudado de pescado
  • 24 mayo, 2024
5
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Receta de Sudado de Pescado para una comida con sabor a mar + 5 tips útiles

Conoce mi versión del sudado de pescado peruano, una receta sencilla que resalta el sabor del mar.
receta de sopa seca
  • 23 mayo, 2024
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Receta casera de Sopa Seca igual a la tradicional

Aprende a preparar sopa seca chinchana, un plato tradicional peruano con pasta y un toque especial de culantro.
receta de picante de carne
  • 22 mayo, 2024
4.3
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Picante de carne: la receta de guiso peruano con 5 tips para que salga perfecto

Descubre cómo hacer picante de carne, una delicia peruana que combina carne y ajíes para un sabor único.
receta de olluco
  • 21 mayo, 2024
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Olluco: todo sobre el superalimento peruano y una receta fácil para disfrutarlo

Te enseño a preparar Olluco con carne, un plato tradicional peruano lleno de sabor y color.
receta de tacu tacu
  • 16 mayo, 2024
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Tacu Tacu: un plato con historia afroperuana y 9 ideas de acompañamientos

Aprende a cocinar tacu tacu: un plato reconfortante de arroz y frejoles, típico de la gastronomía peruana.
receta de suprema maryland
  • 2 mayo, 2024
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Un plato abundante y sabroso para compartir: la suprema Maryland

Cómo hacer suprema Maryland en casa. Con pollo empanado, salsa blanca y acompañada de unos clásicos.
receta de charquican
  • 6 marzo, 2024
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Qué es el charquicán, de dónde es y una receta en 4 pasos

Un charquicán único, fusionando los ingredientes tradicionales del charquicán chileno, una experiencia culinaria auténtica.
receta de chorrillana
  • 3 marzo, 2024
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La Chorrillana chilena es todo lo que está bien y te voy a contar porqué

Exploro la riqueza de la chorrillana con mi receta única, fusionando papas, carne y huevos en un festín de sabores chilenos.
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