Deliciosas patatas con bacalao
El bacalao con patatas se cocina como un guiso o estofado, donde los sabores se realzan. La cocción es siempre lenta y larga, pero vale la pena.
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El ajo es un ingrediente clave en muchas cocinas alrededor del mundo y podemos decir que es el ingrediente más famoso de todo mi blog. Es que no tengo una categoría con mas recetas que ésta! Las recetas con ajo son diferentes, es decir al utilizar el ajo en nuestras comidas, su capacidad de mejorar el sabor de los platos con su aroma distintivo y sabor intenso las distingue sin igual. Desde simples salsas hasta platos principales, las recetas con ajo ofrecen una gran variedad de opciones para deleitar el paladar y obtener beneficios para la salud. Te comparto todas mis recetas y consejos para sacar el máximo provecho del ajo en tu cocina.
El ajo ha sido utilizado como ingrediente culinario y medicinal durante miles de años. Además de sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, el ajo es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden contribuir a una dieta saludable. Asimismo, su sabor intenso y aroma característico lo convierten en un ingrediente versátil y delicioso para agregar a tus recetas.
El ajo es el protagonista de muchas recetas clásicas que se han convertido en favoritas a lo largo del tiempo. Estos son algunos ejemplos de platos tradicionales con ajo:
El ajo también puede ser el ingrediente clave en recetas menos tradicionales pero igualmente deliciosas. Aquí te dejamos algunas ideas para sorprender en la cocina:
Para obtener los mejores resultados en tus recetas con ajo, ten en cuenta estos consejos:
Descubre más de 100 Recetas con Ajo
El bacalao con patatas se cocina como un guiso o estofado, donde los sabores se realzan. La cocción es siempre lenta y larga, pero vale la pena.
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Esta receta de Alcachofas con Jamón es una combinación clásica y deliciosa de la cocina mediterránea. El amargo de las alcachofas es lo mejor.
Receta de Alcachofas con Jamón ¿cómo comer la alcachofa? Leer más
Los mejillones a la marinera son un plato principal o también una tapa. La combinación de los sabores a mar, con la salsa aromática es hermosa.
Receta de mejillones a la marinera en 5 pasos Leer más
Te invito a probar mis rollitos de primavera, una receta que es pura explosión de sabores. Con mis trucos, conseguirás un resultado espectacular que te hará quedar como todo un chef. ¡Estás a un paso de conquistar paladares!
Como hacer Rollitos de Primavera: todos los trucos Leer más
Sorprende a todos con unas patatas con costillas caseras y deliciosas. Fáciles de hacer y llenas de sabor, estas patatas serán la estrella de tu mesa. ¡No esperes más y descubre cómo hacerlas!
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En un ratito te vas a enterar todo sobre las patatas revolconas: cómo se hacen, su historia, porqué se llaman así y cuales son sus ingredientes. ¡Vamos, que esto es pan comido!
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Aprende todo lo que necesitas saber sobre la corvina junto con 5 recetas increíbles para que la sumes a tus comidas de todos los días. Verás que es un pescado muy suave y versátil y que cocinar con ella es muy simple.
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Hoy te traigo las enchiladas verdes, un platillo que es puro México en cada bocado. Su salsa, fresca y con ese picante que nos pone a bailar, las convierte en las reinas de cualquier mesa. ¿Listos para descubrir este tesoro culinario?
Enchiladas verdes, la receta perfecta para saborear la tradición mexicana Leer más
Te enseño cómo preparar unas chuletas ahumadas deliciosas que serán la envidia de cualquier chef. Con mis consejos y trucos, descubrirás el verdadero sabor ahumado.
Todo sobre chuletas ahumadas y cómo preparar la mejor receta Leer más
¿Estás listo para saborear un cordero guisado que hará vibrar tus sentidos? Con mi receta casera, te aseguro un plato lleno de sabor y tradición. ¡Vamos a cocinar!
Hagamos el mejor cordero guisado: el de la abuela Leer más
¡Ahoy, amantes del sabor marino! Prepárense para zarpar con el pescado zarandeado, una receta costera irresistible y sencilla. Te aseguro que con cada bocado te sentirás navegando en altamar. ¿Listos para la aventura culinaria? ¡Vamos a ello!
Pescado zarandeado, sabor a la mexicana Leer más
Descubre cómo convertir un simple lomo en un plato estelar con mi receta de lomo en salsa. Te prometo un viaje culinario que no querrás perderte. ¡Vamos a cocinar!
Lomo en salsa, un plato para saborear y mojar el pancito Leer más
Sigue paso a paso mi receta de cabrito al horno, que te garantizo que será un hit. Es fácil, es delicioso, y dejará a todos pidiendo más. ¿Te animas a probarlo?
Receta tradicional de cabrito al horno para deleitar el paladar Leer más
Aprende a hacer el bacalao rebozado perfecto con nuestra receta. Crujiente por fuera, jugoso por dentro. ¡Te encantará!
Bacalao rebozado frito, la mejor forma de comer pescado Leer más
Mi pasta al pesto es un éxito asegurado. Sigue mi receta y descubre cómo este sencillo platillo italiano puede sorprender a todos.
Uno de los platos italianos más conocidos y apreciados: pasta al pesto Leer más