El guisado peruano llamado Chanfainita para comer con ganas
Exploraré la gastronomía peruana con una receta de chanfainita norteña, combinando bofe con hierbas y especias locales.
Te cuento la mejor forma de hacer el tradicional Chijaukay en casa
Aprende a cocinar pollo chijaukay, un plato chino-peruano con pollo crujiente y una salsa deliciosamente picante que te encantará.
La mejor y más dulce Crema Volteada para comer disfrutandola
Aprende a hacer crema volteada peruana con mi receta fácil, donde el caramelo y la suave textura te llevarán a un viaje de sabor único.
Receta en 5 pasos para disfrutar de la Caigua Rellena al horno
Conoce mi versión de caigua rellena, un plato tradicional que cocino al horno para más sabor y menos grasa.
Salpicón de Pollo para los días de verano y las comidas con amigos y amigas
Conoce la receta de salpicón de pollo, una combinación perfecta de pollo, verduras y limón.
Receta original de Pollo Tipakay, una delicia tradicional de Perú
Aprende a preparar tipakay, un plato de pollo con sabores únicos acompañado de arroz chaufa.
Receta de Sudado de Pescado para una comida con sabor a mar + 5 tips útiles
Conoce mi versión del sudado de pescado peruano, una receta sencilla que resalta el sabor del mar.
Receta casera de Sopa Seca igual a la tradicional
Aprende a preparar sopa seca chinchana, un plato tradicional peruano con pasta y un toque especial de culantro.
Picante de carne: la receta de guiso peruano con 5 tips para que salga perfecto
Descubre cómo hacer picante de carne, una delicia peruana que combina carne y ajíes para un sabor único.
Olluco: todo sobre el superalimento peruano y una receta fácil para disfrutarlo
Te enseño a preparar Olluco con carne, un plato tradicional peruano lleno de sabor y color.
Kale, el superalimento de moda que vas a querer usar para todo
Te muestro cómo preparar kale, una verdura de hojas que potencia tus platos con nutrientes. Aprende su origen.
Chocotejas: los Bombones Peruanos más ricos y 10 tips para que salgan increíbles
Conoce la receta de las chocotejas peruanas, perfectas para endulzar tus reuniones con su relleno de frutas y nueces.
Qué es el Cilantro, para que sirve y 5 claves para usarlo
Aprende todo sobre el cilantro: su intenso sabor, múltiples usos en la cocina y sus sorprendentes beneficios.
Picarones: 9 consejos para preparar este dulce tradicional del Perú
Conoce el paso a paso para hacer picarones, una joya de la gastronomía peruana, crujientes y dulces.
Tacu Tacu: un plato con historia afroperuana y 9 ideas de acompañamientos
Aprende a cocinar tacu tacu: un plato reconfortante de arroz y frejoles, típico de la gastronomía peruana.
